Si aad uga takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah, muhiim ma aha in la diyaariyo suxuunta adag iyo qalaad. Natiijooyin wanaagsan ayaa laga heli karaa iyada oo ay ku jiraan sayladaha muraayadda ee kefir loogu talagalay miisaan lumis. Waxaa jira nooc kala duwan oo maraq kulul iyo qabow, sidaa daraadeed cuntooyinkaas oo kale waxaad fariisan kartaa sanadka oo dhan. Wax walba waa la diyaariyaa si deg deg ah oo sahlan, iyadoo la isticmaalayo maaddooyinka la heli karo.
Daraasad kulul oo lagu qoro kefir miisaanka luminta
Maraqkan waxaa laga yaabaa inuu u muuqdo mid la yaab leh jaleecada hore, laakiin i rumee, dhadhankiisa kuma niyad jabi doono.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo la daahiriyay - 1 kg;
- xidid celery - 0.5 rods;
- kefir - 1,5 l;
- cusbo iyo caleen.
Diyaarinta
Xayawaanka ugu horeeya waa in la kariyaa labada qof, taas oo ay lagama maarmaan tahay in la qaato 40 daqiiqo. Taas ka dib, hoos u dhig biyo qabow oo jarjar xabadaha yaryar. Xiddiga Celery nadiif ah iyo sidoo kale qaawi. Buuxi 500 ml oo biyo ah kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo, ku dar caleen caleen. Ka dib markii, ku rid xididdo, cusbo iyo yogurt. Maraqku waa diyaar, laakiin haddii aad rabto, waxaad isku qarin kartaa wax kasta oo ku jira sheyga.
Sidee loo kariyaa beetroot qabow kefir?
Tani waa saxada ugu fiican xagaaga kulul, taas oo ku qancin doonta gaajada iyo in laga takhaluso miisaan dheeraad ah, maaddaama caloriciga maraqkan yar yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 3.5 kg;
- qajaarka - 35 g;
- kefir - 1 l;
- toon - 2 ilkood;
- basal cagaaran, dill iyo cusbo.
Diyaarinta
Si aad u kariso beetroot dietroot on kefir, waxaad u baahan tahay inaad qaawi qajaar on hayso weyn. Haddii maqaarku yahay mid adag ama qadhaadh, markaa waa in la gooyaa. Beetada waxaa loo isticmaali karaa ceeriin, ama waxaad ku dubi kartaa foornada. Nadiifi oo gashado xayr. Isku dar khudradda, ku dar basasha iyo dill, oo waxaad ku dhejisaa milix iyo toonta saxaafadda. Walaaq oo ku shub biyo yar oo qabow si aad u lumiso xajinta. U adeegso caleemaha la jarjaray.