Cake aan lahayn bur

Nooca ugu caansan, caanuhu waa had iyo jeer alaab cajiinka ah, taas oo daruuri ah oo ay ku jirto bur. Laakiin ma jiraan sharciyo aan ka reeban. Hadda waxaan kuu sheegi doonnaa sida aad u dubi laheyd caws aan lahayn bur.

Dareemka busta oo aan lahayn bur

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• dabacasaha - 4 pcs;
• muuska - 2 gogo ';
• taariikhda aan lahayn godadka - 13 pcs;
• ukunta - 3 qaybood;
• sabiibka - 0,5 koob;
• miro dufan - 1 koob;
• bacaha qumbaha - 0.5 koob;
• saliidda cuntada - 80 ml;
• Cawska - 0,5 koob;
• qorfe - 1 qanjaruufo;
• cusbo - 1 qanjaruufo;
• Guntinta dhulka - 1 qanjaruufo.

Cagaarka:

• farmaajo - 200 g;
• malab - 3 tbsp. qaadooyin;
• Casiir liin - 1.5 qaado. qaadooyin.

Diyaarinta

In baaquli of blender ah waxaan dhigayaa muuska, googooyaa, taariikhda, ukunta cayriin iyo ka tago oo dhan ilaa labiska. Ku dar dufan yaryar, dhir udgoon iyo si fiican u walaaq. Hadaamku wuxuu ku faafay karootada dufanka leh, lowska la jarjaray, saliidda cuntada, shaashada qumbaha iyo sabiibta, taas oo horay loogu qooyay 20 daqiiqo biyo kulul. Waa hagaag, tan oo dhan waa isku dhafan. Waxaan u soo diri doonaa qaabka la helay ee foomka, promazannuju si fiican saliidda cuntada. At heerkul ah 180 darajo, dubi kareem 40 daqiiqo.

Inkasta oo keega la dubi doono, waxaan diyaarin doonaa glaze. Tani, curd, malab iyo liin waa isku dhafan oo dhulkuna leh blender. Marka fiidiyo ka soo jajabiso dhuuban yaryar oo aan la dubin, waa in la qaboojiyo foomka, ka dibna si taxadar leh uga saar oo dabool daboolka dusha sare leh.

Cake oo aan lahayn bur - recipe

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Tufaax - 800 g;
• semolina - 3 tbsp. qaadooyin;
• ukunta - 3 qaybood;
• sonkorta - 100 g.

Diyaarinta

Si aad u karsato tufaax tufaax ah oo aan bur lahayn, waxaan marka hore u baahannahay inaan kululeyno tufaaxa. Waxaad si kala duwan u qaban kartaa: waxay ku dubi karayaan foornada, microwave ama kala-duwan, waxaadna jarjartaa xayawaanka, ku shub digsi yar oo biyo ah oo kaliya ku rid iyaga ilaa diyaar. Hadda, tufaaxa jilicsan ayaa lagu shubay shaandho ama waxaan isku darsannay blender. Manku waxaa lagu shubaa digsi qallalan oo engegan oo la shiilay ilaa creamy. Gawaarida ukumaha digaaga waxaa lagu riixaa fargeeto fara badan, laakiin geeluhu waxay ku shubaan sonkorta oo waxay ku wada jiraan walxo kariye ilaa xumbo cad oo xoog leh. Marka ugu horeysa ee tufaaxa waxaan ku darnaa jaakad, ka dibna waxaan ku dhejinaa cambe, qoyaan badan oo ka sameysan borotiinada oo si aad u tartiib ah isugu qasay. Foomka loogu talagalay roodhida tufaaxa ee la dubay waxaa lagu dhajiyaa subagga, moot-ka pritrushivayem iyo faafinta cajiinka soo baxay. Waxaan u dirnaa foomka foornada iyo heerkulka celceliska heerarka kulul ee roodhida adigoon lahayn daqiiq daqiiqo 30 daqiiqo. Waxay ku soo baxaysaa mid aad u jilicsan oo naxariis leh, sidaa daraadeed waxaa lagama maarmaan ah in laga saaro caaryada si taxaddar leh.