Cunto karis fudud oo fudud ayaa ka caawin doonta samaynta keega quruxda leh ee macmacaanka ah iyada oo aan wax dhibaato ah. Cuntada ugu fudud ee guriga ayaa noqon doona mid aad u fiican tan dukaanka. Waxaa jira cuntooyin badan oo badan oo ah dubista rootiga, ka dibna waxaa ku xiga ugu xiisaha badan, iyaga oo la heli karo oo sahlan.
Sidee dhadhan fiican leh oo u fududahay in lagu kariyo keega Easter?
Waxaa la rumeeysan yahay in foornadu ay adag tahay, sababtoo ah dad badani iskama dayin inay isku dayaan. Dhab ahaan, wax walbana maaha mid cabsi leh, ka dib talooyinka hoos ku xusan, qof walba wuxuu kari karaa cajiinka fudud ee keegga wuxuuna ka dhigi karaa roodhida ugu fiican ee macaan.
- Qodob kasta oo sahlan oo cake ah ayaa ka tarjumaya isticmaalka burka la sifeeyay ee darajada ugu sareysa.
- Waxaa muhiim ah in la xasuusto in dhammaan qaybaha imtixaanku ay noqon doonaan heerkulka qolka.
- Cajiinku wuxuu ku habboon yahay meel diiran, haddii qolku yahay mid qabow, cajiinka waxaa la gelin karaa weel biyo leh diiran.
Cuntada ugu fudud ee cake leh khamiir qallalan
Cake fudud oo leh khamiir qalalan ayaa si fudud loo diyaariyey, laakiin waxay u soo baxdaa inay noqoto cunto qaboojin iyo udgoon. Cajiinka khamiirta qalalan ayaa si fiican u kaca, sababtoo ah waxa uumi u baahan yahay in la buuxiyo qiyaastii 1/3. Si loo soo gaabiyo wakhtiga qaadista, caaryooyinka waxaa lagu dhejin karaa foorno leh heerkul ah 70-80 digrii, ka dibna kordhi ilaa 200 darajo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- qalalan khamiir - 20 g;
- ukunta digaaga ee waaweyn - 2 pcs;
- cusbo, sonkorta sonkorta - 1 qaado oo mid kasta;
- sonkorta ciidda - 1 koob;
- burka saafiga ah - 1 kg;
- saliid - 200 g.
Diyaarinta
- In caanaha diiran gelin khamiir, ukunta, sonkorta, cusbo, vanillin, ku shub qayb ka mid ah bur ah, ku duub.
- Ku bilaw saliidda, ku shub inta kale ee burka, isku dar oo ka bixi saacad.
- Marka cajiinka ugu fudud ee keegga waa ku habboon yahay, ku duub, u qaybisid caaryada, ka tago nus saac ah iyo dubi 200 degree.
Cake fudud
Caji fudud oo loogu talagalay keega waxaa lagu diyaariyey khamiir qallalan oo cusub. Dad badan ayaa jecel ikhtiyaarka labaad. Marka hore, waxaa lagu talinayaa in lagu kariyo qaadada, waxaa la rumaysan yahay in kiiskan, cajiinka dhaqso u soo baxayaa oo ka sii fiican. Si wadajir ah ula sabiib ah ee cajiinka ah, waxaad ku dari kartaa jarjaran la jarjaray iyo miraha candied.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 650 g;
- caanaha - 180 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliid - 150 g;
- sonkorta ciidda - 220 g;
- khamiir cusub - 35 g;
- sabiibka - 150 g;
- vanillin - 1 baakidh;
- canuga - 2 qanjaruufo.
Diyaarinta
- In cufnaanta caanaha diiran la jajabiyey, ku dar 20 g sonkor ah.
- Ukuntu waxay ku yaalaan sonkorta, saliida, vaniljiga iyo dhirta.
- Isku-darka soo-baxa waxaa lagu daraa opak.
- Ku dar sabiib iyo bur.
- Faafidda badiyaha ku dhejinta, iyaga oo buuxinaya 1/3, oo ka tago saacadaha 2-3.
