Marka la karinayo, kareemka labeenta waa shey caadi ah oo loo isticmaalo, waxaa loo isticmaalaa in lagu dubo. Sidaa daraadeed, hooyooyinka intooda badani waa caano labeen ah oo caan ah oo cake ah. Waxa ugu wanaagsan ee ku cajiinka leh cajiinka iyo siinayaa dhadhan jilicsan oo hodan ah dhadhanka.
Sidee loo sameeyaa labeen dhanaan?
Faa'idada ka faa'iideysiga kareemku waa xaddiga xad-dhaafka ah ee diyaargarowga, maaddooyinka ka kooban ka kooban qaybtiisa waa mid caadi ah oo la heli karo. Dhibaatada kaliya ee xirfadlayaasha culus ay wajahayaan waa su'aasha ah sida loo yareeyo labeen dhanaan. Tan waxaa lagu gaari karaa, iyada oo la siinayo khiyaamo. Si aad u bixisid cufnaanta gaar ahaaneed ee abuuridda culus, waxaad sameyn kartaa, raaci xeerarka soo socda:
- Isticmaal kareem yar oo labeen dhanaan ah - 25-30%;
- qaboojiyaha, ka dib karinta meel qabow ah 30 daqiiqo;
- yaree waqtiga xoqitaanka, 10-15 daqiiqo si aad u diyaariso kareemku waa ku filan yahay;
- ka saar qoyaanka xad-dhaafka ah ee labeen dhanaan ah adigoo badeecadda ku ridaya cutada faashadda kor ku xaji weelka oo sug ilaa inta caleenta ka timaado labeen dhanaan;
- haddii aysan jirin waqti kala-soocidda serum, isticmaal jelatin ama qashin khaas ah.
Kiriimka labeen for keega - cunto karinta
Markaad go'aansato inaad sameyso kareem labeen ah daawada, waxaad u baahan tahay inaad iibsato waxyaabo tayo leh. Waa maxay nooca dubista soo baxday, waxay kuxirantahay baruurta iyo dhadhanka labeen dhanaan. Si aad u hesho cream dhab ah, waxaa lagu talinayaa in lagu qaboojiyo ma aha oo kaliya waxyaabaha, laakiin sidoo kale suxuunta in loo isticmaalo. Xoogga iyo xawaaraha qashinka ayaa saameynaya cufnaanta kiriimka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1.5 koob;
- labeen dhanaan - 0.5 litir.
Diyaarinta
- Isku qas qaybaha la qaboojiyey.
- Isku qasi karee awoodda ugu badnaan iyo markaad isku dhajiso inta isku darka ah.
- Kariimka dhanaan ee loo yaqaan 'keega' si uu u dhigo xaddiga yar ee saxanka oo eeg in balantu aysan faafin. Haddii kale, kareemka labka ah ee keega waa diyaar.
Kiriimka labeen ee buskudka
Roodhida ugu fudud waxay tahay buskut, kaas oo aad u baahan tahay si aad u diyaargariso qoyaan, ka dibna cake wuxuu noqon doonaa quruxda dhabta ah ee miiska. Si loo sameeyo kareemka, labeenta uma baahna waayo-aragnimo badan oo cunto karinta ama waqti go'an. Cufnaanta, waa lagama maarmaan in la isticmaalo alaabada la heli karo ee jikada, tusaale ahaan, subagga, dareeraha ama gelatinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan 30% - 300 ml;
- sonkorta - 1 koob;
- Sonkorta Vanilla - 1 baakidh.
Diyaarinta
- Kareemka dhanaan iyo ku rid baaquli.
- Ka soo daa sonkorta adoo isticmaalaya xawaare ugu sareeya.
- Ku dar vanillin iyo boodbood illaa qorrax cad oo la helo.
- Goynta buskudka iyo ka maqnaanta kareem kasta.
