Cake "Bee" - macmacaan macaan oo aad u macaan leh, oo aad si fudud u karisid gurigaaga! Oo waanu ku faraxsanaan doonaa inaan kaa caawino arrintan!
Cunto loogu talagalay keega "Bee"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ubaxa ubaxa - 2 tbsp. qaadooyin;
- soodhada - qanjaruufo;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 100 g;
- bur - 3 alaab;
- sonkorta - 100 g.
For cream for:
- labeen dhanaan 20% - 500 ml;
- sonkorta - 1 item;
- cognac - 1 tbsp. qaaddo.
Wixii shinni ah:
- caanaha shukulaatada - 50 g;
- sonkorta budada ah - 1 qaado shaah;
- Shukulaatada cad cad - 30 g;
- caano - 1 qaado shaah;
- jajabka hadhuudhka.
Diyaarinta
Sidee loo sameeyaa keega shinni? Sidaa darteed, si aan u bilowno, waxaan ku daadineynaa biyaha qubeyska biyaha: baqshadda weyn ee aan ku shubno biyo, waxaannu saarnaa weel gudaha ah oo aan ku ridno malab. Soo qaado karkariyo, sug ilaa iyo inta malabku kululeeyo, oo ku shub soodhaha. All walaaq, ka qaad kuleylka iyo qabow. Ka dib markaa, ku dar ukun qoyan, ku shub sonkorta iyo subagga. Markaas kadib si tartiib ah ku shub burka iyo cajiin bakeerka gaaban. Waxaan u qeybineynaa qiyaastii 5 qaybood, waxaan sameynaa manhajka keega iyaga oo ku dubi karno foornada heerkul ah 210 ° C. Waqtigan waxaan u diyaarineynaa kariimka for the cake: gelin kareemka qabow ee digsiga, ku shub sonkorta iyo garaaceen leh qasacad wanaagsan. Ka dibna waxaan ku dhejinaa vanillin, ku shub caano iyo qasac. Keega diyaarka ah ayaa la gooyaa oo lagu dhajiyaa kareem la kariyey, oo is duldhigay dusha sare. Waxaan sidoo kale dabooli karnaa sare ee keega leh cream iyo kula saydhaa leh yar yar. Hadda waxaan u jeednaa quruxda: on qubeyska biyaha, dhalaali shukulaatada, ku shub caano yar oo keeno state plasticine. Ka dib marka laga helo qiyaasta aan helnay waxaan gacmaheena ka sameysan karnaa shinni waxaanan ku faafinnay guddiga jarista, ku duudduubay bireed. Dhinacyadu waxay sameeyaan mindhicirro yar oo mindi ah oo ka soo saar qalabka shaqada ee qaboojiyaha. Oo wakhtigaan, waxaan ka dhalaalay shukulaatada caddaanka ah iyo rinjiga indhaha jidhka iyo xadhkaha shinnida. Hadda qaado jajab-diggirida caleenta gaaban, geli xarigaha, mar waliba waxan ka saari karnaa wax qaboojiyaha qaboojiyaha, ka dibna waxaan ku beeri doonaa shinni la dhammeeyey keega malabka. Waxaan ku siineynaa xoogaa saacado ah oo qoyan, jarjareyn oo u adeega shaaha kulul.
Recipe for keega malab "Bee" leh haye
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- Sonkorta Vanilla - 30 g;
- burka burka - 600 g;
- cunto soodhaha - 5 g;
- ukunta - 5 nooc;
- sonkorta granulated - 300 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- subagga - 150 g;
- malab - 60 ml.
For cream for:
- labeen dhanaan - 800 ml;
- dhir - 160 g;
- sonkorta budada - 180 g.
Cagaarka:
- subagga - 30 g;
- shukulaatada caanaha - 150 g.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u sameysid cake "Miro" leh shinni, aynu marka hore sameyno kiriimka: ku dar kiriimka qaboojiyaha qabow si fiican isaga oo budada u nadiifi qaboojiyaha. Hada imtixaanka u gudbi: subagga subagga ku shub oo ku qabow heerkulka qolka. Weel yar oo aan ku xirno malab leh soodhaha, ku rid dab yar oo kulul ilaa ilaa