Miisaska xafladaha ayaa had iyo jeer lala xidhiidhiyaa suxuunta dhogorta leh iyo cuntooyin badan. Laakiin waxaa jira waqti markii calooshu hore u buuxsanto, waxaad u baahan tahay wax aad cunto. Xaaladdan oo kale, saladh fudud ayaa la geyn doonaa, cuntada sida aan kuugu soo jeedineyno maanta.
Salad khudradda cagaaran oo aan caqli ahayn oo ku salaysan miis madadaalo ah oo ka mid ah dambiisha
Saadaasha saladkan waa adeeggiisa. Inkasta oo ay ka kooban tahay halbeegga fudud, waxay u mahadcelineysaa xiisad xiiso leh waxaa si fudud loo diyaarin karaa miiska xafladaha isla markaana waqti isku mid ah oo la yaab leh iyo fadlan martida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis kasta oo adag (ugu badnaan 2 nooc, kala duwanaanshaha midabka) - 200 g;
- qajaar - 2 xabbo;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- Digirta gaduudan (laga bilaabo kar ama karis) - 300 g;
- farmaajo cayriin ah - 2 pcs;
- Ham ama lafa - 250 g;
- casiirka nus litir ah;
- mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- majones - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas, caleemo khudradeed, cusbo.
Diyaarinta
Isku diyaari salad leh abuurka dambiilaha si uu u quudiyo. Si aad tan u sameyso, kudheer farmaajada, diirran digsiga (oo doorbidayo dharka wanaagsan ee Teflon) iyo qaybo yaryar, si siman u qaybinta hoosta, shiil ilaa inta ay ka dhalaaleyso oo la cajiimay 3-5 daqiiqadood. Waxa ugu muhiimsan waa halkan farmaajada si ay u qabato oo u noqoto sida canjeelin si loogu wareejiyo caaryada si loo xoojiyo. Si aad tan u samayso, ka saar digsiga kudajinta kuleylka oo u ogolow farmaajada inay yareyso qaboojinta, kadibna si tartiib ah uga soo saar digada jajabka farmaajada ka dibna ku rid caada. Waxay noqon kartaa dhalada ama dhererka dhexroorka isla marka aad rabto in aad hesho baska adeegga. In kasta oo uu shaqeynayo diirran yahay, si taxadar leh u cadaadi qaabkeeda oo u diyaari si buuxda. Nidaamkan waxaa la sameeyaa marar badan markaad u baahato saxamo farmaajo ah si aad ugu adeegto martida.
Wixii buuxinta, qajaar, basbaas macaan iyo ham waa la gooyaa cawska yar. Waxaa fiican in jiiska la gooyaa ka hor diyaarinta barafeeyaha, ka dibna waxay si fudud u xoqin doonaan huurka. Suugo, qaso liin, majones, toorraise, oo dhir udgoon iyo isku walaaq. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka, iyaga ku riday dambiil oo ku dar shaaha.
Recipe for salad fudud iyo dhadhan fiican leh turkey on miiska xaflad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka Turkiga - 200 g;
- Salad baraf ah (ama salad cagaaran oo saldhig u ah)
- tufaaxa cusub - 4 pcs;
- orange - 1 koob;
- hadhuudh macaan - 1 koob;
- majones , shinni qasacadaysan, maraqa soy, liin cusub - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas, dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibka turkey (hilib, ama hilib kasta oo ka mid ah qayb kale: shits, miskaha) waxaa lagu jarjaray xaleef dhexdhexaad ah, milix, basbaas iyo si dhakhso ah oo la dubay kuleyl aad u sarreeya si aysan casiirku u helin waqti dheeri ah. Maydhayaasha iyo boqoshaada ayaa sidoo kale la jarjarey oo ku jira maraqa dhexdhexaad ah. Haddii aad isticmaasho saldhiga aan isku darka lahayn, laakiin caleemaha salad, waxay u baahan yihiin in la maydho, la qalajiyo oo la qaado tufaax. Isku qas dhamaan walxaha maadada: Maraqa, shinni khudradda, suugo soya, liin, basbaas, geedo yaryar. Cuntada salaatada waxaa la soo dhexgalaa midba midka kale iyo maraqa. Salad iftiin leh miiska dabeed waxaa loo diyaarin karaa majones la'aan, iyada oo badalaysa saliid saytuun.
Salad sahlan oo degdeg ah saliidda miiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag -200 g;
- farmaajo - 100 g;
- hadhuudh macaan - 200 g;
- ukunta la karkariyey - 3 qaybood;
- saladh saladh cad - 1 pc;
- cananaaska qasacadaysan - 6 garaac;
- majones, basbaaska, milixda.
Diyaarinta
Digaag hilib digaag ah, oo doorbidaa in la kariyo foornada shandada (ka dibna hilibka ayaa sii ahaan doona mid casri ah oo udambeysan). Si yaryar u jar jartey oo ku shub biyo karkaraya, macno ahaan daqiiqad, si aad uga takhalusto qadhaadh. Cheese shabaggeedii waaweyn. Ukunta, laysku qurxiyo iyo geedo yaryar oo googooyo yar yar. Dhammaan alaabooyinka waxaa lagu qasi karaa majones.
Sababtoo ah Cuntada salad this waa mid fudud oo aynu dhamaanteen jeclahay, martida yaab leh martida munaasabadda ah ayaa si quruxsan loo qurxiyo. Tusaale ahaan, ku rid foomka geedka kirismaska, kula saydhaa dill, iyo miraha iyo miraha rummaanka waxay sameeyaan ciyaaraha kirismaska.