Kiriimka dhanaan leh jalaatiga loogu talagalay keegga - qashinka
Mid ka mid ah siraha ah ee samaynta cake waa in kareemku ay u rogaan qaro weyn, si ay u qurxin karaan dusha iyo dhinacyada dubista. Sidaa daraadeed u isticmaal sida ikhtiyaarka ah sida ikhtiyaarka ah sida labeen dhanaan leh jelatin, taas oo loo tixgelinayo mid caam ah. Intaa waxaa dheer, in ay la macquul noqon karto si loo gaaro cufanka lagama maarmaanka ah, haddii la doonayo, kareemka waxaa loo adeegsan karaa si gooni ah sida macmacaanka madaxa banaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gelatin - 1 tsp;
- sonkorta - 0.5 koob;
- labeen dhanaan - 1 koob.
Diyaarinta
- Ku dhaq jelatin 100 ml oo biyo ah.
- U diyaarso labeen dhanaan caano.
- Marka gelatin baradho, ka dibna dib u habeyn ku samee foornada microwave ama qubeyska biyaha.
- U ogolow adoo dhajinaya qabow iyo ku shub isku darooga diyaarsan, taas oo markale ay fiican tahay garaac 5 daqiiqo. Kareemka labeen dhanaan ayaa diyaar ah.
- Cabbirka soo baxay waxaa la siin karaa qaab kasta oo qurxin leh cake.
Kareemka kareemka ee cake
Si tartiib ah u beddel qadarka dhaqameed, waxaad heli kartaa kareemka jiiska asalka ah . Ku dar liistada maaddooyinka maaddooyinka jiisku waxay noqon doonaan go'aan wanaagsan haddii cidda guriga lihi rabto inay samayso keega badan oo qanciya. Si aad u qurxin karisyada dubista waxay diyaariyaan nuts, berry ama xabbo miro, shukulaato. Tani waxay siin doontaa rikoodhka jimicsiga dheeriga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis cusub cusub - 200 g;
- sonkorta budada - 100 g;
- labeen dhanaan 20% - 1 dhalo.
Diyaarinta
- Jooniska iyo labeen labeen dhanaan ayaa lagu garaacaa qasacad ilaa inta la isku daro walxo isku dhafan.
- Haddii aanad xirin qalabka, ku dar budada sonkorta.
- Tirada soo go'ay waxay qurxinaysaa keegga.
Kareemka labeen dhanaan
Markaad u baahan tahay inaad xoogga saarto culeyska sare ee culuunta culus, u diyaari kariimka labeen dhanaan ee cake. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay aad u cufan yihiin oo cufan. Cuntadani si fiican ayey isugu xiran tahay lowska, iskutallaabta ciidda iyo kiniinnada shukulaatada. Qandhayaasha waa bur iyo ukun, kuwaas oo ka mid ah qeybaha ugu muhiimsan ee loo isticmaalo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 300 ml;
- sonkorta - 1 koob;
- vanillin;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 2 tbsp. l.
- subagga - 1 xirmo.
Diyaarinta
- Egg si aad u jajabiso sonkorta, isku karkari kuleylka kulaylka yar iyo ku dar bur.
- Dhammaan isku dhafka wanaagsan iyo sii wadista cadaabta.
- Ka dibna ku dar vanillin iyo labeen dhanaan. Isku qaso qalab alwaax ah.
- Ku sug dhererka iyo ka saar dabka. Ku garaac mashiinka.
- U ogolow in aad qaboojiso oo ku dar kareemka dufanka kareemka labeen dhanaan. Kadibna mar kale isku dar dhammaantiis.
- Ku rid miisaanka dhamaystiran ee qaboojiyaha dhowr saacadood.
Kiriimka dhanaan leh caano cufan oo cake ah
Haddii keeggu yahay mid aad u qalalan oo adag, markaa waxaad isticmaali kartaa barmiil mucjiso leh, kaas oo aad ku diyaarin kartid labeen dhanaan caano leh . Xaaladdan oo kale macmacaanku wuxuu u soo baxayaa nashqad iyo nacfi. Cunto xumadu waxay ku haboontahay xitaa buuxinta saladhka miraha iyo keegga. Abuuritaanka kareemku ma qaadanayo wakhti iyo tamar badan, sababtoo ah waa in la isku qurxiyo oo la mid ah kan caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 400 ml;
- caanaha gogolka ah - 400 ml;
- laga soo saaro basbaas - 10 g;
- liin - 0,5 pcs.