- Keeg dubi foornada preheated.
Cunto fudud oo loogu talagalay keega Easter leh sabiib
Cunto sahlan oo cake ah oo sabiib ah , oo lagu soo bandhigay hoose, waxay gacan ka geysan doontaa diyaarinta bacriminta, jilicsan iyo xitaa wax yar oo qoyan. Inta badan dhacaan, in kulichi ay ka baxdo qalalan, xaaladdan oo kale si khaas ah ma soo baxayso. Cuntadani waxay isticmaashaa caanaha macaan - vaniljiga ama daboolka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 150 ml;
- khamiir cusub - 60 g;
- sand ee sonkorta - 600 g;
- bur burin - 1.5 kg;
- yoghurt - 500 ml;
- saliid - 100 g;
- sonkorta vanilj - 20 g;
- sabiibka - 200 g;
- cusbo - ½ tsp.
Diyaarinta
- Kordhi khamiirka caanaha diiran, ku shub 100 g sonkor, 70 g oo bur ah oo walaaqaya.
- Waxay ka baxaan iftiinka kulaylka.
- Ukunta waxaa lagu garaacaa sonkorta intiisa kale, ku dar juuska, subagga, sonkorta vaniljiga iyo sabiibta.
- Soo bandhig baaxada soo-saarka ku rid weel leh opak, walaaq, ku dar bur.
- Fasax ka tag.
- Ka dib markii kor loo qaado waxaa lagu dhajiyaa on wasakhaha, iyo ka dib markii cajiinka ku habboon, kake dubi.
Kulich on kefir - waa cunto fudud
Cake fudud oo ku saabsan kefir soo noqda si gaar ah dhadhanka, jilicsan iyo fudud. Si aad khamiir u noqoto mid aad u firfircoon, kefir cirridka waa in si yar loo qaboojiyo. Halkii khamiirkii engegnaa, waxaad isticmaali kartaa khamiir cusub, laakiin waxaad u baahan tahay inaad qaadato qiyaastii 2 jeer. Xaaladdan oo kale, khamiir cusub ayaa u baahan doona 50 g.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 600 ml;
- bur burin - 1.5 kg;
- qalalan khamiir - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta granulated - 200 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- sabiibka - 200 g;
- Saliida qorraxda - 100 ml.
Diyaarinta
- Kefir waxaa lagu daraa sonkorta, khamiirka, 50 g oo bur ah ayaa lagu daraa, isku dhafan iyo bidix 20 daqiiqo.
- Shid sali, kuushi milix, bur, walaaq oo u bax ilaa 2 saacadood.
- Iska ilaali sabiibta.
- Ku kala qaybi cajiinka foomka, ka tag si aad u qaadid, ka dibna dubi.
Cunto sahlan oo loogu talagalay keega "Easter Cake"
Cake fudud oo la sameeyey sida la karinayo cajiib ah waa gaar ahaan dhadhan fiican. Qarsoodi waa, taas oo ay weheliyaan waxyaabaha caadiga ah, cajiinka ayaa sidoo kale lagu riday cajiinka. Cajirtu ma noqonayso mid aad u macaan, sidaas darteed, haddii loo baahdo, xaddiga sonkorta waa la kordhin karaa, waxaadna ku dari kartaa sabiib badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- burka saafiga ah - 1 kg;
- caanaha, biyaha - 140 ml kasta;
- saliid - 60 g;
- semolina, sonkorta - 1/3 koob;
- sabiibta iftiinka - 100 g;
- qalalan khamiir - 2.5 qaado shaah;
- vanillin - jiido;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
- Caano ku walaaq biyo diirran, ku dar khamiir.
- Ukuntu waxay ku garaaceen sonkorta, ku dar vanillin, milix, saliid.
- Isku qas labada cufan, ku dar sabiib, ku dar bur, mambo, isku dardar iyo ka qaad kuleylka 2 saacadood.
- Geli cajiinka ku jira shidaalka.
- Marka uu kordho by factor of 2, keega dubi 190 darajo.
