Lingen malab malab - roodhida dubista macaan iyada oo aan la isticmaalin subag, ukumo iyo waxyaalo kale oo asal ah xayawaan. Keega soo baxay, haddii la doonayo, waxaa la gooyaa qaybo badan oo dherer ah, lagu duubay macaanka, macaanka ama miro la miiray, berry.
Sidee loo dubtaa hal rug rugta?
Samee daawada malab ee guriga xitaa cunto kariye leh khibrad yar, sidaas darteed waa mid fudud oo aan qabyo ahayn.
- Farsamooyinka asaasiga ah waxaa kamid ah isku dhafan qaybo qallalan oo qoyan oo qoyan oo la socdo labada xagood.
- Ma jiraan talooyin cad ama xaddidaad ah marka la eego ku darista dhirta iyo dhadhanka cajiinka. Isbeddelku waa caddadka sonkorta ama malab. Si kastaba ha noqotee, qiyaasta dareeraha, burka iyo saliidda waa in aan la badalin, si cad oo raacaya shuruudaha kaabajka la doortay.
- Qurxinta jilicsan ee hilibka la qaboojiyey waxay noqon kartaa sonkor budada ah. Wixii qurxiyo asal ah oo ka mid ah macmacaanka, waxaad diyaarin kartaa miro ama berry jelly oo ku shub dusha sare ee alaabta kor ku xusan.
Macmacaan Lincen Lacagtan - Cuntada
Qodobbadan soo socda ee marmalade malmeedka waxaa lagu sameeyey qorfe, kaas oo siinaya dhadhanka udgoono gaar ah oo si fiican loogu daro tufaax, taas oo aad dooran kartid macmacaanka. Delicious waxay heli doontaa macaan haddii laabatada la beddelo iyadoo la adeegsanayo budada Kookaha, iyada oo lagu darayo qanjaruufo ah vanillin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 320 g;
- biyaha 250 ml;
- sonkorta iyo saliidda cuntada - 0.5 koob oo mid kasta;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - 15 g;
- milix iyo budada dubista - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Biyaha ku walaaq malab iyo sonkor iyo meel biyaha qubeyska ah ilaa inta ay kalluunka ka baxaan.
- Ku shub saliidda.
- Isku dar burka leh budada dubista, milixda iyo qorfe, ku dar saliida dareeraha, oo kareyso qulqul.
- Qaado cajiinka leh qasacad, ku rid qalajiye.
- Cunto malab cufan ee foornada waxaa lagu diyaariyaa 180 digrii 40 daqiiqo.
Lenten malab leh tufaax
Maraq malab malab, kaabiga kaas oo la soo bandhigi doonaa dambe, waxaa la kariyey tufaax, taas oo ay suurtogal tahay in suuban, oo leh farxad wacan, gaar ahaan haddii aad doorato midhaha noocyada saxda ah. Joogista saxarka miro ee cajiinka ayaa u baahan in la dabciyo si fiican, taas oo intaa dheer in la isticmaalo dambaska soodhaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- biyaha iyo sonkorta - 1 koob;
- saliidda cuntada iyo lowska - 0.5 koob oo midkiiba;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - 15 g;
- budada dubista - 0,5 tsp;
- liin iyo soodhada - 1 qaado shaah;
- Tufaax - 2 xabbo.
Diyaarinta
- Kala xoqdo qubeyska biyaha ee sonkorta biyaha, malab, ku dar saliid.
- Walaaq ee soodhaha, ku shub liin liin, ka dibna ku dar qoriga iyo budada dubista iyo nuts.
- Ku shub cajiinka si aad u sameysid, saliidda ku fidi.
- Ka dib 40 daqiiqo oo dubitaanka ah 180 darajo, bacda malab ee tufaax ayaa diyaar u ah.
Qodobka loogu talagalay qoraxda malab oo leh qorfe
Honeysuckle - Qayb ka mid ah waxa lagu samayn karaa qorfe, ku dar sabiib iyo dhul kafeeg ah si ay uga kooban tahay dhadhan qani ah iyo caraf udgoon. Kabuubyada ka hor-shiil leh digsi qabow oo qallalan ilaa ay udunka qurux badan iyo cawlaan cad. Isticmaalka wuxuu noqon karaa walnut kernels, cereal, lawska ama cashew loo diiray.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 230 g;
- biyaha iyo sonkorta - 1 koob;
- saliidda cuntada - 0.5 koob;
- nuts iyo sabiib - 0.5 koob oo mid kasta;
- malab iyo qaxwaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - 1 tbsp. qaaddo;
- soodho bixinta - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Biyo diirran, ku dar milix iyo malab, ku dar saliid.
- Isku dar qaybaha dabacsan, ku dar saliida dareeraha, ku dar nuts, kafeega iyo sabiibta.
- Cajiinka ku wareeji qaab milili ah, u dir foornada kuleylka ah ilaa 180 darajo.
