Keega Honey oo si ku-meel-gaar ah ula jaanqaadaya caanaha , borotiin ama labeen dhanaan . Beddelidda kareemka, waxaad diyaarin kartaa keeg cusub iyo martiqaadka martidaada wax cusub! Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo keega malab.
Recipe for keega malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 180g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- soodhada - qanjaruufo;
- sonkorta - 150 g;
- ukunta - 2 pcs.
Diyaarinta
In baaquli, jebiyaan ukun cusub, ku shub sonkorta, soodhaha iyo budada dubista. Wax kasta oo si fiican isku walaaqa isku dhex miir ilaa inta xajmiga qoyaanka ah la sameeyay oo ku dar malab ah dareere. Marka xigta, ku dar walxaha qubeyska biyaha iyo kuleylka, kareyso si joogto ah 7 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, massku waa inuu kordho qiyaastii 2 jeer oo kuleyliya heerkul ah 45 digrii. Ka dib markaa, waxaan ka saaraa suxuunta saxanka, ku shub burka la shiilay iyo qaso dareere ku filan oo dareere ah. On waraaqda dubista sawir wareeg ah dhexroor ah oo ah 15 cm oo ku dhaji saliidda cuntada. Isku daa malqacooyin yar oo cajiinka ah oo ku shaqeeya qaybta shaqada oo si siman u qaybiso dusha oo dhan oo leh mindi qoyan. Waxaan ku dubi karnaa keega heerkul ah 180 digrii 5 daqiiqo ka hor intaan jilicsanayn.
Ka dib markiiba ka saar warqadda iyo qaboojiyaha malabka. Sidoo kale, dubi kari kari kale oo dhan, ka dibna waxaan sii wadi doonaa samaynta cake.
Keega malab oo khafiif ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1,5 shay;
- subagga - 90 g;
- malab - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 3 gogo ';
- dubista soodhaha - 3 tsp.
- bur - 4.5 tbsp.
Diyaarinta
In digsi ku shub sonkorta, gelin malab iyo subagga. Waxaan saareynaa suxuunta dabka iyo kuleylka ilaa iyo inta laga helayo qoyaan. Waqtigan, qoyan si gaar ah soodhaha leh ukunta, kadibna si tartiib ah ugu shub isku dar ah saliidda. Next, ku shub tartiib tartiib tartiib tartiib ah iyo qaso cajiinka jilicsan. Waxaan u kala qaybinaynaa dhowr qaybood, isku dheji kubadaha, ku rid baaquli iyo dabool shukumaan. Foornada ayaa iftiiminaysa oo u hartay si ay u kululaan. Waxaan ka sameysan karnaa caleen khafiif ah kubad, u wareeji weelka dubista oo ku dubi 5 daqiiqo. Sidaa daraadeed, waxaan ku dubi karnaa oo dhan keega oo midba midka kale ku dar.
Keega Honey for cake
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 70 g;
- dareeraha malab - 1 tbsp. qaaddo;
- soodhada - qanjaruufo;
- sonkorta - 50 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 1.5 tbsp.
Diyaarinta
Kaadi subagga si shidaal ah, ku dar malab iyo tuur soodhaha. Isku darka soo go'ay waa inuu xumbo iyo karkariyo. Egg xoqin sonkorta, ku rid basbaas of labeen dhanaan iyo si tartiib ah ku shub bur. Marka xigta, si tartiib ah ugu biir labada lakab oo cajiin cajiideed ah. Waxaan u kala qaybinaynaa 5 qaybood, mid kasta ku dhexdaji xadhigga digsigaaga shaashadda oo waxaad isku shiishaa moofo malab ah sida canjeelada, laakiin kaliya aan lahayn subag. Ka dib markaa, waxay ku qaboobaan oo ay ku dhuftaan kareem kasta oo aad uxiiso.