Digaag saxda ah oo la kariyey ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah hindisada ugu badan iyo casiir leh. Waxaan ku siin karnaa dhowr cunto oo kala duwan oo naaso digaaga ah leh jiis.
Naasaha digaaga lagu dubay jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaaga - 500 g;
- dhirta;
- farmaajo - 100 g;
- saliidda cuntada - 50 ml.
Wixii baylah ah:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Naaska digaaga ayaa la baaraandegaa waxaana la gooyaa laba qaybood. Kadibna waan garaacnay hilibka yar, cusbada, basbaaska iyo rusheeyo xawaashka aad jeceshahay. Jel jajab ah ayaa suuxay qoryaha.
Marka xigta, waxaan u jeestay inaan karino kariyaha: waxaan jebinaa ukumo ku ridnaa baaquli, boodhka, ku rid majones oo ku shub bur. Ka dib markaa, ku rid boogaha digaagga gebi ahaanba dheriga , kadibna waxaad ku shiishaa digsiga qaboojiyaha kulul ee saliidda. Hadda ku rushee hilibka jiiska jiiska, u leexo iyo shiil ilaa inta aad diyaar u tahay dhinaca kale. Waxaan u adeegnaa saxan leh dhar kasta, digirta cagaaran ee cagaaran iyo khudaarta cusub.
Cuntada Naaska Digaagga ee Cheese
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 700 g;
- yaanyada - 5 nooc;
- farmaajo - 150 g;
- dhirta;
- majones - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Kala nadiifi naaska dufanka iyo ka saar khadadka dufanka. Nooc kasta oo la gooyey ayaa la googooyaa laba qaybood wuxuuna si fudud u garaacaa jilbaha, isagoo daboolaya dusha sare leh filim cunto. In weel gaar ah waxaan isku darnaa majones oo leh dhir udgoon, marinade isku dhaji oo qoorta hilibka. Ka tag daaqsinka ilaa 20 daqiiqo.
Waqtigan, waxaan dufanno ku karnaa dubista majones, ka dibna waxaan ku dhejin karnaa xitaa lakabka naasaha digaaga ah. Tamaandhada, wejiyada la burburiyay iyo faafin digaagga. Cheese xoqin on hayso weyn iyo rushaysaa faro badan oo yaanyo. Waxaan u soo dirnaa naas digaag leh oo jiis ah si aad u karisid foornada preheated iyo dubi ilaa 40 daqiiqo.
Naasiir digaag leh oo jilci leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 4 pcs;
- Tufaax - 1 xabbo;
- subagga - 20 g;
- dhirta;
- bur;
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaarisid naas digaag leh jiiska tufaaxa gudaha tufaaxa, raaci, qalaji, si taxadar leh uga saartid xuddunta oo jarjar gooyo. Ka dibna foornada ku faafi, ku dheji gabal saliid ah kuna shub dabka yar ilaa inta jilicsan.
Laga soo bilaabo dhinaca naaska digaaga, samee qoto dheer oo googo saar oo dhowr jibbaar ah oo jajab ah iyo jiis la jarjarey "jeebka". Hilibka ka baxsan dibadda, milix, basbaas iyo rusheeyo labada dhinac leh bur. Waxaad shiishaa digaag subagga ilaa dahabka.
Naaska digaag leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 6 qaybood;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 100 g;
- rooti rooti ah - 200 g;
- saliidda cuntada;
- farmaajo noocyo adag - 6 xaleef;
- suugada baastada - 350 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Ukunta waxaa lagu jajabiyaa baaqul oo si khafiif ah u socda. Isku darka kale ee wasaqda ah ee caanaha laga daadiyo, jiiska, iyo xayawaanka geedka. Waxaan u daadinaynaa digaagga digaagada marka hore ukunta garaacay, ka dibna ku duub qaybta buskudka.
In digsi weyn oo qaboojiyaha kululeeyo saliidda qudaarta, faafin digaagga oo waxaad isku shiishaa 10 daqiiqo dhinac kasta. Next, ku shub suugo digsi yaanyo ah, ku rid digaag, xaleef jilicsan iyo dubi saxanka 20 daqiiqo foornada.
Naaska digaagsan ayaa lagu ridaa farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 2 pcs;
- jiis adag - 50 g;
- majones;
- ukunta - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- xarumaha dhirta;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Qaado naasaha digaaga, geedi socodka, kala saar digsiyada oo si taxadar leh ugu dheji qaybta jajab kasta, iskuday inaadan ka gooyin. Salt iyo basbaaska hilibka labada dhinac. Mayonnaise waxaa lagu qaso adoo isticmaalaya toonta saxaafadda iyo dufanka naaska. Kadibna waxaan ku dhejin karnaa jajab oo ku jira gudaha "jeebka" adoo isticmaalaya cadayga. Waxaan ukunta u jejebinno guduudnaa, si buuxda u xajin wejiga iyo dabka naaska. Marka xigta, roodhadhka hilibka ee xayawaanka cuntada lagu shiilo iyo shiil ilaa xayrta dahabka ah ee saliidda khudradda leh ee dhammaan dhinacyada.