Kuwani waa omelettes , canjeelada, kareemaha curdunka iyo keegga curd, oo aan dhamaanteen xusuusanno xannaanadu, waxay ku jirtaa cuntooyinka caadiga ah iyo kuwa jecel, xataa qaangaadhka. Qaar ka mid ah, adoo raadinaya "iskudhaf aad u tiro badan," qodo khariidadaha teknoolajiyada iyo tijaabi cuntooyinka ay ugu jecel yihiin jikadooda. Waxaan kugula talineynaa inaad isku daydo inaad samayso moofo farmaajo sida foornada, adigoo dooranaya mid ka mid ah cuntooyinka nooca.
Cheesecakes oo laga helo jiis
Cheesecies Kuwani waa la diyaariyey iyada oo wax kasta oo wax lagu daray, laakiin waxaad u kala soocaan iyaga oo leh daro aad dhadhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 440 g;
- bur - 95 g;
- sonkorta - 45 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 35 ml.
Diyaarinta
Wixii jajab dharka iyo labiska hawada, ugu fiicantahay inaad isticmaashid farmaajo jilicsan ama jiis ah. Haddii aad aragto wax soo saarka leh cidhiidhiga la rabo ee suuqa, wuu ku guuldareyaa, ka dibna tirtiri kartaa qashinjebiyaha laga heli karo jiiska gacanta.
Ka dib markii loo diyaariyo farmaajada cagaarka, garaaceen ukun u, ku shub 65-75 grams oo bur ah oo ku dar sonkorta yar. Si fiican u xoqi baaxada leh fargeeto ah, hubi in aanay jirin burooyin burqan ah oo ku dhex jira. Isku dar walxaha isku darka ah ee dusha sare ee dusha sare leh. Meelaha u kala qaybi qaybo ka mid ah cabbirka isla'eg oo ku dar duubka mid kasta oo ka mid ah bur. Saliid saarista weelka dubista saliidda cuntada iyo jiifso keega farmaajada.
Keega duuduubka lagu dubo oo kale ah sida xannaanada carruurta oo ah 210 darajo ilaa 14 daqiiqo.
Keegaga farmaajo delicious ah sida xanaanada caruurta - farmashiyaha
Keegga buunshaha badani waxay u egyihiin sida casserole farmaajo oo kale sababtoo ah xaqiiqda ah in ay diyaar u yihiin shubka. Dhab ahaantii, si ka duwan kii dambe, waxay leeyihiin dhar-qoyan dhoobo ah waxaana si dhaqso ah loogu dubi doonaa sababtoo ah qashin-qubka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 540 g;
- bur - 65 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 65 g;
- budada dubista - 5 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad karin, hubi in curdka loo isticmaalo si isku mid ah, isaga oo ku tirtiraya shaandho. Isku darka jilicsan ee jilicsan oo leh laba ukun ah, ka hor inta lagu dhufanayo sonkorta si joogta ah. Isku dar maaddooyinka qallalan. Ku rid maaddooyinka qallalan si aad u tiro badan oo jiis ah oo u samee moofo jiilaalka mustaqbalka leh kalooriyaal silicone oo cufan leh. Dubo saacad nus ah 180 darajo.
Cheesecakes sida xannaanada carruurta leh manga
Qaar ka mid ah cuntooyinka xanaanada caruurta, bur ayaa lagu beddelay cambarka sababtoo ah helitaanka, qiimaha nafaqada iyo kalooriga oo aad u sarreeya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 340 g;
- sonkorta - 45 g;
- manga - 25 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- caanaha - 35 ml.
Diyaarinta
Si tartiib ah u kululee caanaha iyo ku shub jiiska sonkorta leh sonkorta. Marka xigta, garaacidda ukunta iyo tiro badan oo shaqeynaya leh shaybaarka illaa inta ay u tahay sida ugu macquulsan. Ku rid semolina, kadib markaad isku dardarto ka dib waxay ku baraarujisaa ilaa 20 daqiiqadood. Qaybo ka mid ah qaybta la helay waxay soo saareen weel qashin ah oo dubi jirtay 185 digrii 25 daqiiqo, oo soo jeestay bartamaha.
Cilantro sax ah sida caanaha - xaanshiyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 340 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 55 g;
- xirmo ah vanillin;
- bur - 65 g;
- qanjaruufo cusbo;
- labeen dhanaan - 25 g.
Diyaarinta
Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka loo isticmaalo ee baaquli iyo qoyan ilaa inta laga helayo jiis si sahlan loo helo. Iskuday tirada badan ee soo go'day galay xayndaab, si fiican u dillaaceen bur. Meelaha u kala qaybi dhererkoodu waa shan dherer oo isku dhajisan oo isku dheji. Dubo at 200 darajo 20-25 daqiiqo, u soo jeestay dhinaca dhinaca kale dhexe ee karinta.