Cuntada muuska ee macmacaanka ah ee dalal badan oo Europe ah waxaa lagu magacaabaa rooti. Waxaa lagu dhajiyaa kareem, caano ama xitaa subaga cad. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa in la xusuusto in riwaayad ay u soo jiidanayso hawada iyo hindise badan, muuska wuxuu u baahan yahay inuu doorto bisil (diirintoodu waa in lagu daboolaa dhibco madow).
Cunto fudud oo la cuno
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 2 gogo ';
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 250 g;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- sonkorta - 150 g;
- vanil-1 qaado shaah;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- budada dubista - 3 qaado shaah;
- cusbo - 0,5 tsp.
- subagga - 100 g;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Isku dar bur, soodhaha, budada dubista iyo milixda. Suufka mooska iyo qashinka lagu shubo blender. Ku dar ukun, sonkorta iyo wax yar ka sii daa. Daadi subagga oo ku dar mooska. Si fiican u rux ilaa iyo inta uu le'eg yahay. Ugu dambeyntii ku dar labeen dhanaan leh vaniljka, mar kale si taxadar leh isku qasin wax kasta. In baaquli, isku daraan muuska iyo burka isku dar. Samee dufan dubista oo si taxaddar leh u dhig meel cajiinka ah, adoo dardar gelinaya. Dubo ilaa 40 daqiiqadood oo foorno ah. Ka saar farta diyaarka ah ee foornada ka dibna ku saydhaa sonkorta budada.
Keega muuska shaaha ah - qashinka
Cunnadan macmacaanka ah ee shukulaatada leh ee jasiiradda ma aha oo keliya bilaabitaan weyn oo maalinta ah, laakiin sidoo kale waxa ku sii dari kara shaaha habeenkii.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- muuska - 3 gogo ';
- bur - 2 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- subagga - 100 g;
- shukulaatada - 100 g;
- sonkorta - 150 g;
- budada dubista - 2 tbsp. qaadooyin.
Cagaarka:
- shukulaatada - 100 g;
- orange - 1 koob;
- sonkorta - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Saliida subagga iyo xabbadood oo shukulaatada ku ridaan digsi iyo dhalaalid kuleylka hooseeya, kareyso si joogto ah. Ukuntu waxay isku darsamaan isku darka, ka dibna ku dar sonkorta iyo mar kale. Bananas ayaa isku qasan oo isku dar ah oo isku dhafan leh labeen dhanaan, shukulaato qoyan iyo ukun la garaacay. Isku dar wax kasta. Ku dar bur leh budada dubista, ku shub walxo shukulaato-qasacad iyo qaso cajiinka. Ku samee xaashida dubista warqad ku samee cajiinka. Dubo kake 40 daqiiqo 180 digrii.
Iskuuji juuska of the oranj, ku shub yar garka yar, ku dar sonkorta iyo shukulaatada, ka dibna dhalaali doonaa dab yar. Ku dhamee maryo leh glaze oo u daa in yar.
Cunto miro iyo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1.5 muraayad;
- kefir - 1 item;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 1 item;
- Tufaax - 2 xabbo;
- muuska - 2 gogo ';
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- Butter.
Diyaarinta
Tufaaxa iyo mooska diirka oo jarjar gogol dhexdhexaad ah. Ukuntu waxay ku garaaceen sonkorta, ku dar juuska leh soodhada iyo mar kale mar kale - illaa iyo sahlan. Si tartiib ah u daadi burka, oo walaaqa waqti kasta si aan booguhu u muuqan. Samee koollada dubista subagga, ku shub badh badh, cajiinka muuska iyo tufaaxa ku shub weelka haray. Kuleylka foornada ilaa 180-200 digrii oo dubi kari ilaa 30 daqiiqo. Isagu waa inuu kacaa oo isuna walwalaa. Waxaa la dhammeeyey roodhida muuska-muuska leh ee sonkorta budada ah. Macmacaankani wuxuu ku fiican yahay shaaha fiidkii ama shaahkii galabtii.Cake mooska oo aan dubin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada - 400 g;
- muuska - 3 gogo ';
- subagga - 100 g;
- labeen dhanaan 30% - 500 ml;
- sonkorta - 1 item;
- gelatin - 30 g;
- biyaha 150 g;
- xawaashka diiray - 0.5 tbsp.
Diyaarinta
Iska yaree buskudka oo ku dar jaranjaro, ka dibna mashiin leh subag jilicsan. Ku dhaji saxan qoto dheer, ku dabool foornada cuntada. Marka la eego qaab saxan oo subag iyo jajab ah, qaabka cake ah. Iskuday mooska la jarjaray. Gelatine ku qoy biyo iyo ka bax inaad bararto. Isku qas kariimka karootada leh labeen dhanaan iyo ku dar jilatiga laysku daro. Cunto dufan oo dufan ah ku shub baaquli, si aad u daboosho mooska oo dhan iyo cidhifyada jajabyada ee cookies. Daboolka ku dabool foornada oo ku nadiifi qaboojiyaha illaa dhamaystiran. Cunto qaboojiyaha ayaa si tartiib ah ugu foorari saxan caag ah oo ka saar filimka. Iskujir oo la jarjarey.