Gacanta jilicsan ee tufaaxa

Strudel oo leh tufaax waa saxuun dhaqameed Australiya, oo aad u jecel dalka. Ka samee bakeeriyada diyaarka ah oo u adeega miiska leh jalaato ama sharoobada. Aan ogaano sida aad u cuni lahjada dhuujin leh dharka tufaaxa.

Recipe for strudel qaboojiyaha leh tufaax

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• rootiga lafaha - 500 g;
• Butter - 40 g;
• rooti rooti ah - 20 g;
• Tufaax - 300 g;
• sabiibka - 100 g;
• ukunta beedka - 1 xabbo;
• sonkorta granulated;
• qorfe - dhadhamin.

Diyaarinta

Roodhadhka diyaarka ah ee la isku qurxiyo ayaa furfuran oo ka soo saar xirmada. Kadibna ku dhaji khafiif leh pin iyo dufan leh subagga dhalaalaya. Ka dibna aad isku dul rusheeyaa xashiishka. Hadda aan u diyaarinno midhaha: waxaan ka qaadaa sabiibta qashinka oo maydhaa. Tufaaxa ayaa lagu jarjarey xabado yar yar waxayna isku qasan yihiin sabiibta. Ku dhaji dhadhanka qori yar.

Ka dib markaa, u kala qaybinta buuxinta si waafaqsan imtixaanka oo si taxadar leh, si aadan u jeexin lakabka, ku duub liiska. Dhamaadka dhinacyada waxaa si adag u xiran. U daadi cirridka dufan iyo dufaan iyaga oo leh top of the pie. Cajiidka duban leh tufaax laga sooci karo bakeeriyada 40-45 daqiiqo foornada kulul. Waxaan u adeegnaa saxan diyaar ah kookaha, shaah cagaaran iyo cabitaanno kale. Waxaad isticmaali kartaa shukulaatada ama sharoobada miro sida sharraxaad.

Strudel strudel leh tufaax iyo yicib

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• yoghurt - 600 ml;
• Kabo cajiinka khafiif ah - 500 g;
• Bademaad macaan - 100 g;
• Waffles guriga lagu sameeyo oo sabiib ah - 100 g;
• subagga - 50 g;
• Berri rooti - 2 tbsp. qaadooyin;
• Tufaax - 300 g;
• qorfe - 1 qaado shaah;
• sonkorta.

Diyaarinta

Tufaaxa waa la maydhaa, laga nadiifiyaa xuddunta oo la googooyaa maro khafiif ah. In digsi qaboojiyaha, dhalaali gabal saliid creamy, faafin miro diyaarisay, iyaga ku rusheeyaan sonkor iyo ku shub biyo yar. Taabacdo tufaax, walaaqayso ilaa inta dareeruhu ka baxayo. Ka dibna ka saar saxanka oo ku rid baaquli. Cawska ayaa la jarjaray biyo karkaraya, naasku waa dhul. Tufaaxa qabow ee rusheeyey roodhida, yicibta, ku dar digirta leh sabiib iyo isku darka wax kasta.

Cajiinka ayaa ku duuban lakabka khafiifka ah, kula saydhaa leh xayawaanka yaryar iyo xitaa lakabka xitaa buuxinta. Si tartiib ah u rog wax walba oo duuban, geesaha ka ilaali, kuna jiifso saxan dubista. Foornada dib u cusbooneysii ilaa 200 darajo oo dubista cawska qiyaastii 30-40 daqiiqo. Waxaan diyaarinnaa saxanka diyaarsan ee subagga, qabow iyo jarjar.