Hubaal qof kasta waa ogyahay sida loo sameeyo kareemka caanaha iyo subagga ee qaabka caadiga ah. Laakiin badanaaba macmacaanku waxay u isticmaalaan buuxinta macmacaanka, oo lagu sameeyay maaddooyinka kale si ay u helaan dhadhanka xiisaha badan iyo kuwa asalka ah.
Hoos waxaan ka fiirsan doonaa fursado dhowr ah oo loogu talagalay diyaarinta kiriimkan.
Cream ah caanaha la kariyey iyo subagga - calsada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano la kariyey - 380 g;
- Butter - 210 g.
Diyaarinta
Waxaan saliinka ka qaadeynaa qaboojiyaha oo ku siino waqti si aad u iibsato jilicsanaanta jilicsan. Ka dibna ku dar qiyaasta caadiga ah ee caanaha la kariyey oo u jajabnaanaya duufaan iyo xajinimo iyadoo la isticmaalayo qasacad. Kareemka caadiga ah ayaa diyaar u ah isticmaalka dheeraadka ah.
Saadaasha caanaha gogolka ah iyo subagga kareemka way kala duwanaan karaan waxayna ku xiran tahay doorashooyinkooda dhadhanka. Wixii dhadhan jilicsan, waxaad ku dari kartaa boqol garaam oo caano ah oo caan ah, iyo asalka iyo carafka, vanilla yar ama sonkorta vaniljiga iyo cognac.
Muhiim u ah natiijada ugu fiican waa tayada qaybaha loo isticmaalo. Caanaha iyo kiriimyada caanuhu waa inay dabiiciyan dabiiciga ahaadaan waxaana loo soo saaraa sida GOST, sonkorta vaniljka waa in aan lagu beddelin vanillin, maadaama ay siin karto kariimka qallalan ee aan loo baahnayn.
Cream leh caano cufan, subagga iyo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha la uumiifiyay - 190 g;
- Butter - 190 g;
- labeen dhanaan - 190 g;
- Cagaarka (doorashada) - 280 g.
Diyaarinta
Subag yar oo subagga ah ayaa lagu go'aamiyaa baaquli qoto dheer, ku dar kariimka labeen iyo caanaha gogosha leh kaddibna kaddibna qaado kareemka, ka dibna jajabkana ku dhex mari khafiif ah qoyan iyo jajab.
Kareemka waxaa lagu dari karaa walxaha. Si aad tan u samayso, ku xoqdo sheyga ama miis madow, ku dar kariimka si fiican u walaaq.
Kareemka noocan oo kale ah wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican oo la isku qurxiyo, keega ama tartiib.
Custard oo leh caano cufan iyo subag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 250 ml;
- subagga - 100 g;
- sonkorta - 50 g ama dhadhan;
- caanaha gogolka ah - 210 g;
- burka burka - 60 g;
- sonkorta basbaaska - 1/2 xirmo.
Diyaarinta
In digsi dhaldhalaalka ku shub caanaha, ku shub sonkorta, ka bacdi burka sarreen leh qaybo yaryar iyo isku daraan corolla, sidaas darteed burooyinka burooyinka waxaa lagu kala diraa ugu badnaan. Waxaan weelka ku dhejin karnaa biyaha qubeyska, istaagaan, kareyso ilaa ay ka sii darto. U ogolow burka in si buuxda loo qaboojiyo heerkulka qolka.
Hadda ku dar subag jilicsan, caanaha gogolka ah iyo sonkorta vaniljiga iyo jebiyaan masska leh qasacad ilaa inta laga helayo kareemka jilicsan iyo jilicsan.
Recipe for kareemka shukulaatada caanaha gogosha leh iyo subagga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 250 ml;
- Butter - 160 g;
- sonkorta budada - 75 g;
- Caanaha la uumibixiyey - 110 g;
- Kookaha Kookaha 75 g;
- cognac - 20 ml.
Diyaarinta
Butter, jilciso, ku shub sonkorta budada ah iyo duuf dabool leh miro leh miro. Ka dibna ku dar caanaha gogolka ah, ku shub caano ka dibna mar kale jooji ilaa inta la helayo jawi baaxad leh. Dhamaadka habka xoqitaanka, ku dar budada kookaha. Kareemka waa inuu ahaado mid sahlan oo iftiin leh, haddii loo baahdo, u dhex mari karayo mashiinka laba daqiiqo.
Cognac waa la bedeli karaa si la mid ah calaamad ama rumeyn, iyo budada kookaha la dhalaalay shukulaatada madow.
Creamy Creamy leh caanaha iyo subagga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem leh boqolkiiba sare ee dufanka - 190 ml;
- subagga - 90 g;
- Sonkorta Vanilla - 25 g;
- caano la kariyey - 190 g;
- rum - 20 ml.
Diyaarinta
Kala badhka caadada caanaha gogolka ah ayaa lagu daraa kareemka, qaybta labaadna subagga jilicsan. Kadibna isku xir labada isku darka, ku dar sonkorta sonkorta iyo sonkorta iyo mar labaad marinka jajabka. Dhammaan qaybaha kareemka ka hor daaweyntu waa inay ahaato xaalad heerkulka qolka.