Sida xaqiiqda, qiyaastii qof kastaa wuu ogyahay sifooyinka wanaagsan ee bocorka. Dhaqanka daaweyntan waxaa loo isticmaalaa cuntada iyo qaabka cayriinka, iyo kariska, iyo la shiilay, iyo la dubay, iwm. Maanta waxaan ka hadli doonaa sifooyinka wanaagsan ee bocorka lagu dubay foornada.
Faa'iidooyinka iyo waxyeello bocorka la dubay
Bocorka la dubay waxaa ku jira tiro badan oo ah daawoyin caafimaad oo ka caawin kara dagaalka lagaga hortagayo cudurrada kala duwan. Saabadani waa la wada baabbi'in karaa marar badan, laakiin haddii aad haysato dulqaad shakhsi ah ama xasaasiyad dhaqankan, ka dibna taxadar, haddii kale ma jiraan xayiraad. Sidaas, waxa faa'iido leh waa bocorka , lagu dubay foornada:
- Waxay xoojisaa nidaamka wadnaha. Haddii maalin la cuno 300-350 garaam oo bacaar la dubay waxaad ka saari kartaa dhiig-karka, hagaajinta shaqada muruqa wadnaha, xoojinta maraakiibta.
- Waxay dib u soo celisaa beerka iyo saliingaha. Si loo dhiso qalliinka saxda ah ee xubnaha, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo bocorka la dubay, laakiin waxaa lagula talinayaa in horay loo tumo fargeeto ama lagu shubo blender, sidaas darteed badeecaddu waxay noqon doontaa mid ka fiican oo degdeg ah.
- Waxay hagaajisaa xaaladda kelyaha iyo kaadiheysta. Waad ku mahadsan tahay waxyaabo waxtar leh, oo ku jira bocorka la dubay, waxaad ka takhalusi kartaa cudurrada sida pyelonephritis, cystitis, dhagxaanta kaadiheysta iyo kelyaha, iwm.
- Waxay qabataa shaqada habdhiska dareenka. Isticmaalida maalin kasta qayb yar oo ah bocorka la dubay ee foornada, waxaad ka takhalusi doonta xiisaha dareemayaasha, walaaca, iska ilaawi cabsida cabsida leh , si tartiib tartiib ah u shaqeynta nidaamka dhammaan habdhiska dareenka.
Pumpkin, oo lagu dubay foornada, waa badeecad cunto oo aad u fiican. Qalabkan yar-yar iyo isla mar ahaantaana si sax ah loo isticmaalo ayaa loo isticmaali karaa iyada oo aan la cabsanin in la burburiyo tirada. Hoos waxaa ka mid ah macmacaan oo u fiican kuwa ku jira habka miisaanka loo lumiyo, markaa, waxaan diyaarinaynaa bocorka lagu dubo foornada:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - qiyaastii 1 kg;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta - 200 g.
Diyaarinta
Pumpkin waa la diiriyaa oo jarjar gooyaa. Iyada oo liin sidoo kale pre-diirka iyo gooyay saxarka qaybo yar yar. In bocorka iyo liin, ku dar sonkorta, ka dib si fiican isku daraan dhammaan saddexda maaddooyinka, iyaga ku rid caaryada iyo dabooli leh bireed. Dubo waa inay ahaataa 180 ° C, ka dib 20 daqiiqo, ka saar sharoobada iyo dubi ilaa 10 daqiiqadood.