Cunto fudud oo la kariyey oo laga sameeyey kalluunka margarine
Cake fudud oo delicious waxaa laga helaa margarine, cream iyo labeen dhanaan. Cunto noocan oo kale ah waxay yiraahdaa "waa qoyan", sidaa daraadeed qof kasta oo jecel keegaas oo kale, waa lagama maarmaan in la isku dayo si waafaqsan cuntadan. Intaa waxaa dheer in ay sabiib ah oo la jarjarey cajiinka cajiinka ee cajiinka, waxaad sidoo kale ku dari kartaa miraha candied.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- margarine, labeen dhanaan - 200 g;
- cream - 500 ml;
- saliidda cuntada - 120 ml;
- ukunta - 8 gogo ';
- cusbo - 1 qaado shaah;
- sonkorta ciidda - 1 koob;
- burka burka - 2 kg;
- khamiir cusub - 70 g;
- sabiib, abrikot qallalan - 100 g;
- Vanillin - 1 xirmo.
Diyaarinta
- Dhalo leh margarine, ku shub kareemada, subagga, labeen dhanaan, wadida ukunta, ku dar milix, sonkor iyo qaso.
- Cabbirka soo go'ay ayaa yaraa kuleylkiisa, khamiirka waxaa lagu daraa, burka lagu daraa, sabiibta, khudradda la qalajiyey ayaa lagu daraa.
- Foomamka waxaa ka buuxsamaya cajiinka marka uu kordho by factor of 2, caaryada waxaa loo dirayaa foornada iyo cake ugu fudud ee 180 darajo la dubay.
Cunto karis fudud oo la kariyey labeen dhanaan
Cuntada ugu fudud ee keegga, ee hoos lagu soo bandhigay, waxay gacan ka geysan doontaa diyaarinta kalluun easter ah oo xitaa kuwa u sameeya markii ugu horeysay. Kiriimka dhanaanku wuxuu u fiican yahay inuu isticmaalo guriga, haddii taasi aanay ahayn, waxaad qaadan kartaa oo aad dukaanka ku kaydin kartaa, kaliya waxaad u baahan tahay inaad doorato in boqolkiiba baruurtuna aanay ka yarayn 20.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 300 ml;
- qalalan khamiir - 10 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliid - 150 g;
- labeen dhanaan - 250 g;
- Sonkorta Vanilla - 2 tsp.
- sabiibka - 300 g;
- bur - 800 g.
Diyaarinta
- In caano diiran ku dar khamiir iyo 20 garaam oo sonkor ah.
- Shub 200 g oo bur ah, isku daraan.
- Ukunta waxaa lagu garaacaa sonkorta, ku dar isku dar ah qaadada.
- Halka, ku dar saliid, labeen dhanaan, ku shub bur iyo cajiinka cajiinka.
- Ka dib markii la qaadayo waa la duudduubay, sabiibta ayaa la geliyaa, waxaa lagu dhajiyay wasakhaha.
- Waxay u dhigeen inay cadeeyaan 30 daqiiqadood, ka dibna dubi.
Cake curd fudud isku dubarid
Cunto fudud oo fudud, hoos lagu soo bandhigay, waxay kuu ogolaaneysaa inaad diyaariso keega jilicsan iyo jilicsan ee ku saleysan jiiska. Kuwa ugu wanaagsan ee ujeeddooyinkan waa jiis. 18% dufan. Butter galay cajiinka ma faragelin la dhalaalay, laakiin jilicsan, sababtoo ah badeecadda u baahan tahay in laga helo qaboojiyaha iyo tagay dhowr saacadood on miiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid - 50 g;
- sonkorta - 2/3 koob;
- cusbo - ½ tsp;
- ukunta - 3 qaybood;
- caanaha - 60 ml;
- bur - 2 koob;
- khamiir qallalan, sonkor ah sonkorta - 10 garaam;
- sabiibka - 100 g;
- miraha la shiiday - 1 koob;
- farmaajo - 250 g.
