Si loo fahmo waxa kalluunka Navaga yahay, waa maxay isticmaalka iyo dhaawaca jirka, waa lagama maarmaan in la helo macluumaad faahfaahsan oo ku saabsan.
Kani waa kalluunka badda ee codka qoyska. Waxaa lagu kala saaraa hilibka delicious white, qadar yar oo lafaha, wax yar kalooriga (68.5 kcal / 100 g) iyo waxyaabo nafaqo sare leh.
Maaddooyinka waxtarka leh ee madoow
Kalluunka la helay:
- fitamiin D, E, PP;
- iodine, fosfooraska, kalsiyum, zinc, birta iyo wax kale oo yaryar iyo macruufyo;
- oogada-ku-dufan ee dufanka leh ee omega-3 ;
- borotiin tayo fiican leh.
Dhismaha kumbuyuutarrada ee ku jira kalluunka ayaa noo ogolaanaya inaan ka hadalno faa'iidooyinka navagga ee maaha oo kaliya cuntada, laakiin sidoo kale cunugga cuntada.
Waa maxay isticmaalka kalluunka?
Halabuurka Naadiga wuxuu bixiyaa faa'iidooyinka ay ku darayaan cuntada ay ku keeni karto:
- xoojinta difaaca;
- waxay hagaajineysaa waxqabadka naasaha, wadnaha iyo xididdada dheefshiidka;
- waxay gacan ka geysaneysaa horumarinta qanjidhada tayroodhka;
- maraakiibta kalluunka waxay faa'iido u keentaa jidhka, waxay caadi u tahay heerka kolestaroolka dhiigga ;
- waxay ka caawisaa inay la dagaallanto culeeys
- wuxuu hagaajiyaa xaaladda timaha, ilkaha, ciddiyaha.
Waxyaabaha lagaga hortagayo anti-inflammatory iyo antihistaminic ee isticmaalka kalluunka ayaa la xusay. Intaa waxaa dheer, waxay si fiican u xoojisaa difaaca jidhka, waxay ku buuxisaa tamar iyo iftiin, waxay ka caawisaa hagaajinta xaaladda guud.
Waxaa habboon in la fiiriyo oo kaliya faa'iidooyinka maraakiibta kalluunka, laakiin sidoo kale waxyeelada suurtagalka ah ee ka iman karta isticmaalka cuntada. Sida lagu muujiyay daraasado badan, ma jiraan wax iska hor imaad ah oo ku saabsan kalluunkaas cuntada lagu daro. Taasi waa sababta loogu taliyey in lagu baro cunnooyinka sida cunno udhexeeya shuruudaha lagu heshiiyay.
Khilaafaadka
Navaga - waa lacag joogto ah, mana dhaawici karto jirka. Si kastaba ha ahaatee, tani macnaheedu maaha in isticmaalka ay faa'iido u leedahay qof walba. Waxaa jira waxoogaa xaddidan isticmaalka. Kuwaas waxaa ka mid ah shuruudaha xasaasiga ah iyo falcelinta xasaasiyadda ee badeecadaha badda.