Maskaxda majaladda majones

Inkastoo horumarinta warshadaha qurxinta, quraacda dadka ayaa weli caan ah. Timaha si fiican u jilicsan ayaa had iyo jeer ka mid ahaa qaybaha haweenayda quruxda badan. Wixii maaskaro iyo maraqyo loogu talagalay joojinta hadiyado kala duwan oo dabiiciga ah ayaa la isticmaalay. Laakiin mararka qaarkood alaab lama filaan ah ayaa loo isticmaali karaa maaskaro. Tusaale ahaan, majones.

Isticmaal maaskaro laga bilaabo majones-ka timaha

Aan isku dayno inaan ogaano waxa dhabta ah waa isticmaalka maaskaro ka sameysan majones-ka timaha. Halabuurka wanaagsan, majones tayo sare leh waxaa ka mid ah waxyaabaha sida:

1. Geedka qashinka ama ukumaha digaaga - waxaa ku jira litithin, fitamiino A, E, D, kooxda B, amino acids. Waxay siinaysaa timo leh qurux iyo mug, waxay xoojisaa xididada waxayna xoojisaa xawaaraha koritaanka timaha.
2. Saliidda qudaarta ama saliidda sayniska - fiitamiinada A, D, E, F, K, mareeynyo kala duwan. Waxay bixisaa iftiin timo, isku dheelitirnaan, "seals" dhamaadka dhinacyada, waxay kicisaa koritaanka. Timahaaga ha ka sii darin.
3. Mustard - sababtoo ah saameynta cuncunka, waxay xoojisaa dhiigga madaxa, kaas oo ka caawiya dhaqaajinta qulqulka. Waxay xoojisaa timo waxayna kor u qaaddaa kobaca firfircoon.
4. Sisab (ama liin macaan) - jilicsan, wuxuu siiyaa jilicsanaanta iyo dhalaalaya timaha.

Laga soo bilaabo kor ku xusan, waxaan ku soo gabagabeyn karaa majones - maaskaro timo dabiici ah oo diyaar ah.

Mayonnaise qashinka loogu talagalay maaskarada

Inkasta oo noocyada kala duwan ee dukaamada majaladda dukaanka ah, waxaan kugula talinaynaa in lagu diyaariyo guriga - ma aad bixinayso waqti badan, laakiin waxaa laguugu xaqiijinayaa tayada. Wixii majiraan timo hoy, diyaariso:

• mid ka mid ah ukunta (ama laba ama saddex digaagduur);
• 170 ml oo saliid ah oo khudradeed;
• 1 saac saacad. waa in la boodaa;
• 2-3 qaado liin.

Diyaarinta:

1. Ku dar jardiinka leh khardal iyo liin macmacaan ama qasacad.
2. Haddii aan la joojin hawsha, si tartiib ah ugu shub saliidda.

Talooyin ku saabsan isticmaalka maaskarada ka majones majones timaha

Caadi ahaan, majones oo timaha ku jira foomka maaskaro, ku habboon oo qalalan, jaban, marar badan lagu caddeeyey timaha. Waxaa lagugula talinayaa in laga saaro makiinada majones haddii aad tahay qofka leh timo leh waxyaabo dufan badan.

Xoojinta qayb ka mid ah majones waxay noqon kartaa haddii aad bedesho qayb ka mid ah saliida qudaarta ama kaluunka, iyo sidoo kale ku dar waxyaabo dheeraad ah:

• fitamiino dareere ah A, E, B;
• malab;
• saliida muhiimka ah;
• Casiirka aloe ;
• gray laga bilaabo basasha ama toonta.

Isticmaal maaskada ka hor intaadan maydhin timahaaga. Waqtiga aasaasiga ahi waa 30-40 daqiiqo. Waad ku guuleysan kartaa microclimate aad rabto adigoo gelinaya daboolka qubeyska oo madaxa ku duubaya tuwaal diiran.

Qaadashada asiidhka ka kooban, majones waxay timaha ka saari kartaa timaha. Laakiin ha filanin isbeddel xagjirka ah midabka, sababtoo ah maadada miro-geedka si ay u gaaraan saameyn cad, waa mid yar.

Ku dhaq maaskarada adigoo raacinaya majones oo leh shaambo iyo shaandheeyaal. Si aad uga saarto suunka aan macquulka ahayn, timaha qoyan waxaa si fudud loo rusheeyaa cadarkaaga aad jeceshahay.

Haddii aad haysato nooc isku dhafan oo dufan ah (dufan ee xididdada, laakiin qallalan dhererka), ka dibna maaskarada majones ayaa loo isticmaalaa qaybta ugu badan adoo aan taabanayo maqaarka.

Raashinka masaasadaha majones

Mayonnaise maaskaro for koritaanka timaha

Waxaa loo baahan doonaa:

• 15-20 garaam oo khamiir leh;
• 3-4 malqacadood oo ah decoction geedaha ama kefir;
• 3-4 qaado majones.

Diyaarinta iyo isticmaalka:

1. Pound powder iyo ku shub maraq diiran ama milaano.
2. Iska bixi si aad u dhaqaajiso 15-30 daqiiqo.
3. Isku qas majones ilaa dabka.
4. Codso timo iyo maqaarka ilaa 50-60 daqiiqadood.
5. Dhaqso.

Maaskaga lagu xoojiyo timaha

Waxaa loo baahan doonaa:

• 3-4 qaado majones;
• 2-3 qaado henna (midab);
• biyo yar oo diirran.

Diyaarinta iyo isticmaalka:

1. Cilad ku dheji biyo diirran illaa kareem labeen ah.
2. U oggolow inaad istaagto 10-15 daqiiqo.
3. Ka dibna ku dar majones.
4. Codso inaad timo iyo timo muddo 40-60 daqiiqo ah.
5. Dhaqso.