Sidee loola shaqeeyaa guriga?

Hoos waxaan kuugu sheegi doonaa sida aad si sax ah ugu sameyso guriga guriga iyagoo ku saleysan sonkorta budada ah iyo gelatinka waxaanan ku siin doonaa noocyo kala duwan oo cunto karinta laga bilaabo marshmallow marshmallow.

Maqaarka sonkorta ee cake ah ee guriga - soo-kabad leh jelatin

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta budada ah ee budada ah - 600 g;
• sonkorta granulated - 200 g;
• biyo nadiif ah - 110 ml;
• gelatin - 15 g;
• Sharci sharoobada - 90 g;
• cusbo - 1 qanjaruufo;
• Cuntada baradhada - 150 g.

Diyaarinta

Si aad u diyaariso maqaarka, waxaanu marka hore u diyaarin doonaa sida jelatin si sax ah. Buuxi cabbirka biyaha qabow qiyaastii soddon daqiiqo, ka dibna ku rinji biyaha qubeyska, diirran, ilaa karinta, ilaa dhammaan maaddooyinka la kala diro, ka dibna xaddidna si aysan u noqon doonin qashin yar oo miro ah.

Biyaha haray waxay ku shubaan digsi ama googo, ku dar sharoobada, sharoobada, ciidda sonkorta, iyo kuleylka, kareyso, karkarinta. Ka dibna jooji kicinta oo ku karsan waxyaabaha ku jira dabaqda muddo siddeed daqiiqo ah.

Hadda waxaan bilownay inaan garaacno isku dhafka macmacaanka leh, iyo shan daqiiqo ka dib, ku shub biyo yar oo diyaari ah oo jilicsan oo sii wad ilaa ay garaacaan ilaa tiro cadaan ah iyo muuqaal ah. Marxaladdan waxaan ku bedeleynaa lifaaqyada isku dhexjiraha ee cajiinka oo cajiinka ah, oo si tartiib ah ugu shubaya budada sonkorta leh, si buuxda u soo dhexgalaan walxaha ku jira shahwada ilaa inta laga soo saaro dharka midabada. Waxaan ku dabooli karnaa weelka daboolka leh ama waxaan ku adkeyneynaa filim waxaana ku dhaafaynaa xaaladaha qolka afar iyo labaatan saacadood.

Marxaladda soo socota, waxaan ku faafineynaa sonkorta dufanka dusha sare leh oo ay ku sameeyaan qajaar yar oo qashinka ah, si ay u gaaraan cufnaanteeda aan joogtada ahayn.

Mastaradaan waxaa si fiican loogu kaydiyaa qaboojiyaha waxayna si fudud u rinjiyeyneysaa midabada la rabo.

Marshmallow laga bilaabo marshmallow marshmallow guriga - qaxwaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta budada ah - 520-550 g;
• liin - 30-40 ml;
• marshmallow marshmallow - 220 g.

Diyaarinta

Si aad u diyaarisid marshmallow marshmallow mousse, waa in lagu dhejiyaa saxan galaas, rusheeyey liin iyo ku rid foorno microwave ilaa labaatan ilbiriqsi, dejinta awoodda ugu badan ee qalabka. Natiijadu waxay keentay in mishiinka loo yaqaan 'marshmallows' uu kordho mugga isla markaana uu noqdo mid wax ku ool ah oo la shaqeeya.

Waxaan ka soo qaadnaa weelka microwave ee baaldiyada oo ku dar walxaha leh qaadada, si tartiib ah ku shub sonkorta budada. Waxaan ku dhammeeynaa annagoo gacmeyneyno, helitaanka isku-midnimada, baaxadda iyo inaan la dhejin dharkii. Hadda waxay ku sii jirtaa oo kaliya in ay u adkaysato dharka lagu dhammeeyey qiyaastii soddon daqiiqo qaboojiyaha, oo ku ridaya boorso, waxaadna bilaabi kartaa inaad la shaqeyso.

Shukulaatada qoyan ee guriga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta budada ah - 400 g;
• marshmallow marshmallow - 300 g;
• shukulaato kasta - 200 g;
• biyo nadiif ah - 30 ml;
• Cunto baradho - ilaa inta cufnaanta loo baahanyahay;
• subagga lagu miiro miiska iyo gacmaha.

Diyaarinta

Cuntadani way ka duwan tahay mid hore oo keliya marka ay joogaan saldhig shukulaato dheeraad ah. Dhinacyada kale, habka tiknoolojiyada ee abuurista xayawaanka ayaa la mid ah tan kor lagu sharaxay. Ku buufinta Marshmallow biyaha iyo kuleylka yar yar ee mikrowave. Isla mar ahaantaana, shukulaatada dhalaalay. Waxaan ku guuleysan karnaa labadaba labadoodaba, isku xir iyaga kuna soo dhig dusha sare ee shaqada, saliidda leh saliidda. Waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo wax yar oo istaarijin ah oo isku dar. Waxaa ugu haboon in la isticmaalo sariirta silikoonta.

Sidee loo rinjebiyaa guriga?

Mastar diyaar ah ayaa laga buuxin karaa nidaamka midabka lagama maarmaanka ah. Si tan loo sameeyo, u kala qeybso tirada qaybaha loo baahan yahay, ku dar midabo kasta oo midab leh (jeel ka wanaagsan) oo isku dhufo xajinta gacmaha ilaa xitaa qaybinta midabka midabtakoorka ah.