Calaamada guriga laga soo iibsado khamriga waxay noqon doontaa bedel aad u fiican oo lagu iibsado qiimaha dhexe. Haddii aad ku guulaysato, ka dibna u qaado diyaarinta khamriga khamriga, laakiin waxaad ku bedeli kartaa 40% (khamriga soodhaha leh) ee soodhaha leh, vodka tayada leh ama dayax gacmeed oo si fiican loo daahiriyey.
Qodobka loogu talagalay cognoska qamriiga ee khamriga
Muuqaalka ugu muhiimsan ee karinta khudradda waa waxyaabaha soo socda: cabitaanka waa in la siiyaa midab. Tan waxaa lagu sameyn karaa iyadoo la isticmaalayo teknoolajiyo dhawr ah. Qodobka ugu horreeya ee loogu talagalay ujeedadan waxaan isticmaali doonaa sonkorta gubanaysa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 40% khamriga - 2.8 litir;
- sonkorta - 65 g;
- jilif ee dhuxul - 1 tbsp. qaaddo;
- burooyinka of carnation - 2 gogo ';
- dhirta (oo dhan) - 1/3 pcs.
Diyaarinta
Fikrad ahaan, si aad khamriga uga sameysid guriga, isticmaal foosto foorno cusub ah, laakiin maaddaama inteenna intooda badan aan haysan, cawska geedku wuxuu bedeli doonaa carafta qoriga. Waxaan ku adkeysan doonnaa astaanta bangiga caadiga ah.
Ugu horeyn waa inaad sonkorta ku shubtaa caramel mugdi ah, adigoo ku dhejinaya dabka celceliska digada qoraxda. Marka la soo saaro waxay noqon doontaa laba xabbo oo karamel ah, kaas oo markaa la qaboojiyo oo lagu kala diro khamriga. Ka dib marka caramel uu tago iyo jilif ee geedkii, iyo iyada oo leh carnation iyo gabal ah oo dhan oo wax laga sameeyey. Isku dhafka la dhammeeyey ayaa daboolaya daboolka kadibna ka tagay mugdiga iyo qabow bil kasta. Ka dib markii faleebo, cabitaanka waxaa la dhex mariyaa filter-ka faashadda.
Caanaha guriga laga soo saaro ee khamriga - macmacaanka degdegga ah
Dabcan, khudradda caanaha waxaa lagu magacaabi karaa mid deg deg ah, maadaama aysan ku qaadan muddo bil ah si ay u adkeyso, laakiin aan saacado yar, laakiin usbuuc dhamaystiran. Dhadhanka iyo midabka ee kiiskan ayaa bixin doona sonkorta sonkorta, laakiin kafee.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamriga - 1.2 l;
- sonkorta - 10 g;
- kafeega dhulka - 5 g;
- laurel caleen - 1 pc .;
- burooyinka of carnation - 2 gogo ';
- basbaaska (madow, digirta) - 2 xabbo.
Diyaarinta
Ku buuxi khamriga 40-degree ee ku jira weel, ku walaaq sonkorta. On lakab laba-gees ah ama saddex-triple ah faashad, ku shub kafeega, gelin caleen lakab, ku dar toon ah iyo digir of basbaas. Xidhmooyinka cirifka faashadda, ka samee bac ka dibna ku rid khamriga. Ku dhaaf cabbitaanka daboolka daboolka qabow ee qiyaas ahaan hal usbuuc. Marka faleebo la dhammeeyo, bacda waxaa laga qaadaa cabitaanka, dhadhanka ayaa bilaabmaa.
Gawaarida guriga ka sameysan ee khamriga leh shukulaatada
Si loo isticmaalo cognac ma aha oo kaliya hooska wanaagsan, laakiin sidoo kale dhadhan, shukulaatada ayaa caawin doona. Thanks to dheeraad ah ee shukulaatada dhalaalay, cabitaanku wuxuu u egyahay buuxsasho buuxa oo macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 210 g;
- khamriga - 1.4 litir;
- biyo 355 ml;
- Sonkorta Vanilla - 5 g;
- sonkorta - 840 g.
Diyaarinta
Daadi shukulaatada si kasta oo habboon. Ka dib markaad dhalaaleyso, ku shub shukulaatada vodka ka dibna ka tag isku darka si aad u istaagto dhowr maalmood, ruxin cabitaanka waqti ka waqti. Marka xigta, waa inaad diyaariso sharrax fudud oo ku salaysan isku dhafka biyaha iyo sonkorta. Marka sharoobada uu leeyahay midab khafiif ah, ka saar dabka iyo qaso sonkorta vaniljada.
Isku darka shukulaatada iyo khamriga si taxadar leh u cadaadis, ku dar sharoobada, ka dibna ku shub cabitaanka dhalooyinka quraaradaha ah iyo kaydi qaboojiyaha dhowr maalmood.
Sidee loo sameeyaa cognac qashin ka sameysan khamriga leh dhirta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamriga - 540 ml;
- dharka - 5 pcs;
- dhoobo - 1 budo;
- basbaaska digirta - 3daab.
Diyaarinta
Isku qas dhammaan walxaha ku jira muraayad dhalada oo ka tago si ay u qaboojiso 10 maalmood. Laba maalmoodba marwo cabitaan ayaa la ruxaa. Ka dibna cognac waxaa lagu sifeeyaa fiilo ah suufka iyo faashad, ka dibna ku shubtay dhalooyin dhowr maalmood oo kale.