Cuntada caadiga ah ee cake "Ryzhik"

Cake "Ryzhik" waa macmacaan macaan, kaas oo jecel dhammaan macmacaanka macaan, taas oo ah moofo malab ah oo la googooyay kareemka ugu jilicsan. Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo "Ryzhik" ee guriga.

Cuntada caadiga ah ee cake "Ryzhik" leh labeen dhanaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka ugu sareeya - 455 g;
• Soodhaha - 10 g;
• margarine cream - 105 g;
• ukunta - 105 g;
• dareeraha malab - 2 tbsp. qaadooyin;
• sonkorta - 155 g;
• walaaqyada, chips-ka shukulaatada ama budada sonkorta ee budada ah - haddii loo baahdo.

For cream for:

• sonkorta - 125 g;
• dufanka labeen dhanaan - 555 ml.

Diyaarinta

Sidaas, si aad u diyaariso fudfudud qadiim ah "Ryzhik" waxaan marka hore cajiin ugu sameyn karnaa keegga. Tani, waxaan ku tuurnaa ukumo aan lahayn qolof maddiin ah, ku dar sonkorta iyo dufanka ilaa foomamka xumbada cad. Ka dibna ku dar margarine kareemka leh iyo malabka dareeraha ah. Waxaan si fiican isugu darsannaa, ku dhaji biyaha qubeyska oo ku hayn 10 daqiiqo ilaa maaddooyinka si buuxda loo kala diro. Ka dib markaa, waxaan ku shubi karnaa soodhada iyo kariyo ilaa inta xumbadu ka muuqato dusha.

Waxaannu xajin karnaa marar dhawr jeer oo shaandho ah. Waxaan ka saaro suxuunta saxanka, iyaga ku qaboojiso, ku shub si tartiib tartiib ah u diyaari oo u cajiinka cajiinka jilicsan. Ka dibna ku darso kubad, u kala qeybiqo qaybo siman oo ku darso shey kasta oo miiska saaran miisaanka ugu yar. Isticmaalida saxan caag ah, waxaan ku siinaynaa qaabeynta qaabka iyo qiyaasta muhiimka ah, iyo ka dibna si taxadar leh ugu wareeji weelka saliidda ee saliidda leh, dusha sare u daadi meelo dhowr ah oo fargeeto ah isla markaana diyaarso keega foornada preheated illaa dahabka.

Ka dibna waxaan ku qaboojineynaa, iyo foornada dubi haraaga of cajiinka, ka dibna qabow oo meel dhigo intaad ka maqnayd.

Marka xigta, waxaan diyaarineynaa kareemka: qasacad, garaac kariimka labeen sonkorta, ka dibna ka saar masska qaboojiyaha oo ka tag muddo nus saac ah. Hadda siman saliid oo dhan keega leh kareemka qarada qabow, ku faafaya saxan wareega leh foorno, mid ka mid ah hal, ka samaysan keeg. Kharashyada ka soo baxa cake waxaa lagu burburiyaa jajabka yar yar, isku qasan kareemka haray iyo dufan geesaha si fiican. Dusha sare waa la qurxiyey marka la jarayo qalabka la jarjaray, shukulaatada shukulaatada ama sonkorta budada ah. Xaqiiji inaad ka saarto mulki malab ah "Red" qaboojiyaha oo ka bixi fasax ilaa 4 saacadood, iyo ugu fiican dhamaantood - habeenkii oo dhan. Ka dib markaa, waxaan martiqaadnaa martida, jarjarida raaxeysiga qaybo ka mid ah waxayna ku raaxeeysataa macmacaan weyn.