Diyaarinta
- Caanaha, milaan khamiir, gelin 1 qaado oo sonkor ah, 1 qaado oo bur ah, walaaq iyo ka qaad kulaylka.
- In baaquli of goobta karinta 2 ukun, 1 sirta, sonkorta iyo whisk.
- Ku dar jiis, subag, milix iyo sonkorta vaniljiga, ku shub tufid.
- Daadi bur, sabiib, midho la shiiday oo mar kale isku dar.
- Foomamka waa la saliiday saliida, waxay ka buuxsameen badh badhkii waxayna tagaan 2-3 saacadood.
- Marka cajiinka uu ku habboon yahay, dubi kareem fudfudud oo fudud 200 degree ilaa inta la kariyey.
Cunto karis fudud oo loogu talagalay kalluunka
Cunto fudud oo loogu talagalay moofo aan khamiir lahayn ayaa ka dhigi doonta suurtagal ah in ay ku raaxaystaan dubitaanka karootada xitaa kuwa kuwa sabab u ah aan cuni karin alaabta laga sameeyey cajiinka khamiir. Si cake fudud oo aan khamiir u jeestay jilicsan, waxaad u baahan tahay inaad cajiinka cajiinka si sax ah, ka dib markii in ay ugu yaraan 2 jeer ku yimaadaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida sarreenka - 350 g;
- caano - 100 ml;
- subagga jilicsan - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 450 g;
- sonkorta - 150 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- sabiibta - 200 g.
Diyaarinta
- In baaquli, isku dar caano diirran, cusbo, sonkor, ukunta.
- Ku dar marin, ku dar bur, ku dar sabiib iyo cajiin cajiinka.
- Marka ay timaado, ku rid shapes oo ka tag 2 saacadood.
- Keega dubi ilaa la kariyo.
Cake fudud oo ku jira makhaayadda
Qodobka ugu fudud Easter cake, ee lagu soo bandhigay hoos, waxaa loo diyaariyaa iyadoo la isticmaalayo rooti. Qalabkani wuxuu si fudud u fududeynayaa geeddi-socodka oo dhan, laga bilaabo dufcadii si toos ah loo dubo. Waxaad ubaahan tahay inaad u baahatid dhamaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah weelka oo raac talooyinka talaabo tallaabo tallaabo ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 550 g;
- qalaji khamiir, diirka oo diiray - 2.5 qaado shaah;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 150 ml;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 50 g;
- sonkorta - 8 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Dhammaan alaabooyinka waxaa lagu dhejiyaa baaquli qalabka.
- Demi dabciga "Humada" 1 saac iyo 30 daqiiqo.
- Samee barnaamijka "Nasinta" isla markaana waqti u dhig 1 saac.
Kulich ee kala duwan - dhadhamin fudud
Qodobbo macaan oo sahlan oo loo yaqaan 'Easter Cake', oo hoos lagu soo bandhigay, ayaa ka caawin doonta diyaarinta keega dhaqameedka xitaa iyadoo aan la isticmaalin foorno. Milkiilayaasha qalabkan casriga ah ayaa horayba u ogaaday in wax kastoo ay dhadhamiyaan iyaga. Kulich ee ka mid ah dhiska waa mid weyn, dheer, jilicsan oo aad u dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 550 g;
- khamiir - 10 g;
- caano - 100 ml;
- sonkorta - 150 g;
- subagga - 70 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- sabiibka - 100 g;
- vanillin, cusbo - qanjaruufo.
Diyaarinta
- In caanaha diiran, khamiir la badhxo, ku dar 60 g oo bur ah, 10 g sonkor ah.
- Ukuntu waxay kudhow yihiin sonkorta.
- Isku dar labadaba labeenta, ku dar milix, vanillin, bur, subag.
- Marka cajiinku soo baxo, waxay ku daraan sabiib.
- Saari cajiinka ku jira karti kala duwan, "Habka kuleylka", ku siinta tijaabada si aad ugu tagto ilaa 2 jeer.
- Cake cake fudud oo ku samee habka "Nadiifinta" 100 daqiiqo.