Kukiyada "Faraha Lady" ama hab kale Savoyardi - Cuntada Talyaaniga caan ah, oo loo adeegsanayo shaah la dubay, ama loo isticmaalo in lagu sameeyo keega kala duwan.
Cunto karis ah "kalluumeysiga Lady"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- burka burka - 3 qanjaruufo;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta granulated - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - qanjaruufo;
- vanillin - qanjaruufo.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo "cookies" "Faraha Lady". Waxaan diirimeynaa foornada ilaa 160 darajo, ku dabool warqadda dubista waraaqaha dubista, saliida saliidda iyo diyaariso bacda macmacaanka. Marka xigta, si taxadar leh uga saar caarooyinka ka soo baxa. In safaraha, ku dar qanjaruufo sonkorta iyo vanillin dhadhan. Waxaan ku garaacnay xajmiga si ay u noqoto mid gaajo leh oo si dhamaystiran u dhammaato kiriimyada sonkorta. Kadibna ku shub istaarijirkii hore ee la kariyay iyo isku dar.
Ka dalbashada dufanka leh mashiiciyaha, sida soo socota qanjaruufo cusbo ah ilaa ay kordhiyaan mugga. Cabbirku waa inuu gogol tagaa, oo dhumucdiisana ha ka saarin derbiyada suxuunta. Ka dibna ku dar sonkorta haray oo si khafiif ah u garaaca wax kasta oo leh finan ama qasacad ilaa ay ka yimaaddaan xasillooni xasilan iyo sonkortu way kala yaacaan. Haddii massaajada borotiinku aanay ku filnayn xasilloonaan iyo cufan, ku dar sonkorta ka badan. Ka dib markaa si taxadar leh u dhig caalladaha ku jira borotiinka. Burka ayaa la riday iyada oo shaandho, ku shubtay cajiinka iyo si tartiib ah ku duudduubay qaaddo ka soo kor ilaa hoos ilaa, sida haddii kor u qaado. Cabbirku waa inuu noqdaa mid cufan oo aan daadin.
Ka dibna si dhaqso ah ugu wareeji cajiinka bakeeriga iyo si tartiib ah ugu dhaji xaashida dubista 10 rodol dheer, waxaan si taxadar leh u soo dirnaa foornada illaa 15-20 daqiiqo. Inta lagu jiro dubista, albaabka lama furi karo. Marka ulaha bareebku uu si tartiib ah u noqdo dahab, waxaa loola jeedaa inay diyaar yihiin. Demi foornada, ulahaaga ha ku dhex qallajin oo ha qalalan. Haddii ka dib marka qaboojinta ulaha ay u soo baxaan si aan fiicnayn, mar kale kuleylka kuleylka, ku rid kariimka 5 daqiiqo oo kale oo soo daaya. Ka hor inta aanad adeegin shaaha, waxaad ku rushayn kartaa daaweyn leh budada sonkorta ama sonkorta.
Mucjisyada buskudka "Faraha Lady"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 150 g;
- sonkorta granulated - 150 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- sonkorta budada ah - 100 g.
Diyaarinta
Waxaan soo bandhignaa hal doorasho dheeraad ah, sida loo kariyo cookies "Faraha Lady". Sidaa daraadeed, marka hore waxaan qaadannaa ukunta oo si taxadar leh u kala saarnaa maraqa yar ee borotiinka. Xaji barafka kala badh sonkorta illaa inta kor u kaca badan. Jardiinka xajmiga leh kala badh sonkorta cad-kulul. Kadibna si tartiib ah ugu dar shaandhooyinka leh borotiinka, si tartiib ah ugu shub burka iyo qasac. Isticmaal sirinjiye macmacaan, ku shub kariimyada xaashida dubista grease, ku rushee sonkorta budada ah iyo ku rid foorno preheated ilaa 12 daqiiqo. Waxaan kariyaa kariimka heerkul ah 180 digrii oo ha furin albaabka si aan u dhicin roodhida.
Cake cookie «Faraha Lady»
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada "Faraha Lady" - 200 g;
- kafeega qabow oo qabow - 200 g;
- caanaha gogolka ah - 200 ml;
- nuxurka rumeynta ama cognac - haddii la doonayo;
- labeen dhanaan - 200 ml.
Diyaarinta
Foomka waxaa lagu daboolay filim raashin ah, waxaanu samaynaa qaxwo, ku darista wax yar oo rumeyn ah ama cognac. Kadibna cabitaanka waa la qaboojiyaa oo si tartiib ah ayuu hoos ugu dhejiyaa beerka "Faraha Lady". Waxaan sugnaa ilaa 2 ilbiriqsi isla markiiba ka saar, sida cookie-ka u nuujiso qaxwada iyo qoyaanka. Waxaan baddelnaa ulaha loo diyaariyey qaababka lakabada, siinta, kareemka labeen dhanaan ilaa inta kookada la dhammeeyo. Kadibna waxaan ka soo qaadnaa mashiinka la dhammeeyey qaboojiyaha ilaa habeenkii oo dhan. Waxaan ku qurxineynaa raaxadaada markaad go'aansato - ciriiriga, shukulaatada ama sonkorta budada ah.