Roodhida noocan oo kale ah uma baahnid shaqo iyo waqti badan, laakiin dhab ahaantii way ku farxi doontaa martidaada iyo qoyskaaga, waxay si cad u noqon doonaan farxad.
Apple wuxuu ku qabadsiiyaa qorfe iyo malab ka soo kalluumeysi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax casiir leh oo macaan - 4 pcs;
- dareeraha malab - 45 g;
- sonkorta - 75 g;
- roodhida dhulka - 1 jiiro badan;
- lakabka maqaarka lafaha;
- Butter - 55 g.
Diyaarinta
Kuleylka foornada ilaa 210 darajo. Tufaaxa dhaq, nadiif, ka saar iyaga oo asaas ah iyo jarjar xaleef dhuuban.
Cajinta duudduuban waxaa loo qaybin karaa foomka loogu talagalay cuntooyinka yaryar, ama waxaa lagu dari karaa xaashida dubista oo leh xaashida xaashida adag. Xagga sare ee saldhigga ayaa xabbado tufaax ah, kula saydhaa sonkorta, qanjirro deeqsi ah oo khafiif ah oo ku shub malab. Haddii aad karisid miro aan lahayn qaab, ka dibna xoqin geesaha cajiinka ku wareegsan buuxinta. U daadi foornada foornada illaa 45 daqiiqo ama ilaa salka uu noqdo mid dahabi ah oo giigsanaya.
Macmacaanku wuxuu ka soo jiidaa gaaban oo la qoro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Cunto:
- tayada hilibka - 265 g;
- subagga 82.5% - 115 g;
- biyaha 75 ml.
Buuxinta:
- sonkorta - 75 g;
- bur ama qufac - 15 g;
- roodhida, boodhka (budada) - 1/2 shinbar kasta;
- Tufaax - 875 g;
- subagga 82.5% - 55 g;
- dhagax madow - 45 g.
Diyaarinta
Marka hore, samee baaritaanka, maadaama uu u baahan yahay waqti uu ku nasto ka hor intaan la isku rogin. Ka dhig isku dar ah bur iyo subagga barafoobay bararro, ka dibna ku shub biyo baraf ah, cajiinka ku jira. Ku duub filimka, u dir qabowga.
Hadda si geesinimo leh u bilaw u diyaarinta buuxinta, tufaax laga bilaabo abuurka iyo diirka. Ku dhaji tufaax leh xaleef khafiif ah, kula saydhaa qorofa iyo dhirta, sonkorta iyo burka (istaarijka), ku shub sabiib.
Qayb yar oo ka mid ah cajiinka ku darso lakabka, ku rid qaab qaab ku habboon, u qaybi buuxi oo sheyga saliidda kor uga sii qaad. Qeybta kale ee duuban ee saldhigga ah una kala qaybi dhuuban khafiif ah. Ku dhaji fiilooyinka dusha sare, isku xoqaya. Kisiiji keegga 220 daqiiqo 40 daqiiqo.
Apple wuxuu ku cunaa qorfe iyo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka sarraysa - 225 g;
- budada dubista - ½ bacda yar ee caadiga ah;
- subagga kareemka 82.5% - 145 g;
- ukun waa weyn - 1 xabbo;
- baraf biyo - 55 ml;
- sonkorta iyo milixda - 15 garaam kasta.
Buuxinta:
- tufaax casiir leh - 265 g;
- dhulka qoraxda - 35 g.
Buuxi:
- dufanka labeen dhanaan - 175 ml;
- ukunta waa weyn - 3 nooc;
- kareemka 33% - 75 ml;
- sonkorta - 75 g.
Diyaarinta
Kala daadi godka ku haboon, ku dar sonkorta iyo milixda. Saliida qabow waxay gooyaa xabadaha yar yar waxayna u diraan qalabka nadiifka ah. Ku garaac ukunta, cajiinka cajiinka. Isku soo uruuri oo ku nadiifi qaboojiyaha.
Bilow diyaarinta buuxinta: garaac kariimka dhanaan leh ukunta, ku shub sonkorta. Tufaax raaci, xaleef khafiif ah oo rinjiga ku rusheeya qorfe.
Iska ilaali cajiinka, ku duub mara lakabka oo u wareeji foomka ku haboon ee nasteexa dubista. Sare salka ilaa 15 daqiiqo, ka dibna soo saar tufaax diyaarisay horay iyo ku shub kareem labeen dhanaan. Mar labaad, cake u dir foornada ilaa 15-20 daqiiqadood oo kale. Ka tag cake ilaa si buuxda loo qaboojiyey, sidaas darteed kariimka dhanaan waxaa si buuxda barafoobay.
Apple wuxuu ku cunaa yogurt caleen iyo qorfe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga 82.5% - 75 g;
- Tufaax waa macaan, casiir leh - 4 pcs;
- soodhada;
- ukunta waa weyn - 3 nooc;
- sonkorta - 225 g;
- manga - 55 g;
- bur - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- kernels la jarjaray - 175 g;
- qoraxda dhulka.
Diyaarinta
Marka ugu horeysa tufaaxa tufaaxa. Samee saliidda oo ku rusheeya manga, u qaybi jeexjeexyada tufaaxa iyo si deeqsinimo leh lugu rusheeyaa qorfe iyo lowska.
Daadi subagga. Kefir isku darka soodhada. Weel gaar ah, garaaci ukunta leh sonkorta. Isku darka masska ukunta leh caano fadhi, subagga dhalaalay iyo manga. Si tartiib ah u daadi oo ku shub burka. Duuji cajiinka tufaaxa oo u soo dir foosto ilaa foornada kulul ee 180 daqiiqo 40 daqiiqo.
Inkasta oo cake lagu dubay, ha furin albaabka, si aanay u luminin muuqaalkii sheyga. U diyaargarowga waa in lagu hubiyaa cadayga kaliya ka dib marka wakhtiga la goosto. Dareemka la diyaariyey si taxadar leh u saar, iska sug ilaa inta uu qaboobo, ka saaro caaryada iyo googooyo yar yar.