Mid kasta oo ka mid ah saladhka dufanka leh ee digaaga iyo boqoshaada hoos lagu soo bandhigay waa mid asal ah oo u gaar ah oo u gaar ah iyo dhadhankiisa dhadhanka si fiican u buuxin doonaa miiska xafladaha.
Salad sariir leh oo leh digaag iyo suuq sigaar cabbin - cunto kariye
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga la cabbo - 250 g;
- champignons - 320 g;
- yaanyo cusub - 280 g;
- jiis adag - 170 g
- majones - 110 g;
- Saliidda la kariyey ee khudradda;
- dhulka basbaaska madow;
- xayawaanka cagaarka cusub;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan ku nuugnaa naaska sigaarcoonka leh taarikada, ciriirigga ama xabadaha ee aan ku qanacsanahay. Champignons si fiican u dhaqday, la qalajiyey, taarikada la gooyey, iskana darso skillet ama digsi ilaa la kariyey saliidda cuntada iyadoo aan urin. Dhamaadka xilliga qaboobaha massaajada qolofta waxay dhadhaminayaan milix iyo basbaaska madow.
Waxaan ku dhaqnaa yaanyada la dhaqay ee xabadaha yaryar, oo adag, jiis piucant ayaa la dhex mariyaa haraaga dhexe.
Hadda waxaan ku dhajino digaag sigaar ah oo hoos ku qoran soodhada saliidda ah, majones majones. Markaas u qaybiyaan lakabka sare ee boqoshaada la shiilay, oo iyaga ku jira waxaan u diyaarinnay yaanyada. Mar labaad, aan soo galno lettuce leh majones iyo xoqin on top kula lakabka ah ee chips farmaajo. Waxaan ku bixinnaa laba saacadood oo usbuucyo ah oo aan loo adeegsan kareynin waxayna u adeegi karaan.
Salad barafaysan leh digaag, boqoshaada iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga (fillet) - 350 g;
- champignons - 420 g;
- Basasha - 120 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- jiis adag - 190 g
- geedo qasacadaysan - 320 g;
- majones;
- saliidda cuntada;
- dhulka basbaaska madow;
- Cagaarka cusub si aad u dhadhamiso;
- cusbo.
Diyaarinta
Kala raaci naaska digaaga cusub, ku dar biyo cusbaynaya iyo karkariyo ilaa si buuxda loo kariyo. Haddii la rabo, biyaha ayaa la kariyaa karaa caleen caleen iyo ku darida digir badan oo ah basbaas macaan. Waxaan sidoo kale karkarin karnaa ukumaha oo ku shub biyo qabow dhowr daqiiqo.
Si fiican u raaci boqoshaada, si fiican ugu jilci mindi fiiqan oo la soco basasha pre-diiray oo la jarjaray ilaa la kariyey. Ha iloobin milixda masska iyo xilliga oo leh dhulka basbaaska madow.
Diyaargarowga, jarjar xabadaha yar yar ee naaska digaaga, nadiifi ukumaha oo u sii daaya huurka. Sidoo kale xoqin jiiska. Canaansi ah ayaa laga soo saaraa sharoobada waxayna ku shubtaa dhoobo yar.
Hadda dhammaan qaybaha waa la diyaariyey - waxaan ku socon karnaa naqshadda salaarada.
Qeybta hoose ee saladhka salad waxaan leenahay boqoshaada la shiilay leh basasha, ka dibna lakabka digaaga, on top of pineapple, ka dibna jiis iyo ukunta. Lakab kasta waxaa lagama maarmaan ah in la jarjarey majones iyo haddii la rabo, oo cusbo leh.
Dhowr saacadood ka dib, saladhka ayaa la marin doonaa, lagu qooyay oo diyaar u ah inuu isticmaalo.
Salad barafaysan leh digaag, boqoshaada, hilibka iyo farmaajada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga (fillet) - 520 g;
- boqoshaada - 520 g;
- basal - 110 g;
- dhir - 220 g;
- jiis adag - 220 g
- walnuts - 180 g;
- majones - 180-200 g;
- saliidda cuntada;
- dhulka basbaaska madow;
- Cagaarka cusub si aad u dhadhamiso;
- cusbo.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, kariyo ilaa naaska digaaga digaag leh biyo qabow, qabow, jarjar xabadaha yar yar, xilli leh majones iyo qaso.
Kadibna, boqoshaada la dhaqay waxaa lagu badbaadin doonaa saliidda cuntada iyadoo aan urin illaa iyo inta u diyaar ah horay loo sii wado
Burooyinka ayaa la shiilay dhowr daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna jarjar. Cawshuu jajabiyaa hab kasta oo habboon, oo jinsiga u dhexeeysa hargabka dhexe.
Haatan waxan bilaabi karnaa saladhka. Qeybta hoose ee saliida saladh, boqoshaada la shiilay leh basal, sii naaska digaaga ka kor iyo dabool daboolka. Hadda ku dabool leh lakabka majones iyo faafinta farmaajada. Mar labaad, aan soo dhajino saladh leh majones iyo daboolo walnut. Go'aanso saladhka la galiyay ee qaboojiyaha ilaa laba saacadood oo qoyan.