Salad leh caleen - dhaxalka gastronomic ee dadka reer Ruushka. Makhaayad adduunka ah kuma faani karto noocyada kala duwan ee cuntada sida kalluunka cusbada leh ee dhadhan gaar ah leh, deriska faa'iidada leh ee baradhada, xididada, tufaaxa, qajaarka iyo kaabajka, waxaa la gashanaa suugo majones oo si fudud u noqonaya iid u ah iid festiwo.
Salad delicious leh caleen
Salad leh caleen - cuntada, noocyo cajiib ah. Tani ma aha oo kaliya caanka ah "Shuba", laakiin sidoo kale waa noocyo badan oo kala duwan, sababtoo ah xayawaanku waxay si fiican u la socdaan khudaarta, firileyda, boqoshaada iyo miraha. Saladahani waa dhadhanka cadcad laga bilaabo majones ama labeen dhanaan, ama saliida qudaarta ah. Dhammaan waxay ku xiran tahay maaddooyinka, iyo baruurta, iyo weliba dhirta xayawaanka.
- Saladh salad ah oo salad ah ayaa la heli doonaa haddii labadii baradho ee "lebis" la jarjarayo, la isku qasan yahay ukunta la kariyey, geedka, casaan gaduudka, qajaar la soo bixiyay iyo xilli la subago subag iyo Dijon mustard.
- Taageerayaasha isku-dhafka casiirku waxay ku farxi doonaan salad leh cows iyo lo'da. Si aad u diyaariso 300 g oo ah hilibka lo'da la kariyey, jarjar xabadaha, ku dar 400 garaam oo caleemo ah, laba baradho la kariyey iyo qajaarka la kariyey. Sida dharka, isticmaal 200 g oo ah labeen dhanaan, oo lagu daro 20 ml oo khamri ah oo khal iyo 10 g ah iniin khardal leh.
Salad "Hiiraya hoostii dhogorta" - classic recipe recipe
Salad "jeex jeex jeex jeex ah" - oo ah shey la yiraahdo sanado badan oo jiritaan la'aan ah looma helin caannadeeda. Qarsoodiga guusha waxay ku jirtaa isku dhafka wax soo saarka fudud ee laga heli karo muwaadin kasta oo ka mid ah xilligii Soofiyeeti, isla mar ahaantaana, si qaas ah, lakabaadyo badan ayaa la jaray majones. Xaaladdan oo kale, lakabka ugu sareeya waa inuu ka yimaadaa dabocase, oo lagu daray ukunta dufan leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Beerka dhirta - 550 g;
- baradhada - 4 pcs;
- dabocase - 2 pcs;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- majones - 250 g.
Diyaarinta
- Baradhada, xididdo, dabacasaha iyo ukunta karkariyo.
- Doofaarka basasha oo ku dheji biyo karkaraya.
- Iska yaree caleemaha si fiican.
- Lubricating majones, jiifay lakabyada: xayawaanka, basasha, baradhada, karootada, xididdo, ukunta ukunta.
- Ku adkeyso saladh la gooyey oo jajab ku ah qabow ilaa 2 saacadood.
Salad barad salad leh oo caleenta ah
Salad gali leh caleen iyo boqoshaada "Fox Fur Fur" waa isbeddel casri ah oo saladh ah "Shuba" caanka ah. Kala duwanaanshaha kaliya ayaa ah bedelida xididada la kariyey ee dabacasaha leh ("jaakad" midab leh oo beddelay) iyo muuqaalka lakabka cusub ee la shiilay leh boqoshaada basasha. Iyadoo lakabka lakabka ah, saladhku wuxuu noqdey hindise, juicier, wuxuuna noqday nafaqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dhirta - 350 g;
- champignons - 250 g;
- karootada - 300 g;
- baradhada - 250 g;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 4 gogo ';
- majones - 200 g;
- saliid - 60 ml.
Diyaarinta
- Baradhada, ukunta iyo karootada.
- Mushrooms iyo saliid basal.
- Herrish si yaryar u jar. Ukunta ukunta.
- U samee lakabka majones: xayawaanka, baradhada, boqoshaada, ukunta, karootada.
Salad leh cawska sigaar cabba
Qaar badan oo takhasus leh ayaa jecel salad leh cuntooyinka caanaha lagu cuno ee la cabbo ee leh kalluunka cusbada leh. Cabbitaanka sigaarcabku wuxuu leeyahay caraf udgoon oo qamriga ah, taasoo ka dhigaysa saxan si cad. Maadaama kalluunka uu dhadhan yahay, dhar xidhashada saladh waa la jeexay, isku darka majones leh labeen dhanaan ama kareem iyo dhibco liin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sigaar cabbin - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- baradhada - 2 qaybood;
- qajaar cusbayn - 3 xabbo;
- tufaax - 1/2 pcs;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- majones - 100 g;
- dill - 20 g;
- kareem - 40 g;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Baradhada, karootada iyo ukunta karkariyo iyo jarjar xabadaha.
- Baqshiishu waxay la kulantaa biyo karkaraya.
- Dhammaan isku dar, ku dar tufaax iyo qajaarka.
