Waxaa jira fursado dhowr ah oo lagu xakameynayo macmacaanka guriga lagu dubo. Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad ku baran doontaa sida loo sameeyo kareemka farmaajada for a cake. Waxaa si fudud loo diyaariyey, laakiin waxay ka timaadaa mid aad u dhadhan fiican leh.
Kareemka jilicsan ee jilicsan ee cake - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka jilitaanka Philadelphia - 250 g;
- jilibka jilicsan - 300 g;
- kareemka la kariyey 35% - 350 ml;
- sonkorta budada - 110 g;
- vanilj.
Diyaarinta
- Ku rid farmaajada Philadelphia iyo mascarpone ee ku jirta bowdada qoto dheer oo si fiican u buuxi.
- Budada sonkorta shimbiraha iyo ku shub massaajada farmaajada. Waxaan sii wadeynaa habka loo xakameynayo, laga bilaabo kacdoonada yaryar iyo si tartiib tartiib ah ayey u kordhinayaan.
- Waxaan kareemka ku darnaa spatula si aan uga qaadno budada laga bilaabo stenococcus.
- Ku dar vaniljiga kuna sii wad kari kari kareemka.
- Hadda, qaybo yaryar ah, waxaanu soo saarnaa kareem. Waa inay qasab ku noqdaan.
- Sii wad inaad ku garaacdo 7 daqiiqo.
Sidee loo sameeyaa kareem cake ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo 5% - 230 g;
- kareem la qaboojiyey 33% - 280 ml;
- cuntada jelatin - 10 g;
- Cabitaanka biyaha la nadiifiyey - 50 ml;
- sand ee sonkorta - 100 g.
Diyaarinta
- Kaadiinka ku qoy biyo diirran, iskana ilaali 20 daqiiqo barar.
- Cheese xoqin iyada oo shaandho, ku shub sonkorta ama sonkorta iyo budada iyo walaaq qaado.
- Waxaan ku dhajin doonaa suxuunta leh jelatada la jilciyey on biyaha qubeyska, iyo walaaqaya, keeno mass si ay u milmaan gelatin. Waxaan hubineynaa in baaxada aysan gaarin barta karkaridda.
- Isku daridda jelatin ee la qaboojiyey ayaa lagu daraa qiyaasta curdeeda oo lagu qaso qaaddo.
- Waxaan si fiican u qaboojineynaa kareemka iyo ku shub suxuunta nadiifka ah, ka dibna ku sii daa mishiinka xawaare sare.
- Marka kareemku isu beddelaan tiro yaryar, qaacidada, waxaan ku bareynaa jiiskooda oo ku darso xajin.
- Kareemku si buuxda ayuu ugu diyaarsan yahay codsiga cake.
Kareemka kareemka cake mascaropone
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem 30% - 450 ml;
- sonkorta budada - 120 g;
- jilibka jilicsan - 300 g;
- vanillin.
Diyaarinta
- Cuntada qaboojiyaha oo la kariyay qiyaastii 12 daqiiqadood oo ah qalabka xawaaraha sare, si ay u noqdaan ballac weyn.
- Ha joojin hannaanka xoqitaanka, ku dar farmaajo yar yar.
- Ku dar sonkorta budada leh vanillin iyo ku shub massaajada creamy.
- Waxaan sii wadeynaa inaan qoynno 6 daqiiqo oo kale .. Hadda kareemka waxaa lagu dabooli karaa cake.
Kiriim saliida ah oo caano ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga burka leh 73% - 150 g;
- kareemka - 180 g.
Diyaarinta
- Subagga miisaankeedu wuxuu ka kooban yahay qaboojiyaha ka hor. Waa inay ahaato heerkulka qolka, hase yeeshee ma uusan kululayn. Marka xigta, ku garaac adigoo ku daraya sonkorta budada leh mashiinka xawaare sare.
- Si gaar ah garaaci farmaajada illaa 2 daqiiqo.
- Si tartiib ah ugu dar jiis si subagga leh budada iyo mar kasta oo si buuxda u buuxsanto.
- Kareemka la dhammeeyey wuxuu soo baxaa midab cad iyo isku dhafka jilicsan ee jilicsan.
Kareemka labeen dhanaan ee keega
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jilni - 190 g;
- labeen dhanaan 20% - 350 g;
- sonkorta - 200 g.
Diyaarinta
- Waxaan garaacnay kareemka jilicsan oo leh qasacad.
- Si gaar ah ugu garaaca kariimka labeen sonkor ama sonkorta budada ah.
- Isku qas laba qaybood, mar kale marba xawaare hooseeya oo sii wad si aad u soo ururiso cake.
Cream farmaajo leh cake farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada cad cad - 150 g;
- jajabka mascarka - 200 g;
- Jaangooyada curdeeda - 280 g.
Diyaarinta
- Masjid jeelka iyo jiiska jilicsan waa inay ahaadaan heerkulka qolka.
- Shukulaatada cad waa la burburiyaa oo la burburiyaa qubeyska biyaha.
- Dhanka kale, isku duub laba nooc oo farmaajo ah.
- Shukulaatada cad cad oo qabow si heerkul ah qolka iyo qiyaastii shaaha oo ku faafta jiiska iyo xajmiga.
- Waxaan ka qaadeynaa kareemka hargabka oo ku hay ugu yaraan dhowr saacadood ka hor inta aanad codsanin cake.