Kursiga guriga lagu nadiifiyo - cunto fudud, kaas oo u horseedi doona marti gelinta martida iyo si fiican u kala duwo cuntooyinka maalinlaha ah. Waqtiga si aad u diyaariso waxa ay qaadataa waxoogaa yar, laakiin taasi waxay ka soo baxday wax badan oo tastier ah iyo hanti badan oo ka badan iibsiga. Aan ogaanno adiga, laga soo bilaabo waxa iyo sida aad u samayn karto guri qurxoon iyo caafimaad leh.
Kalluunku wuxuu guriga ku dhajiyaa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tuna qasacadaysan - 200 g;
- sardines - 200 g;
- miraha qasacadaysan - 250 g;
- ketchup - 1 tbsp. qaaddo;
- liin;
- Cagaarka cusub - qurxinta;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhammaan kalluunka qasacadaysan oo furan, ka soo bax dhalooyinka oo ku rid silsilad, ka tagaya si ay u daadi. Ka dib markaa, ku garaac blender iyo ku dar liin yar oo liin ah ee pate. Walaaq, gelin ketchup, labeen dhanaan iyo mar kale si fiican u garaacaan wax kasta, podsalivaya dhadhan. Waxaan ku faafineynaa qadarka la helay ee dhalooyinka nadiif ah oo nadiif ah dhowr saacadood qaboojiyaha. Haddii ka hor inta adeegaya, kalluun kalluunka waa qalalan yar - ku dar waxyar ka sii daray liin, ku dar si fiican oo qurxin leh geedo cusub.
Digaagta guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cagaarka;
- dhirta;
- karootada - 1 koob;
- dufanka baruurta - 100 g;
- digaaga digaag - 600 g.
Diyaarinta
Diggada digaagga waxaa lagu shaqeeyaa, googooyaa yaryar, iyo hilib doofaar ah. Fry dhamaantood, ka dibna waxaynu u wareejinnaa alaabtii, ku dar khudradda diirran oo la jarjaray. Dhammaantood waxay ka buuxsamaan biyo iyo fuud ilaa buuxa. Ka dibna ka saar saxanka, qabow oo ha ku daro waxyaabaha ku jira Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Xilliga jilbaha leh dhir udgoon, si wacan kuleylka u garaac oo ku garaac blender ilaa inta uu le'eg yahay. Waxaan qurxinaynaa cunto fudud oo la jarjarey caleemaha, si fiican u qabow una adeega miiska.
Hilibka hilibka ah ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 2 qaybood;
- guluubka - 1 xabbo;
- cagaarka dhir - dhadhan;
- maraqa hilibka ;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaannu hilibka ku ridnaa digsi buuxsamay biyo kulul, u karkarin kari ilaa 40 daqiiqo. Ka dibna ku dar khudaarta cagaaran: karootada, baradhada iyo basasha. Isku kari oo dhan dhan 15 daqiiqo, ku dar milix ay u dhadhamiyaan oo tuuraan xawaashka cusub. Hilibka diyaarsan ee khudradda waa laga soo qaaday maraq, waxaanu qaboojineynaa wax kasta oo ka mid ah blender, isaga oo ku daray gabal subag. Xilliga jilbaha leh ee dhir udgoon iyo laalaabka maraq si aad u siisid joogtada. U adeegso cunnooyin sida rooti cusub.