Cunto hilibku waa badeecad cunto. Si aan waxba u ahayn, waxaa lagu talinayaa in la siiyo ilmaha marka la soo bandhigayo cuntooyinka dhameystiran. Bakeyle waa qani ku ah borotiinka, fitamiinada iyo macdanta. Oo bakayle waxay cuni kartaa badan oo suxuunta delicious.
Saxanka Festifaalka ee bakaylaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha bakaylaha - 4 pcs;
- tufaax casaan - 4 pcs;
- basasha - 2 pcs;
- karootada - 2 qaybood;
- ginger-ga cusub - 4 tbsp. qaadooyin;
- Beer-beereedka - 500 ml;
- mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- baruurta - 6 kooxood;
- istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
My tufaaxa, waxaan ka saaro asaasiga ah iyo iyaga u gooyaa wareegyada. Basasha waa la nadiifiyaa oo jarjar xabadaha. Karootada sidoo kale waxaa lagu jarjarey xabadaha. Dhammaan maaddooyinka waxaa lagu dhajiyay qaabab kala duwan: tufaax, basasha, karootada. Lakab kasta waxaa lagu dhejiyaa salka. Laga soo bilaabo meesha sare ee bawdada buste. Brew bangiga waxaa lagu qasaa cusbo, basbaas iyo shalliyo. Iyadoo walxaha ka soo baxa waxaan ku shubeynaa lugta oo dhan kuna rid on stripes ee baruurta. Foomka ku dabool daboolka dabka kaddibna isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah illaa uu diyaar u yahay. Dhamaadka diyaargarowga, waxaan dhufanaa istaeefjoogga 50 ml oo biyo ah ku shub weelka si uu u sameeyo digsiga digriinka.
Badeecada Faransiiska - saxanka ugu caansan ee kaabash
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakayle - 1 karbaash;
- khamri cad qallalan - 250 ml;
- subagga - 80 g;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha - 2 pcs;
- champignons - 200 g;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- liin - 1 xabbo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 125 g;
- cagaarka - dhadhanka;
- Baay caleen, milix, basbaaska qumbaha, biyaha iyo geed isbonjiqo ah.
Diyaarinta
Biyo, khal, cusbo iyo dhir udgoon, waxaan samaynaa marinade, oo aan ku shubi karno hilibka bakaylaha oo ka tago saacadda 12aad. Kadib, ka jar bacda qaybo, oo aan ku ridno digsi, ku dar basasha jar jartey iyo karootada la jarjaray. Waxaan ku shubi karnaa saliidda khudradda iyo shiishka illaa iyo inta hilibka qulqulaya. Ka dib ku shub burka, oo soo leexo, shiil hilibka 5 daqiiqo oo kale, hadda ku shub khamriga, milixda, basbaaska dhadhamiya. Daqiiqadaha 2aad waxaan ku shubnaa biyaha si ay hilibku u daboolaan. Isku day ilaa 1 saac. 10 daqiiqo ka hor diyaarinta waxaan ku darnaa boqoshaada. Ku dar qasacaha leh labeen dhanaan iyo suugo ay keentay galay bakayle. Ugu dambeyn, ku dar caleemo la jajabiyey iyo liin.
Maraq khudradda la jarjarey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha ee bakaylaha - 2 gogo ';
- toon - 3 xabo;
- basal cad - 1 pc .;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Digirta cusub ee la qaboojiyey - 100 g;
- yare yar yar - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka - dhadhanka;
- cusbo, dhir udgoon - maqaarka dhadhanka.
Diyaarinta
Lugaha ee bakayle waa la dhaqaa, ku shubay biyo qabow iyo dabka degdeg ah u keeno karkariyo, ka saar xumbada la sameeyay iyo kariyo dab yar yar ilaa hilibka diyaar u ah. Markaasay lafihiisii kaga qayliyeen, oo dab bay ku gubeen. Hadda garaaca basasha, basbaaska alwaax, toonta iyo khudradda saliidda cuntada. Digirta xayawaanku waa la dhalaaliyaa. Waxaynu ku xaddidnaa maraqii, waxaan siin karnaa karkarinta, waxaannu galin hilib, digir iyo khudaar loo diyaariyey. Karkari karkari oo ku kari ilaa 10 daqiiqo, ka dibna ku dar xawaashyo kala geddisan, cusbo, dhir udgoon iyo cantoobo ah oo ah vermicelli. Karkari ku dhawaad 5 daqiiqo, ka saar shaaha dabka.
Rabbi Soufflé
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shinbiraha bakaylaha - 200 g;
- caano - 100 ml;
- bocorka - 100 g;
- ukunta digaaga - 4 nooc;
- nalalka cad - 1 jeex;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Lakabka lafa jarjar googooyo yar yar. Ku dar juuska caanaha. In baaquli ee blender soo saaro hilibka, kibis la qooyay, bocorka iyo cusbo. Waxaan sidoo kale ku dari karnaa ugxan-yaraha ukunta. Wax kasta waxaan u beddelnaa tiro qotodheer. Ukunta jilicsan ee xumbo leh oo si tartiib ah ugu qaso hilibka duqadda ah. In koobka multivarki ku shub biyo, ku rakib dambiil ah ku karinta on steam. Waxaan ku dhajineynaa hilibka hilibka kalkaalisada silikoonta, ku rakib wejiga iyo "Habka karinta", waxaan diyaarineynaa 40 daqiiqo. Diidmo aan wanaagsaneyn oo qandhada laysku qurxiyo oo laga soo qaado bakaylka waa diyaar!
Goulash leh bakaylaha iyo qoyaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeyle - 1 xabbo;
- basasha - 1 xabbo;
- cabitaanka yaanyo - 1 koob;
- toon - 3 xabo;
- xilliga digaaga - 2 tbsp. qaadooyin;
- sabiibka - 100 g;
- Baaga caleen - 1 xabbo;
- dhar - 2 pcs;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Bakayle ayaa loo qaybiyaa qaybo qaybood ah waxaana lagu sifey digaaga digaaga ama hilibka. Waxaan ku ridnaa weelka kuleylka kulaylka u adkaysta. Basasha ayaa la gooyaa meelood, waxaan ku ridaa bakayle, ku shub casiir yaanyo, waxaan ku shubaa sabiib, xawaashka iyo toonta la jarjarey. Waxaan u dirnaa foomka leh bakayle, daboolay dabool, foornada iyo dubista 3 saacadood heerkul ah 150 ° C.