- Xilliga leh majones, labeen dhanaan iyo liin.
- Waxaad qurxisaan xayawaanka iyo dillada.
Salad leh jarjaran qasacadaysan
Kuwa doonaya inay si deg-deg ah oo si fudud ula qabsadaan cunto karinta waxay u egtahay saladh fudud oo leh caleemo qasacadaysan. Cuntada qasacadaysan waxay kaa badbaadineysaa nadiifinta nadiifinta, inaad badbaadiso miisaaniyadaada oo kugu dhejiso tayada iyo dhadhanka. Intaa waxaa dheer, ukunta, jiiska, qajaarka iyo majones waa had iyo jeer laga helaa khaanadda qaboojiyaha, iyo iyaga oo leh xayawaanka ugu fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- galley qasacadaysan - 200 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- farmaajo - 50 g;
- qajaar - 2 xabbo;
- majones - 80 g.
Diyaarinta
- Ukuntu karkariyo oo jar.
- Xardho qajaarka.
- Kala saar caarada fargeetada.
- Gari jilci on huurka.
- Xilliga leh majones.
Salad "Delusion" leh caleen
Salad ka soo yar yar oo cusbayn leh "Delusion" - wakiil dhalaalaya ah ee keega. Si ka duwan "Shuba", waxay leedahay noocyo badan oo dhadhan ah. Tani waxay xaq u leedahay xaqiiqda ah in lakabka jilicsan ee jiiska iyo dabacasaha lagu daro saxanka, iyo beetroot ahaa la tuntay toon. Si dheelitir ah, lakabka xayawaanka ayaa ku yaal bartamaha saxanka, iyo kalluunka laftiisa ayaa loo doortay salting daciif ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dhirta - 200 g;
- baradhada - 3daab.
- karootada - 1 koob;
- farmaajo - 70 g;
- dabocase - 1 pc .;
- dhar ah oo toon ah - 2 gogo ';
- basasha cas - 1 pc .;
- majones - 80 g.
Diyaarinta
- Khudaarta cagaaran.
- Karootada iyo jiiska waxay gooyaan xabadaha, xididdo iyo baradhada.
- Xardho basasha iyo xayawaanka.
- Cheese iyo karootada xilli leh majones.
- Isku qaso beetroot leh majones iyo toon.
- Baradhadu, sidoo kale, buuxi majones.
- Ka soo saar layers: baradho, basasha, caleen, xididdo, jiis iyo karootada.
Salad "Wuxuu" ka soo goosan karootada
Salad "Isaga" oo ka soo jeeda - Cunto caan ah oo caan ah. Cuntadani waa in laysku daro kalluunka ceyriinka la kariyey ee suugo basbaas ah, oo lagu daro khudaarta. Caadi ahaan, saxanka ayaa laga sameeyey kalluunka badda, iyo xayawaanka ayaa ugu jaban wakiiladeeda. Sida buuxa, karootada waxaa loo isticmaalaa, macaan ee kaas oo si wanaagsan u iftiimaya dhadhanka kalluunka-cusbada leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 1,2 kg;
- karootada - 2 qaybood;
- baalasha basasha cagaaran - 6 pcs;
- dhar ah oo toon ah - 5 nooc;
- Suugo soya ah - 40 ml;
- oo khal - 250 ml;
- saliid - 60 ml;
- sonkorta - 40 g;
- cusbo - 10 g.
Diyaarinta
- Fiiri maqaarka iyo cajalad.
- Geyska, ku shub qandhada oo u dhig 30 daqiiqo.
- Sodium soodhaha, basbaaska iyo toonta.
- Ka saar xayawaanka marinka kaadida iyo isku dar dabacasaha, basasha, toon, subag, suugo iyo dhir udgoon.
- Marinate saacadda qabowga.
Salad Norwey leh caleen
Salad "Noorway" oo leh caleenta iyo xididdo ayaa ka dhigan cunnooyinka Scandinavian, oo leh astaamihiisa. Saxankiisu wuxuu u eg yahay vinaigrette Sovetoole, kaas oo qajaarka la qabadsiiyay la beddelay tufaax iyo wuxuu siiyay barafka iyo dufanka badhtamaha noorwiijiga. Salaadu waxay leedahay laba ikhtiyaar oo loogu talagalay buuxinta: Maraqa cad ama saliidda qudaarta iyo liin, sida ku jirta soo-saarka soo socda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Beerka dhirta - 550 g;
- baradhada - 3daab.
- dabocase - 1 pc .;
- digir cagaaran - 100 g;
- basasha cas - 1 pc .;
- Tufaax - 1 xabbo;
- saliid - 40 ml;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Xididdo la kariyey, baradhada iyo tufaaxa jarjar xabadaha, basasha gaduudan - qoryaha, iyo xayawaanka - xoqin.
- Xilliga salad oo leh caleemo iyo liin.
