Waxay dhacdaa in cuntada kadib ka dib ay ku jirtey qadar wanaagsan oo baradho la shiiday . Ha tuurin, waa lagama maarmaan in la isticmaalo dhaqaale ahaan iyo dhaqaale ahaanba. Laga soo bilaabo baradho la shiiday waxaad samayn kartaa dhadhan qafiif ah oo quruxsan - xal fiican oo qadada ah. Dabcan, waxaan u baahan doonaa waxyaabo kale oo ah waxyaabo kale.
Sida loo sameeyo bataatiga la shiiday ee baradho la shiiday?
Si adag u hadal, diyaargarowga qashinka laga bilaabo baradho la shiiday waa arrin sahlan, feker guud waa tan: ku dar qayb ka mid ah baayeelka (sida caadiga ah ukunta iyo / ama bur, jiiska la kariyey) oo ku saleysan bataatiga la shiiday, sidoo kale ku dar digsiyada dhadhanka leh ee isku dar ah. Ka dibna waxaad ku shiishaa kabaha yar yar ee digsiga qaboojinta ama dubi foornada, taas oo aad waxtar u leh marka loo eego dietology.
Qaybaha baradho la shiiday leh jiis iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada la shiiday - 300 g;
- Ukunta digaaga - 2 pcs;
- tufaaxa cusub - 5-8 gogo ';
- basasha - 1 pc .;
- Cheese adag jiiska - 3 tbsp. qaadooyin;
- bur ama qufac.
- cagaarka ;
- xayawaanka dhulka;
- saliidda qudaarta ama dufanka digaaga.
Diyaarinta
Basal dillaacsan iyo boqoshaada jarjar iyo passeruem ama si khafiif ah isku shiil digsi qaboojin saliid ah. Iska ilaali 15 daqiiqo, ku dar dhirta.
In baaquli shaqeyn, isku daraan baradho la shiiday, isku dar ah basasha-likaha, jiiska iyo ukunta. Ku dar cagaarka la jeexay. Si tartiib ah iskula qaso fargeeto (haddii ay isku daraan dhuuban yihiin, isku hagaaji maadada burka ama burjiga). Waa midka ugu haboon in lagu qaabeeyo maraqyada iyadoo la adeegsanaayo qoryaha dhejiska oo aan si fiican u dhaqdhaqaaqin, taas oo ku fiicnaan laheyd beerta, ugu yaraan ujeedadaas. Haddii aysan jirin wax siddooyin ah, waxaan sameynnaa daboolka qoyan
Qodobbo badan oo ka mid ah barandhada la shiiday dubi foornada.
Diyaarinta
In foornada la hor dhigo waxaan dhignaa xaashida dubista ama saliidda saliidda ah ee calaamada la dhigo. Dubo ilaa 20 daqiiqo.
Buuxiyey waxoogaa yar ee baradho la shiiday oo si fiican u adeegay suugada, hilibka iyo kaluunka kaluunka, saladhaha laga sameeyey khudaarta, raznosolami. Roodhiga ugu wanaagsani maaha in la adeego.