Kaliya lugaha cirifka fudud ayaa ka qaadi kara nin ka fog. Iyo, sida nasiib u lahaan lahaa, lugaha iyo miskaha, waxaynu leenahay dhibaatooyin. Ugu dambeyntii, halkii aad ka dhigan lahayd lugahaaga kaararkaaga dabiiciga ah, waa inaad ku qarisid hoostiisa hoostiisa.
Maxay cagahaagu u adag yihiin?
Marka la eego in qaybta hoose ee caloosha iyo miskaha ay tahay goob loogu talagalay ilmo, dabeecadda si taxaddar leh ayuu u ilaaliyaa meelahaas oo hoos maraya lakabka lafdhabarta. Haddii aynaan rabin in aan ku raacno dabeecadda, waa in aan helnaa hab lagu kabo lakabka lafaha lugaha. Taasna waxaan ka caawineynaa wada shaqeynta adag ee cuntada ee miisaanka lumiska iyo jimicsiga.
Cunto yar oo dufan leh oo miisaankiisu hoos u dhaco waxay noqon kartaa mid firfircoon. Laga soo bilaabo cuntada, waa inaan si buuxda u tirtirnaa xoolaha iyo qudaarta dufanka:
- sausages iyo badeecooyin hilib yar oo hilib ah;
- macmacaanka;
- alaabta caanaha leh;
- cunto la dubey.
Maqaalka miisaanka lumay, kalluunka dufanka leh wuxuu xaq u leeyahay inuu joogo, sababtoo ah waa isha laga helayo dufanka aan fiicnayn, fiitamiinada A iyo D, iyo omega-3 acids. Inta lagu jiro xaddidaadda dufanka, isticmaalka kalluunka ayaa naga badbaadin doona yaraanta vitamin, xoojinta xididdada dhiigga iyo ka ilaalinta samaynta thrombi.
Intaa waxaa dheer, jimicsiga cuntada waa inuu ku jiraa digaag, turkey iyo hilibka lo'da oo yar, laakiin kaliya ee la kariyey ama la dubay. Waxyaabaha caanaha laga soo saaro waxaan ka tagnaa oo keliya dufan la'aan.
Miraha iyo khudaarta
Qayb wayn oo cunto ah oo lumisid lugaha miisaanka waa in lagu hayaa miro iyo qudaar - ilaha fiitamiinada, antioxidantada iyo fiber. Iyaga ayaa noo calaamadeynaya microfoonka iyo miyir-qabadka faa'iido leh, markaa waxay kicinayaan nidaamyada dheef-shiid kiimikaad, nadiifinta mindhicirada, waxay caadi u tahay wareegga, taas oo muhiim u ah lugaha ujeeda cellulite.
Marka xigta, waxaanu eegi doonaa cuntooyin yar oo miisaanka lumay kaas oo iman doona marka la cunayo cunto.
Soup ee Botvina
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 2 qaybood;
- xididka iyo cagaarka cagaaran - 1 xabbo;
- yaanyada - 3daab.
- basasha - 2 pcs;
- baradhada - 2 qaybood;
- qajaarka - 2 qaybood;
- xididdo dabacsan, dhaladooda: bodylki iyo caleemo - 2 pcs;
- Baay caleen, basbaaska madow, cusbo.
Diyaarinta
In digsi soo qaado karkariyo 2-3 litir oo biyo ah. Waxaan gooyaa basasha - xabo, karootada iyo dhir - ciriiriga, xididdo (xidid) xoqin. Waxaan gooyay miraha dalagyada 1 cm dheer.
Waxaanan jarjarnaa bataatada, yaanyada iyo qajaarka.
Biyaha karkaraya waxaan soo saari karnaa baradho, caleemaha , boogaha. Qaboojiyaha qaboojiyaha, isku kari dhammaan khudaarta. 5 daqiiqo ka dib waxaan ku dhex tuurnaa dusha qolofta, iyo ka dib 10 - khudaar. Waxaan ku karkarnaa 5 daqiiqo oo kale, milix.
Cuntadani waa isku-dar ah maraq khudradeed oo cunto ah iyo dhadhan cajiib ah. Waxaan kugula talinay maraq of Botvinyu si loo kariyo qadada, iyo intaa waxaa dheer waxaad cuni kartaa saladh qudaar ah oo la labbisto saliid saytuun iyo liin.
Omelette leh qajaar la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 1 koob;
- Boleta la kariyey - 100 g;
- yaanyo - ½ pcs;
- Caanaha Feta - 50g;
- cusbo, qashin;
- qaar ka mid ah caanaha dufanka yar.
Diyaarinta
Ukunta ku sii daa caanaha. Brisket, yaanyo, jarjar Feta jarjar, ku dar milix iyo ukunta. Iska ilaali subagga digsi kudajin, shiil qoryaha labada dhinac ee daboolka hoostiisa.
Omelet leh hilib doofaar ah waxaan kugula talineynaa quraacda. Tani waxay ahaan doontaa adiga
Waxaa sidoo kale lagula talinayaa in aad u maleysid Kaabashka: ee la karkariyey, oo la jarjaray, hilib la kariyey, digaaga, iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo khudaar ah.
Liquid
Marka lagu daro walxaha cuntada, ha ilaawin biyo ku filan - 2l / maalin. Waxa kale oo aad cabi kartaa shaaha cagaaran oo liin ah, casho waa laguu oggol yahay inaad qaaddo shaah malab ah. Hantida ugu weyn ee biyaha inta lagu jiro cunto waxay kaa caawineysaa inaad ka hortagto dhammaan sunta walxaha iyo walxaha jirka ka yimaada.
Xasuusnow, cuntoku ma aha xaddidid, laakiin waa u gudub hab cusub ee nafaqada. Tijaabo cusub oo cusub, ku dar dhir udugga (waxay kordhinayaan wareegga dhiigga iyo isdhaafsiga), isku darna ha ku darin oo ku raaxeysto miisaanka!