Si aad u cabto "Tarkhun" waa wax aan suurtagal ahayn in lala xariirto. Dareenkiisa dhalaalaya wuxuu keenaa ecstasy aan la sheegi karin, ama liddi kuguma jeclaan karo wax kasta. Wixii taageerayaal ah cabitaanka cabitaankaan waxaan kuu sheegi doonnaa sida guriga loo kariyo maaddooyinka dabiiciga ah ee dabiiciga ah, sidaa daraadeed naftaada ka ilaali inaad isticmaasho alaabta dukaanka ee tayada la su'aali karo.
Sida loo diyaariyo cabitaan ah "Tarhun" guriga dhexdiisa - casho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tarragon cusub (cawska) - 140 g;
- liin - 210 g;
- biyaha la buufiyay - 1.7 litir;
- sonkorta caanaha - 140 g.
Diyaarinta
Si aad u karisid tarhuna guriga adigoo isticmaalaya buug-yarahan, si taxadar leh uga saar foostada liin, iyo digaagaha cawska udgoon oo la dhaqay oo wax yar la qalajiyey. Hadda qaawi maaddooyinka diyaarsan ee leh shey, ku dar sonkorta caag ah, tuujin isla cabitaanka liin iyo qaso. Buuxi isku dar soo noqnoqda oo biyo ah, walaaq ilaa dhammaan kalluumeysiga macaan ee kala diri oo ku rid laba saacadood qaboojiyaha.
Ka hor inta aan la adeegin, cabitaanka la qaboojiyay, qaboojiyaha la qaboojiyey waa la gooyaa, ku shubaa muraayadaha, oo lagu kabay dhirta tarhun iyo lemon liin oo raaxaysan.
Cabbitaanka cagaarka cawska - qandhada leh khamriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tarhun cusub - 0.5 jir;
- Lime - 85 g;
- biyaha la buufiyay - 750 ml;
- sonkorta sonkorta - 95 g;
- duufaannada ka samaysan foosto si ay u dhadhamiyaan;
- barafka loogu talagalay adeegga - dhadhanka;
- champagne - 750 ml.
Diyaarinta
Waxaan kuusoo darnaa sonkorta caag yar oo ku jirta boorso, ku shub saddex meelood oo koob oo biyo qabow oo ku rid dabka. Iska ilaali sharoobada, kareyso si joogto ah, illaa dhammaan kareemada la kala diro. Sprigs of tarhuna cusub oo la dhaqay, la qalajiyey, lagu xoqay weel ku haboon, waxaan ku shubi saddex-meelood laba oo galaas biyo ah iyo xoqin cagaarka leh pestle ilaa dhalidda ugu sareeya ee casiir. Hadda cawska ayaa la tuuraa, halkaasna waxaan sidoo kale horay usoo jiifinaynaa lakabka horeyna loo jarjarey lime lakabka isla markaana ku celceli habka loo jaro iyo helitaanka casiirka. Marka xigta, ku shub biyo inteeda kale, ku dar sharoobada horay loo diyaariyey, qaso iyo dhowr saacadood qaboojiyaha. Ka dib markii uu dhaco, asaaska cabitaanku waa la sifeeyaa, waxaan ku dari karnaa shamac ah waxaana u adeegi karnaa iyada oo lagu darayo galaas kasta oo ah lime jilicsan, lime kaneeco iyo xabado baraf ah.
Qodobka loogu talagalay Tarkhun cab cabitaan leh liin iyo lime
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tarballada cusub - 210 g;
- lime - 110 g;
- liin - 190 g;
- biyaha la buufiyay - 1,7-2 l;
- sonkorta - 170 g ama dhadhanka.
Diyaarinta
Xaaladdan oo kale, si aad u diyaariso cabitaanka, raaci liin, lime iyo xajmiga, ku xoqo qaybaha ugu horreeya ee mindi, ka dibna foorarsado qasabad, adigoo ku daraya nus koob biyo diirran iyo sonkor. Hada, adoo isticmaalaya faashadda faashadda, tuujin juuska, ku dhaji dhadhanka la rabo biyo qabow oo qabow oo ku rid shafka qaboojiyaha dhowr saacadood.
Cunto cabitaanka "Tarhun" laga bilaabo gooseberry xilliga jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Xisaabinta hal litir 3 litir:
- Gooseberries - 2 koob;
- duufaanno ah cagaarka - 3-4 pcs;
- biyaha la sifeeyey - 2 l;
- sonkorta - 300 g;
- citric acid - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Dhadhanka cabitaanka la jecel yahay waxaa la heli karaa iyada oo aan ka qaybgasho tarragon cawska. Sababtaas awgeed waxaan ubaahan nahay gooseberries iyo dhirta kalluunka. Cabitaan noocan oo kale ah waxaa loo diyaariyaa habka caadiga ah. Xaaladdan, waxaan ku siin doonaa cunto miidhan ah
Gooseberries ayaa la kala soocayaa, lagu maydhay biyo yar oo biyo qabow, ka dibna u daadi oo dhaqso wax yar. Sidoo kale, u diyaargarowga iyo kobcinta naasaha. Ku nadiifi si kasta oo habboon saddex litir oo dhalooyinka, ka dibna mid kasta waxaan buuxinaynaa laba koob oo miro yar ah, ku dar sadex ama afar dhir udgoon, waxaanu sidoo kale gelineynaa saddex boqol oo sonkor ah oo sonkor ah ku shub weelka kore ee biyaha karkaraya. Isla markiiba ku dheji weelasha shaqooyinka leh furayaasha nadiifka ah una jeedi ilaa inta ay hoos u dhigeyso gebi ahaan buste.