Rowan waa warshad miro leh oo caan ah oo koraysa dalkeena, waxaana loo isticmaalay waqti dheer daawo ahaan. Si ka duwan sida casaan, miro madow - ku dhalatay Maraykanka, si fiican u dareemaan cimiladeena iyo keenaan goosashada wanaagsan sanad kasta. Waa kufiican yahay samaynta dhammaan noocyada buuxinta oo leh midab qurux leh oo jilicsan. Aan eegno siyaabo dhowr ah oo idinla wadaagno sidii aad u samaysan lahayd guri ka samaysan roogga.
Goobidda carafka madow ee vodka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- chokeberry - 1.5 kg;
- sonkorta lagu dubay - 2 qalab;
- vodka - 1.5 litir.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso liishur laga bilaabo aronia, berry waa ka takhalusi karaa saqaf iyo caleemo, ku biyo raaciyay biyo qabow iyo qalajiyey on shukumaan. A nadiif ah, saxan horay loo diyaariyey waxaa ka buuxsamay berry on "askartii", si joogto ah u ruxay si aad u hesho dheeraad ah. Kadibna u jiifso sonkorta oo ku dhowaad vodka ilaa sare, ku sii daa qiyaastii 2 sentimitir qoorta, sababtoo ah inta lagu jiro halsano, berry ayaa kor u kici doona oo waxay u baahan doonaan meel dheeraad ah. Hadda waxaan ku xidhnaa weelka lakabka seddexlaha ah ee xawaashka ah, si adag u xidhxidhaan ama daboolay dabool khafiif ah. Waxaan ka tagnaa daadinta meel madow oo qabow ugu yaraan 2 bilood, gelinta weelka miiska ama qaboojiyaha. Waqtigaas ka dib, waxaan ku cabeynaa cabitaanka dhalooyinka quruxda badan iyo si adag u xir. Waxaan ku keydinaa buuxinta qaboojiyaha. Waxay ka duwan tahay ka iibsashada, dhadhanka qadhaadh-dhir-dabeecad wanaagsan iyo caraf udgoon.
Qodobka liistada laga bilaabo qashin aan khamri ahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro ah ee chokeberry madow - 1 kg;
- sonkorta granulated - 3 kg.
Diyaarinta
Waxaan maydhinaa miro la dhaqay oo la warshadeeyay qaaddo oo ku dabooli sonkorta dhalada quraarad. Ka dibna weelka ku dabool faashad oo ku rid 1.5 bilood meel diiran. Ha ilaawin inaad maalin walba ku qasto qalabka buurta. Dhamaadka geeddi-socodka hargabka, diyaar-u-daadinta waxaa lagu sifeeyaa faashad cufan ah, ku shubtay dhalooyinka waxaanan ilaawnaa cabbitaanka ilaa 3 bilood. Ka dib markaa, liistada ayaa diyaar u ah isticmaalka iyo dhadhaminta.
Guri ka samaysan qaxwaha madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- chokeberry - 1 kg;
- vodka.
Diyaarinta
Waxaan qaadnaa berry bislaado ee aronia, kala sooc, ku dhaq oo ku qallaji xaashi dubista foornada heerkul hooseeya. Kadibna waxaan u wareegeynaa berry nadiif nadiif ah, ku shub vodka si sare ugu sii cab ilaa inta laga helo midabka madow ee madow. Ka dib markaa, cabi cabitaanka oo ku rid wax sonkor ah macaan.
Qodobka loogu talagalay in laga soo saaro liinta miro madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beruud of chokeberry - 500 g;
- sonkorta granulated - 300 g;
- Cherry caleemo - 200 g;
- vanillin - 2 g;
- citric acid - 1 tbsp. qaaddo;
- biyo la kariyey - 1.5 litir;
- vodka - 0,5 litir.
Diyaarinta
Miro yar oo ash buur ah iyo cherry caleemo ku kari ilaa 15 daqiiqo biyo. Markaas, iyada oo aan la duubin, adkee maraqana iyada oo faashad. Si aad u hesho dhadhanka asalka ah, tuur tuur yar oo basbeel ah, geli aaska iyo ku shub sonkorta. Taageeridda karkarinta, aan ku istaagno dab yar yar illaa 5 daqiiqo.Isku daa dareeraha qaboojiyaha leh vodka, qasac, ku shub weelasha dhalada, oo xir.
Kaadida cagaarka madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cherry caleemo - 33 pcs;
- caleemaha currant - 33 pcs;
- caleemaha dambaska - 33 pcs;
- chokeberry - 1 st.
- biyaha - 800 ml;
- sonkorta - 1 item;
- citric acid - 1 qaado shaah;
- vodka - 500 ml.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso buuxinta, ku dhaq dhammaan walxaha, ku shub biyo iyo kari si kulul u yar 30 daqiiqo. Ka dibna ha u shub jarjar, filter, ku shub sonkorta galay, tuurin liin iyo isku daraan. Qabow qabow waxaan ku shubnaa vodka waxaanna ku adkeyneynaa cabitaanka ilaa 2 bilood.