Saliida Chuka waa saxan caan ah oo ku taalo quraacda Japan. Dhab ahaan, tarjumaadda luqada Japanese waxay magaceeda macnaheedu tahay "Salad Shiinaha". Maqaayadaha maqaayadaha, Salad seegeed ee Chuk badanaa waxay u muuqataa sida "kaiso". Saldhigga saladku waa isku dhafka algae ee aan lahayn dhadhanka noocaas ah iyo urta, maaddaama kaabajka badda uu aad u yaqaan dadka deggan wadamada yurub.
Salad digaag ah oo Japan ah ayaa ku haboon dadka u daryeesha caafimaadkooda waxayna daawanayaan miisaanka, sababtoo ah algae kuma jiri dufan, laakiin waxay hodan ku yihiin fitamiinada, macdanta iyo nafaqooyinka kale. Intaa waxaa dheer, algae, isagoo nadiifiya dabiiciga ah, sunta laga qaado jirka.
Khudbadda saladhka digaaga waa mid fudud, laakiin marka aad soo iibsanayso alaab, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato tayada: algae ee salad waa in aan midab lahayn, ballaaran oo aad u adag, tanina waxay ka dhigan tahay in dhirta ay tahay mid gabowday oo aan qadarin. Chuka ayaa loo adeegsan karaa saxan madaxbannaan, laakiin waxaa loo isticmaali karaa diyaarinta duubista iyo suugaanta.
Recipe: salad algae chuka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- seaweed - 500 g;
- abuurka sisinta - 4 tbsp. qaadooyin;
- baradhada baradhada - 2 tsp;
- Suugo soya - ½ tbsp. qaadooyin;
- saliid saliida - 2 tsp;
- Casiirka liinta - 2 tsp.
- basbaas kulul.
Diyaarinta
Marka hore, ka ilaali algae iyo cufan yar oo caleemaha sisinta ah ee digsi qallalan oo engegan si ay u duufaan udgoonka, jarjar yar yar oo ah basbaas kulul. Algae isku dar ah inteeda kale maaddooyinka iyo saladh waa diyaar!
Rolls salad salool
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salad chuka;
- nori;
- Bariis for sushi;
- abuurka sisinta.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa duubka? Bariisku waa la dhigaa qotinka nori, ka tagaya dhamaadka bilaashka ah 1 cm. Waxaad saladhka digaaga ku dhajisaa bartamaha bariiska. Qoynta qaybta bilaashka ah ee bilaashka ah, si aan duubku u deynin, waxaan si adag u xidhnaa. "Roulette" waa la jaraa qaybo badan oo siman. Rolls waa la bixin karaa!
Salad of chuka leh boqoshaada
Cuntada kale ee loogu talagalay saladhka digaaga waxaa ku jira fangaska qoryaha. Briquette yar oo ah boqoshaada ayaa lagu shubay biyo karkaraya, ka dibna waxaa lagu jarjaray caleemo yaryar, khafiif ah la shiilay saliidda khudradda ah waxaana lagu daray saladhka aasaasiga ah. Khubarada ayaa sheegaya in saxanka uu ku darayo soo jiidasho iyo dhadhanka miraha la jarjarey, gogo 'celery ah iyo daikon.
Salad waxaa badanaa la cunaa maraqa lowska , sababtoo ah suufku wuxuu helayaa dhadhan gaar ah. Mistresses oo jecel inay la yaabaan kuwa ay jecel yihiin cunnooyinka aan caadiga ahayn waxay kuu sheegi doonaan sida loo sameeyo maraqa Gamardi chuka salad.
Salad digaag Japanese ah wuxuu noqon doonaa sharrax miiskaaga ah iyo ku darida cajiib ah ee suxuunta kale.
Suugo salad ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga looska - 1 tbsp. qaaddo;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saliida - 2 tsp;
- bariis khal - 1 tbsp. qaaddo;
- myrin - 3 qaado shaah;
- biyaha - ¾ koob.
Diyaarinta
Warshad leh derbi qaro weyn (waxaad isticmaali kartaa digsi digriiga ah), ku rid dhirta lowska, ku dar biyo qaar
Waxaan kugula talinaynaa inaad sidoo kale diyaariso saxan aad u qanacsan oo leh salad hilib leh - hiyashi chuka (baastada ukunta). Noodhadaan noocan oo kale ah ayaa la iibiyaa oo lagu iibiyaa khudaarta oo waxay la shaqeeyeen salad digaag, walnut, sisin ama suugo soy ah, khudrado la kariyey iyo khudaar cayriin. Intaa waxaa dheer, baasto la jarjarey waxaa lagu dari karaa burka digaaga la kariyey ama la kariyey.