Noocyo la cuni karo ee bocorka yihiin miraha cajiib ah, taas oo ku jira waxyaabo badan oo aad u faa'iido leh. Laga soo bilaabo bocorka waxaad karin kartaa noocyo kala duwan oo suxuunta delicious, oo ay ku jiraan pie qashin. Cunto balsa ah, macaan balsa macaan waa mid aad u caan ah carruurta iyo dadka waaweyn. Diyaarso pie a bucaji delicious waa mid fudud, waa ku filan in la raaco qodheer si ka badan ama ka yar sax ah.
Pie American
Buufiska American waxaa badanaa lagu kariyaa Thanksgiving.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
imtixaanka:
- 1.5 koob oo ah burka dhoobada;
- 100-130 g subag dabiici ah;
- yolk 1 ukun digaag;
- qanjaruufo ah.
Wixii buuxinta:
- qiyaastii 1 kg oo ah qashir dhogor;
- 2 ukun digaag ah;
- 5-6 qaado oo sonkor ah;
- 1 koob oo kareem ah;
- dhirta qallalan (basbaaska gaduudka cas, roodhida, xiirida, dhuudhiska, sinjiga, vaniljiga, saffron);
- budada sonkorta ama sharoobada maple.
Diyaarinta:
Sidee loo kariyaa karbaash leh bocorka? Kaadi burka ku shub weelka qoto dheer oo ha u dhigo. Ku dar subagga jilicsan, ukunta ukunta iyo 1-2 qaado oo biyo ah qabow. Si taxadar leh, laakiin aan muddo dheer aan ku cajiinka cajiinka (waxaa wanaagsan in la isticmaalo qalab). Waxaan ku duudduubnaa cajiinka ah baaquli, ku rid baaquli, dabool oo ku rid meel qabow muddo nus saac ah. Inkasta oo cajiinka uu jabayo, aynu sii hagaajinno. Waan nadiifin doonaa bocorka, ka saar miraha, saxarka aan lahayn maqaarka ayaa la gooyn doonaa qaybo yaryar. Ku rid qaybaha bocorka ee digirta, ku dar biyo badan intii suurtogal ah si aad u daboosho qaybaha bocorka, iyo kariyo ilaa inta jilicsan. Salt biyaha, burburin saxarka si aad uhogasho ah una wareeji cadaadis ama colander, sidaa darteed muraayadda waa mid aad u sarreeya.
Pecome dufan leh bocorka
Dusha cajiinka ku dul shub, si khafiif ah ku rusheeyaa bur, dabooli cajiinka leh wareegsan, qaabka kala qaybsan. Meelo dhowr ah, waxaan ku cajiinka cajiinka iyo ku daboolaa warqad dubista saliidda. Mar labaad waxaanu qaboobi doonaa (daqiiqo 15). Waxaan kululayn doonaa foornada si heer dhexdhexaad ah oo meel ku dhex rid cajiinka. Dubo kake 10 daqiiqo, ka dibna ka saar xaashida iyo 5 daqiiqo dheeraad ah. Si tartiib ah u yaree heerkulka foornada. Ku rid bocorka weelka nadiifka ah iyo shilalka ugxanta, sonkorta, kareemka iyo dhirta qoyan ee qallalan. Cabbirka soo baxay ayaa si siman u dhigay on cake iyo gelin cake foornada 40-60 daqiiqo. Carmel Ready waxaa lagu rusheeyey sonkorta budada ah, waa ka fiican, dabcan, ku shub on sharoobada maple. Waxaan u adeegnaa miiska, qaboojinta heerkulka qolka.
Kala Casho Kala Duwanaanshaha
Waxaad dubi kartaa barta bocorka ah ee isku dhafan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 koob (oo leh santi) oo ah daqiiqda;
- 100 g oo sonkor ah;
- 125 g oo ah subag dabiici ah;
- 2 qaado oo biyo ah baraf;
- 1 xabbo ukun ugxan ah ee ukunta.
- Wixii buuxinta:
- 800 g oo ah qashir sacax;
- 120 ml oo ah caano subag dabiici ah;
- 100 g oo sonkor ah;
- Qaxwaha qallalan (sinjiga, qorfe, bambo, iwm) - dhadhamin).
Diyaarinta:
Isku qas cajiinka cuntada ee kor ku xusan. Si fiican u daadi oo u dhig ilaa nus saac meel qabow. Pumpkin googooyo yar yar (adigoon diirin) oo isku karkarin labada lamaane muddo 15 daqiiqo ah, ka dibna ku celi kolanderka, ka dibna ku celi mashiin. Ku dar maaddooyinka haray ee buuxinta oo si khafiif ah garaaca. Roodaji cajiinka wareegga wareegga ah, dhexroor yar oo ka weyn tan saxanka shaqada ee kala duwan. Waxaan gelin weelka cajiinka ee baaquli, waxaan ku shub sare ee sare. Waxaan ku dubi karnaa habka "dubista" 60 daqiiqo. Waxaad u adeegi kartaa nooca cayayaanka leh ee kiriimyada la kariyey.
Cake Pumpkin leh tufaax
Waxaad dubi kartaa barta bocorka leh tufaaxa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 350 g oo ah qashir dhogor;
- sida tufaaxa badan;
- grams of 250 gaaban;
- 2 ukun;
- 150 ml oo kareem ah;
- dhirta dhulka ku qalalan.
Diyaarinta:
Isku dhig foornada si heer dhexdhexaad ah. Pumpkin waxaa lagu gooyaa xabadaha yar yar, tufaaxuna waa la nadiifin doonaa miraha waxayna googoyn doonaan xaleef khafiif ah. Ku rid qaybaha bocorka iyo gawaarida tufaaxa ee caaga leh dabool leh oo ku rid foornada ilaa 40 daqiiqo. Diyaarso bakeeraha gaaban (waxaad isticmaali kartaa cajiinka la diyaariyey). Ku darso cajiinka si aad uhesho qaab wareegsan
Isku qab oo jiiska
Aad u dhadhan fiican leh ayaa soo jiidi kara wejiga qolofta-bocorka. Xaaladdan, si loo buuxiyo bacda qoob-ka-dhalada iyo farmaajo ee qaybo siman. Curdu waa lagama tirtiraa iyada oo shaandho, inta kale ee qaybaha buuxinta iyo cajiinka aan u isticmaalno sida isku midka cuntada sida kor ku xusan.