Diyaarinta
- Isku qas kariimka labeen dhanaan leh 3 daqiiqo.
- Si tartiib ah ugu dar caanaha loo yaqaan "condensed cats", halka ay sii wadaan inay garaacaan.
- Ku dar walxo vanilan, liin liin si aad u hesho.
- Sii wad inaad ku garaacdo walxaha qasacadaysan 15 daqiiqo - wakhtigaas oo kale kareemku wuxuu qaadaa cufnaanta, isagoo aan luminaynin hawada.
- Ka dhig kariimka dhanaan ee kareemka qaboojiyaha muddo saacad ah, ka dibna ku dhaji keegga.
Creamy labeen dhanaan cake ah
Walxaha guud waa kareem kareem-kareec ah, taas oo ka duwan kala duwanaanshaha iyo jilicsanaanta. Caawimadeeda, cake ayaa loo beddeli karaa sheeko culus, oo lagu sifeeyo dhadhan jilicsan oo gaar ah, taas oo ay ugu wacan tahay isku-dar ah qaybaha sida labeen dhanaan iyo kareem. Cuncunka waxaa loo isticmaalaa ma aha oo kaliya moofo xardhan, laakiin sidoo kale keegga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan 30% - 2 koob;
- cream - 250 ml;
- sonkorta - 1 koob;
- vanillin.
Diyaarinta
- Alaabada caanaha ayaa la qaboojiyaa.
- Isku darka ayaa markaa ka xumaada ilaa xumbada soo baxaysa.
- Si tartiib ah ugu dar ciid iyo vanillin, iyada oo aan joojin hawsha mishiinka.
- Kareemka kareemka ah ee loo yaqaan 'cake' ayaa weli garaacaya 10 daqiiqo, ka dibna isku dar ah ayaa lagu daboolayaa keegga.
Kareemka labeen isu-darka ah
Qurxinta kale ee keegga waa saliid labeen dhanaan, kaas oo qaabka si fiican u ilaaliya. Tani waxaa lagu guuleeystaa iyadoo ay sabab u tahay kalsooni buuxda, laakiin massku waa mid sahlan oo dhadhan fiican leh. Haddii la rabo, waxaa la siin karaa dhadhan kasta oo isticmaalaya dhadhan dabiici ah. Mararka qaarkood xitaa ku dar midabka cuntada si aad u hesho qurxinta asalka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 100 g;
- caanaha - 1 l;
- subagga - 6 tbsp. l.
- sonkorta - 1 koob.
Diyaarinta
- Mid ka mid ah baaquli, isku darka dhammaan caanaha, kaas oo wakhtigaas waa in diirimaad.
- Qaybaha waxaa lagu khafiifinayaa mishiinka marka hore ee awoodda hoose.
- Ka dibna ku dar sonkorta una beddel qalabka si awood koranto. Kareemka labiska ah ee dhadhanka ah ee loo yaqaan 'cake' ayaa lagu garaacaa illaa uu jiro qurux badan.
Kareemka labeen dhanaan ah
Si aad u fiican, u qurxin keega taariikhda muhiimka ah, waxay samayn doontaa labeen dhanaan leh kookaha. Diyaarso si fudud, laakiin dhadhanka ayaa ku farxi doona xitaa dadka waaweyn, ma ahan kaliya kuwa jecel shukulaatada yaryar. Cuntadani waxay leedahay faa'iido aan shaki lahayn - wax yar kalooriye yar. Thanks to content ee budada kookaha, kareemku wuxuu helayaa dhadhan cajiib ah mana aha dhammaan sonkorta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta budada ah - 2 tbsp. l.
- budada kookaha - 2 tbsp. l.
- labeen dhanaan - 300 ml.
Diyaarinta
- Cocoa waxaa lagu daraa sonkorta iyo ceelka isku dhafan, kareemka labka ah ayaa si tartiib ah loogu darayaa maaddooyinkaasna waa dhul.
- Ka dibna isku dar miisaanka ilaa qasacadeysan.
- Cream waxaa loo isticmaalaa kiriimka diyaarka ah.