- Ka dib 30-40 daqiiqo, malab malab ah diyaar u noqon doonaa.
Marmalade Honey leh lowska
Honeysuckle, waa macaan fudud oo laga yaabo in lagu daro kala duwanaanta noocyada soo bixidda, oo si joogto ah nafaqo leh, nafaqo leh iyo macaan. Maqas-xayawaan noocan oo kale ah ayaa sii deyn doonta dareenka gaajada muddo dheer, taas oo si gaar ah muhiim u ah muddada soonka. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa sabiib si cajiinka ah, marka hore uumi iyo qalajin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 250 g;
- biyaha - 1 dhalo;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- malab iyo sonkorta - 100 g;
- lawska, kaashka, khudradda iyo walaxyada - 50 g mid kasta;
- soodho bixinta - 1 qaado shaah;
- vanilla ama qorfe.
Diyaarinta
- Biyaha, kala diri sonkorta, malab, ku dar saliid.
- Isku qas dhammaan walxaha qalalan iyo nuts la jajabiyey.
- Ku wareeji cajiinka oogada leh oogada oo hoos ku xaji dusha sare oo ku dubi badeecada 180 digrii 40-50 daqiiqo.
Daryeelka Honey on dhirta
Malabkii malab malab ah, suugaan fudud oo laga yaabo inuu u isticmaalo isticmaalka shaaha xooggan ee saliida dareeraha ah, wuxuu leeyahay midab taajir ah iyo dhadhankiisa, tones kaas oo si sahlan loogu hagaajin karo adoo ku daraya buuxa cusub ama dhir udgoon: baayol, qorfe, ginger. Marka laga soo tago sabiibta, miraha candiedka ah ama miro la qalajiyey ayaa ku haboon qaybaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 400 g;
- shaah xooggan - 1 koob;
- saliidda cuntada - 130 ml;
- sonkorta iyo malab - 100 g;
- sabiibka - 100 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Ku shub koob shaashad ah, u ogolow in ay istaagaan dhowr daqiiqo, filter, sonkor iyo milix ku dhex mari.
- Ku shub saliidda, ku shub burka qumbaha leh budada dubista iyo ku dar sabiib.
- Iska ilaali cajiinka oo ku rid qalajiyaha.
- Ka dib 40 daqiiqo oo dubitaanka ah 190 darajo, shaaha malabka ee shaaha ayaa diyaar u ah.
Caanaha lingen malab leh kookaha
Takhasuska aan la dabooli karin ee la dubay oo la dubay, oo laga helay hirgelinta talooyinka soo socda, ayaa si gaar ah u cambaareynaya taageerayaasha alaabooyinka leh shukulaatooyinka. Maraq Lenten leh kookaha iyo malab waxaa lagu kariyaa hal neef oo sidoo kale waa mid sahlan oo leh koob shahwada qaxwaha leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- biyaha - 200 ml;
- saliidda cuntada - 0.5 koob;
- kookaha iyo malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 200 g;
- sabiibta, lowska iyo subaga - 0.5 koob oo mid kasta;
- abrikot qallalan - 100 g;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- budada dubista iyo qorfe - 0.5 qaado walbo kasta.
Diyaarinta
- Ku xir biyaha, saliidda, sonkorta iyo malabka oo ku diiri biyaha qubeyska ka hor intaan la afuufin.
- Qaybaha dabacsan waa la jarjaray, ku shubay saliitiga dareeraha, oo ku qulqulaya cufka leh xajmiga.
- Walaaq ku cajiinka cajiinka ah, sabiibta iyo abaydhka la qalajiyo oo ka dubo rooga, ku rid foomka kulul ilaa 180 degree foornada 40-50 daqiiqo.
Honeysuckle leh plomme
Cuntada kale ee lemongrass malab waxay kuu ogolaaneysaa inaad ka mahad celiso dhadhanka cajiibka ah ee dubista basbaas. Cusub cusub ayaa halkan ku dari doona plomme cusub lagu darey dhismaha, taas oo haddii la rabo in la beddeli karo qoyaan la qalajiyey. Bedelkii biyaha, waxaad qaadan kartaa shaah xooggan oo saldhig ah, casiir khudradeed ama furuto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 320 g;
- biyaha 250 ml;
- saliidda cuntada - 100 ml;
- nuts - 100 g;
- sonkorta - 100 g;
- malab - 100 g;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- sinjiga iyo qorfe - 1 qanjaruufo;
- plomme - 200-300 g.
Diyaarinta
- Kala soocaa sonkorta iyo malab biyo diirran.
- Ku dar subagga, ka dibna la jajabiyey nuts iyo isku dar ah bur, soodhaha iyo dhir udgoon.
- Faafin cajiinka caaryada ah, on top top of plomme oo aan lahayn godad iyo yar oo iyaga ka mid ah.
