Way adag tahay in la qiyaaso cunnooyinka Ruushka iyada oo aan lahayn maraqa kaabajka karsan. Cuntada badan ee cuntooyinka lagu kariyo cuntadani waxay u oggolaanaysaa hooyooyinka in ay la yaabaan qoyskooda leh dhadhan cusub iyo xiiso leh. Waa ku filan in la bedelo mid ka mid ah walxaha kale ama kariyo maraq ma aha saxan, laakiin marar badan, ka dibna dhadhanka iyo carafka saxanka ayaa la ciyaari doona qoraallo cusub oo xiiso leh.
Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo maraqa kaabajka delicious ka soo kaabajka cusub ee kala duwan.
Shchi leh digaag ka soo kaabajka cusub - macmudka ee multivark
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 l;
- hilibka digaaga - 2 pcs;
- Kaabashka cad ee cusub - 300 g;
- baradhada - 3 digriiga;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- yaanyada - 1 pc .;
- Baasaboor Bulgaar - 1 pc;
- xidid celery - 75 g;
- toon - 2 xabo;
- digir basbaas ah - 2 pcs;
- laurel caleen - 2 pcs;
- cusbo - dhadhan;
- dhir la jarjarey.
Diyaarinta
Si loo diyaariyo maraq, waa la dhaqay oo jarjarey laba qaybood, lugtii oo dhan waxaa loo soo diraa baaqulinta sheyga, ka buuxsamey biyaha waxaana loo diyaariyey barnaamijka "Quenching" afartan daqiiqo.
Markaad diyaarineyso maraq waxaan diyaarin doonaa dhamaan khudaarta. Waxaan jarjirnaa kaabajka, diirka iyo jarjar baradho oo leh xabado yar, karootada, celery iyo basbaas macaan leh caws, basasha iyo xabuubyo yaryar.
Hilibka digaaga oo la dhammeeyey ayaa laga soocaa lafta, googooyaa oo dib ugu soo noqda maraq. Markaas waxaan dirnaa dhammaan khudaarta, laurushka iyo basbaas macaan, cusbo, diyaariya annaga. Waxaan soo saarnay barnaamijka "Quenching" iyo kariyo maraq saacad ah. Ka dibna ku dar toonta la jajabiyey iyo dhirbigana ha u istaagaan illaa shan iyo toban daqiiqo. Waxaan u adeegaynaa miiska iyada oo labeen dhanaan.
Shchi qaba hilibka doofaarka ka soo kaabajka cusub ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 l;
- digirta doofaarka - 550 g;
- Kaabashka cusub ee cusub - 350 g;
- baradhada - 3 digriiga;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- saliidda cuntada - 25 g;
- toon - 2 xabo;
- digir basbaas ah - 2 pcs;
- laurel caleen - 2 pcs;
- cusbo - dhadhan;
- dhir la jarjarey.
Diyaarinta
Hilibka la dhaqay iyo kuwa la qalajiyey ee hilibka doofaarka dufan ah ayaa la googooyaa. Kaabashka yaryar oo yar yar, baradhada diirran
Waxaad ku shiishaa marar badan oo saliidda cuntada ku jirta "Habka" Hot, qaybaha ugu horeeya ee hilibka, ka dibna ku dar basasha iyo dabacasaha isla markiiba shan daqiiqo. Dhamaadka shimbiraha, ku rid yaanyada tufaaxa.
Hadda waxaan u dirnaa kaabajka iyo baradhada hilibka ee la shiilay, la buuxiyo biyo, caleemaha laastikada, digirta lafaha leh, toonta iyo cusbada oo kari si aad uhogalisid qaabka "Quenching" sagaashan daqiiqo. Maraq la dhammeeyey iyadoo la adeegsanayo labeen dhanaan iyo dhir.