Roodhooyinka hamburgers

Dhammaanteen waxaan isku dayeynaa inaan iska ilaalino cuntada degdegga ah, hase yeeshee, suxuunta lagu adeegto godadka ayaa ah kuwo soo jiidasho leh carruurta iyo dadka waaweynba. Haddii aad rabto in aad naftaada iyo qoyskaaga ka ilaalisid hamburgers, ka dibna cijada lagu kariyo hamburgers waa in la doorbidayaa in la kariyo.

Dhallinyarada, iyo kuwa guriga leh, waxay xiiso u tahay in la barto sida loo sameeyo hamburgerska loogu talagalay hamburgers? Ma jiraan waxyaabo gaar ah oo ku jira diyaarinta alaabta la dubay? Kadib, dhammaanteen waan ognahay in kooxdani ay tahay mid lagu kala saaro dhadhankiisa. Khariidadda la soo jeediyay ee hamburgersku waxay gacan ka geysan doontaa samaynta hamburgers , cheeseburgers iyo fischburgers oo guriga lagu kariyey, oo aysan jirin wax macaan ah oo ka badan makhaayadaha caanka ah ee caanka ah, laakiin waxaad hubin doontaa in qaybaha ka kooban ka kooban ay ammaan u yihiin caafimaadka.

Bunsiyooyin leh abuurka sisinta loogu talagalay hamburgers

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Caano - 0.5 litir;
• burka - 6 qalab;
• qalalan khamiir - 1 xirmo (10 - 12 g);
• sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
• cusbo - 2 qaado shaah;
• saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
• ukunta - 1 xabbo;
• sisinta loogu talagalay rusheynta.

Diyaarinta

Su'aasha ah sida loo sameeyo caanaha hamburgers, waa arrin muhim ah waa is-bedelka imtixaanka. Haddii cajiinka waa qaro, ka dibna duubka ayaa noqon doona cufan xad dhaaf ah, haddii dareere ah - kariimka dhammaatay ayaa soo baxaya. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah ma aha oo kaliya in la ilaaliyo caanaha, laakiin sidoo kale in la "dareemo" cajiinka. Tani ma dhici karto markii ugu horeysay. Kuwa xirfadlayaasha ah ee si caadi ah uula dhaqmaa imtixaanka, badanaa dhibaatooyinkaas oo kale ma dhicin.

Kala badh burka, ku dar khamiir qalalan, ku shub milix iyo sonkor. Iska ilaali caanaha heerkulka jirka, ku shub isku dar ah bur iyo walxo kale, ku dar saliidda cuntada, ku duub booma leh spatula. Si tartiib ah u ku dar burka hartay, cajiinka ku xaji gacmahaaga illaa uu joojiyo boogaha. Waxaan ka baxaynaa cajiinka si 1 saac ah nabadda si ay u timaaddo.

Sidee loo kariyaa ganacsatada hamburgers? Kaca cajiinka mar kale ku duug, u kala qaybi 18 qaybo isla'eg oo ka soo bax kubadaha. Saliid subagga leh subag iyo faafin on kubadaha cajiinka, waxoogaa yaraynaya, ka dibna qaabka of duubka noqon doonaa mid kaamil ah. Iyo in ay leeyihiin muuqaal ah oo qurux-dhalaalaya, waxaan iyaga dufan leh ukunta garaacay. Duufka ku dul daadi dusha sare, ka dib iska daadi 20 daqiiqadood oo kale, ku dhaq kuleylka ilaa 220 darajo oo ku rid bacda la dubayo shoolada foornada kulul 20 daqiiqo. Iska ilaali inaad ka sameyso dubista qashin qubeyska oo leh biyo iyo dabool shukumaan.

Roodhadu waa wax aad u fiican oo diyaarad ah oo aanad kaliya hamburgers ka dhigi karin, laakiin waxay cunaan keega dufan ee shaah ama caano.