Salad leh keega iyo hilibka
Salad ka soo jeeda waa hab aan ahayn kaliya in la tijaabiyo qaybo cusub, laakiin sidoo kale in la kala saaro sahayda. Cuntada la jarjaray oo la kariyey oo la isku qurxiyo, waxaad ku qurxin kartaa miiska iyagoo leh keega asalka ah . Waxyaabahani waxay u egtahay in la qaboojiyey gooyaa, waana mid aad u macaan, sababtoo ah marka laga reebo xayawaanka, saladku wuxuu leeyahay lakab iyo lakabyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 300 g;
- karootay la kariyey - 1 xabbo;
- herring - 350 g;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta la karkariyey - 3 qaybood;
- kalluunka qurxinta - 4 pcs;
- majones - 80 g;
- saliid - 60 ml;
- Tufaax - 1 xabbo;
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
- Mushrooms iyo saliid basal. Pry ee blender ah.
- Miro, ukunta iyo tufaaxa ku shub iyo xilli leh 20 g oo ah majones.
- Ha la mid ah karootada, ukunta iyo 70 garaam oo jiis ah.
- Rooti keega leh masses kala duwan.
- Ka tag cake ugu dambeeyay leh majones, jiiska iyo ukunta.
Salad oo la jaro tufaax
Salad ka soo jiidan leh tufaax - saxan loogu talagalay dadka jecel isku-darka asalka ah. Dhadhanka macaan-dhadhanka ah ee tufaaxa si dhamaystiran u dhamaystiraya dhirta cusbada leh, iyo qajaarka la kariyey waxay ku daraan dhirbaax. Suugo cad oo ka sameysan labeen dhanaan iyo caano fadhi ah ayaa isu geynaya saxanka, waxay ku daraan jilicsanaanta iyo jilicsanaanta, taas oo soo baddeshay alaabooyinka dhaqaale ahaan la awoodi karo ee saxan festig ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3daab.
- Tufaax - 2 xabbo;
- balka shiidan - 400 g;
- qajaar qajaar ah - 2 xabbo;
- majones - 100 g;
- yoghurt - 40 ml;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Karkari barandhada iyo iyaga jarjar.
- Qalabka qaybaha soo hadhay.
- Xilliga jilicsan, labeen dhanaan iyo liin.
Salad ka soo jeeda iyo digir cagaar
Salad ka soo jiidan leh digirta ma aha mid caanaha caan ah, sida badan oo isku dhafan ayaa u muuqan doona wax la yaab leh. Si kastaba ha noqotee, dhadhanka saxanka, maadaama aysan aheyn wax la yaab leh, waxay ku xiran tahay tayada digirta. Digirta cagaaran ee cagaaran waxay qabaan sonkorta macaan, taasoo ka soo horjeeda cawska, baradho iyo basasha. Intaa waxaa dheer, iyada oo saladh uu helo casriga iyo dhalaalidiisa, waxayna u egtahay in la cuno miiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayeysiinta herring - 850 g;
- digir cagaaran oo barafaysan - 180 g;
- barandho la kariyey - 2 nooc;
- basasha cas - 1 pc .;
- dill - 50 g;
- majones - 100 g;
- mustard - 20 g;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Iska ilaali digirta.
- Isku qas dill leh labeen dhanaan, khardal iyo casiir.
- Ku dhaji layers: baradhada, basasha, cadka. Mid kasta oo la isku qurxiyo.
- On top qurxin leh digir.
Salad leh digirta iyo xayawaanka
Haddii milkiilayaasheena ay salad u yihiin digirta iyo dhirta, waxay u muuqataa wax aan caadi ahayn, markaa deenishka - saxanka caadiga ah ee miiska. Buug-gacmeedka dadweynaha waqooyiga ayaa hodan ku ah cuntooyinka kalluunka, tilmaanta kala-soocida ah ee ay tahay mid fudud iyo ficil. Xaaladdan oo kale, isku-dar ah baradho, xargaha iyo digirta cagaaran waxay salad u beddeshaa saxaro nafaqo leh oo degdeg ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beertu waxay noqonaysaa 250 g;
- digirta kala duwan - 150 g;
- biyaha - 300 ml;
- barandho la kariyey - 2 nooc;
- basasha - 1 xabbo;
- majones - 60 g;
- mustard - 10 g.
Diyaarinta
- Digirta saar 10 daqiiqo.
- Isku dar barandhada, caleenka iyo basasha. Xilliga leh majones iyo mustard.
Salad Mimosa leh xayawaan
Salad u dhig caleenta iyo ukumaha "Mimosa" caan ah ma aha mid adag. Waxaad ubaahan tahay inaad u jiifiso caleemaha, ukunta, baradhada, karootada gudaha lakabka iyo dufan leh majones. Thanks to caanaha, saxan dhaqameed ee cuno qasacadaysan, waxay helayaan nacfac, nacfi, dhadhan jilicsan iyo iyada oo aan lagu darin, oo ay ku jiraan farmaajo, oo joogitaanku qasab yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 200 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 1 koob;
- ukunta - 3 gogo ';
- majones - 80 g.
Diyaarinta
- Baradhada, ukunta iyo dabacasaha karootada iyo shabaggeedii.
- Iska yaree xayawaanka.
- Ku dhaji layers: baradho, caleen, ukunta cad, karootada. Lakabka lakab kasta oo leh majones.
- Waxaad qurxisaan caleemo dufan leh.