- Dubo ilaa 40 daqiiqadood 180 darajo.
Mastar kabuubka Honey
Ari dabeecad aan caadi aheyn iyo dhadhanka ayaa soo gashaa bac miro ah oo laga helo burka. Marka laga reebo malab, ku dar macmacaan kasta oo la heli karo iyo, haddii loo baahdo, qaso dhir udgoon, nuts ama miro la qalajiyey oo saldhig u ah. Waxba kama horjoogsanayso in la badalo qayb ka mid ah burka salka qumbaha ama miro, taas oo kordhinaysa sifooyinka nafaqada ee dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 300 g;
- shaah - 250 ml;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- sonkorta, macaanka iyo malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- soodho bixinta - 1 qaado shaah;
- qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
- Isku qas shaaha leh malmal, malab, subag iyo sonkor, diirimaad ilaa daboolka kiriimiga ah.
- Ku dar qoriga, ash soodhada ah iyo burdi buriid ah, ku walaaq foorno.
- Salka u wareeji caaryada oo dubi daaweyn 40 daqiiqo oo ah 190 darajo.
Cuntada hilibka caanaha leh malab iyo qalalan la qalajiyey
Haddii mug-soosaarka malab fudud ee sabuunku uusan aheyn mid cajiib ah, waxaa la joogaa waqtigii la isticmaali lahaa buug-yarahan oo lagu qiimeeyo sifooyinka roodhida iyadoo lagu darayo miraha kale ee la qalajiyay, qaboojiye qalalan iyo lowska. Caqli ahaan dhadhanka buuxinta ee loo isticmaalo waxaa lagu dari doonaa mashiinka dhoobada leh ee qoraxda iyo balaastigga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- miro saafi ah 250 ml;
- saliidda cuntada - 80 ml;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- nuts - 100 g;
- qalajiyay gawsaha iyo sabiibta - 100 g;
- abrikot qallajin iyo xayawaan - 100 g;
- sonkorta - 100 g;
- malab - 70 g;
- soodho bixinta iyo qorfe - 1 tsp kasta;
- Vanillin, miisaanka - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
- Isku dar juice oo leh malab iyo sonkor, kuleylka biyaha qubeyska, burburinta kalluunka.
- Walaaq saliida, ka dibna dhammaan maadooyinka dabacsan, dhirta, lowska iyo miraha la qalajiyey.
- Cajiinka soo go'ay wuxuu ku faafaa caaryar iyo rooga cagaarka ah 180 digrii 40 daqiiqo.
Lingen malab gingerbread leh manga
Laga soo bilaabo bannaanbaxa, laakiin aad u taajirsan gudaha gudaha, malab mulberry malab on malab leh manga , haddii aad ku kariyo leh tilmaamaha soo socda. Buuxi karootada cayayaanka ah ee la kariyey iyo karootada muuska. Haddii la rabo, waxaad qurxin kartaa sheyga ka hor inta aanad ku duban karin dusha sare ee tufaaxa ama isteroberi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka, semolina - 1 dhalo;
- Bannaan Badan iyo karootada - 1 xabbo;
- diirka liinta - 2 tsp.
- malab iyo sonkorta - 0.5 koob oo mid kasta;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- soodhada iyo khal - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Mash muusiga leh fargeeto ah, karootada waxay ku jajabaan haraaga ganaaxa.
- Ku dar cambe, malab iyo sokor, iyo 15 daqiiqo ka dib, ku dar bur, soodhada oo khal, subag iyo liin.
- U qaybi cajiinka soo go'ay ee qaab miro leh oo dubi karaya 180 digrii 35-40 daqiiqo.
Malabe malab ah oo ka mid ah labada nooc
Saldhig wanaagsan oo loogu talagalay diyaarinta muraayad iftiin leh oo macquul ah ama si fudud oo lagu daro koobi shaaha ayaa la kariyaa qashinka malab ee dhowr nooc . Nadiifinta maaddooyinka si fudud ayaa loo beddelaa iyada oo aan wax ka dhicin dhadhanka kale ee wax lagu daro: dhammaan noocyada kala duwan ee miraha la qalajiyey, berry qalalan, miraha candied.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 250 g;
- biyaha 250 ml;
- qorfe iyo soodhaha - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 200 g;
- malab - 100 g;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid - 100 ml;
- Nuts iyo sabiib - ilaa 150 g.
Diyaarinta
- Isku dar wax yar oo biyo ah, malab iyo sonkor iyo subag.
- Iska xoqin qorfe, nuts iyo sabiib, ka dibna ku dar kookaha iyo soodhaha.
- Ku wareeji cajiinka caleemaha ee soo baxa galay baaquli saliidda ah ee qalabka.
- Iska daa qaabka "dubista" iyo diyaariso hal rug ilaa 1 saac ama ilaa inta laga helayo dhogorta qalalan.