Saladaha laga bilaabo galabta , oo ay weheliyaan dhadhanka wanaagsan, kalooriga oo yar yar iyo sahlanaanta karinta, waxay ku farxaan kuwa cunta leh xaqiiqda ah in ay la socdaan waxyaabo badan oo kala duwan. Mid ka mid ah caddaynta qoraalkaan waxay noqon kartaa salad leh dhoobo iyo boqoshaada, taas oo aan ka hadli doono maqaalkani.
Salad leh dhoobo, boqoshaada iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons cusub - 250 g;
- meydka caloosha - 400 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliidda cuntada;
- caatada - 1 cantoobo;
- jiis adag - 80 g;
- majones - dhadhanka;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka.
Diyaarinta
Baqtinta Squid waa in marka hore la nadiifiyo, waa wax fudud in sidan loo sameeyo sidan soo socota: Bakhaarada oo dhan ayaa lagu shubay biyo karkaraya oo markiiba laga soo saaro, ka dibna ku rid baaquli biyo baraf ah. Si la mid ah bakhaarada ayaa loo diyaarin karaa barbaro, iyada oo tagaysa biyaha kulul muddo hal daqiiqo ah, ka dibna mar kale hoos u dhigaya biyo qabow. Marka xigta, dhoobada diirka ayaa weli la gooyaa siddooyinka.
Ukuntu karkarin adag, nadiif ah, qabow iyo beeraan. Mushrooms yaryar la jarjarey oo la shiilay saliidda cuntada, dadka jecel basasha marxaladani waxay ku dari karaan. Miro qoyan ee Booqdaha kafeega ama blender. Cheese waa la suuxay on hayso weyn.
Isku qas dhammaan walxaha maaddada, xilli leh majones iyo rusheey salad dhamaystiran leh nuts ka bax. Waxaan u adeegnaa salad leh boqoshaada , isku-qabsiga iyo jiiska, qurxinta cagaarka.
Recipe salad caato ah oo leh dhoobo iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 400 g;
- baradhada - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- hadhuudhka qasacadaysan - 150 g;
- champignons - 180 g;
- cagaarka;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas;
- saliid cusbo ama saliid cad.
Diyaarinta
Bakhtiiyeyaasha xakamaynta ayaa la nadiifiyaa waxayna ku karkaraan biyo cusbayn illaa 1 daqiiqo. Kalluunka la kariyey waa la jarjarey siddooyinkii kala badh. Baradhadu waxay ku karsan yahiin illaa jilicsan, ka dibna waxaan ka diirino maqaarka iyo jarjar xabadaha. Cucumber waa la gooyaa si la mid ah. Isku qas maaddooyinka salad loo diyaariyey ee hadhuudhka qasacadaysan iyo boqoshaada la jarjaray. Waxaanu dhammaystirnaa saladhka cagaarka dhirta, milix iyo basbaas.
Labbis for salad our salada leh boqoshaada iyo qajaarka u adeegi karaa sida majones saliid ama saliidda cuntada, lagu qasi jiray casiirka liinta ee 1: 1. Ka hor inta aanad u adeegin, saxanka waa inuu hore u qaboojiyaa.
Salad leh boqoshaada caloosha iyo lowska
Salad diirani waxay u fiican tahay hal galaas oo khamri ah ama biir ah maalinta kulul. Fresh iyo maqal, waxay noqon doontaa ikhtiyaarka qadada aad jeceshahay maalinta fasaxa xagaaga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- brew light - 1/2 st.
- casiirka iyo diirka liinta 1;
- dhoobada - 2 baqaar;
- boqoshaada la badiyay - 150 g;
- arugula - 1 farabadan;
- saliidda khudradda - shiilan;
- saliida saytuunka - dhadhamin.
Diyaarinta
Baqashooyinka dhoobada waxaa lagu daboolay biyo karkariya lana nadiifiyaa, ka dibna si degdeg ah loo qaboojiyo oo gooyaa gudaha siddooyinka. Daadi kalluun iyo qaso cusbo, ku shub isku dar qalalan ee biirka fudud, oo lagu daray jilicsanaanta liinta iyo badhkii oo dhan casiir.
Waxaan diirin karnaa saliidda khudradda ku jirta digsi qabow. Kareemaha waxaa lagu rusheeyaa boodh lagu buufiyo oo lagu shiilay saliida ilaa baalal dahab ah, ka dibna ku faafinaya warqad waraaq ah, ka daadinta dufanka.
Boqoshaada daboolka ah ayaa la jarjaray. Rukkolu oo la soo haray haraadiga casiirka liinta leh saliid, cusbo iyo basbaas. Baraashka arugula waxaan ku faafineynaa siddooyinka kaluunka iyo boqoshaada. Kudar santuuqan waxay noqon kartaa taarikooyin khafiif ah oo jiis ah, yaanyo la qalajiyey ama nolol kale oo badda badda ah, sida qoryaha ama mooska. Ku darso salad diiran, isla markiiba ka dib karinta.