Salad leh boqoshaada iyo qajaarka

Inta badan isku-dhafka is-dhex-galka wuxuu noqdaa mid dammaanad qaadaya sheeko culus oo cajiib ah. Waxaanu kuu soo jeedinaynaa inaad diyaariso saladh asal ah, kaas oo hilib, khudradda la qalajiyey iyo khudaarta cagaaran ay si joogta ah u joogaan. I rumee, waxaad jeclaan laheyd saxan xaggan aadna u noqon doontaa macaankaaga saxeexa.

Salad leh digaag, hilibka, boqoshaada iyo qajaarka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 3 gogo ';
• sigaar cabbin - 300 g;
• qajaarka cusub - 1 pc .;
• dhir - 100 g;
• Boqoshaada cusub - 300 g;
• guluubka - 2 gogo ';
• majones.

Diyaarinta

Sidaa darteed, diyaarinta salad this iyo cusbo leh dhadhan fiican leh, marka hore waxaan u daaweynnaa boqoshaada cusub, iyaga xoqin oo xaleef la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjarey saliidda khudradda leh saliidda khudradda ilaa bunka dahabka ah. Waxaan u leexan karnaa khudaarta diyaargarawga oo ka baxsan 15 daqiiqo si aad u sameyso saliid xad dhaaf ah. Waqtigan, qooyay biyo kulul oo lagu maydho suunka, iyo naftooda jarjar xabadaha oo digaag la cabbo. Qajaarka cusub ayaa suuxay xoqin, iyo ukunta la kariyey, la nadiifiyey oo la jajabiyey kiilooyin. Hadda faafin lakala salad, promazyvaya daaha kasta oo majones. Sidaa daraadeed, marka hore waxay yimaadaan qashinka, cawska la jarjaray, ka dibna digaag, lakabyo, miro iyo qajaarka cusub. Salad diyaarin leh digaag , boqoshaada iyo qajaarka ayaa lagu qurxiyey caleemaha basil ama saqaf dhir cusub.

Salad oo leh carrab, boqoshaada iyo qajaar

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• luqada doofaarku waa 400 g;
• digada digaagga la kariyey - 1 xabbo;
• champignons - 250 g;
• qajaar qajaar ah - 2 xabbo;
• digir qasacadaysan - 100 g;
• walnuts - 50 g;
• ukunta la karkariyey - 2 qaybood;
• majones;
• caleenta caleenta.

Diyaarinta

Sidaa darteed, si aad u diyaariso salad leh digaag, boqoshaada iyo pickles, waxaan marka hore karkariyaa carrabka. Waqtigaan waxaan diyaarineynaa halka walxaha kale. Mushrooms jarjar xaleef, la jarjaro nuts leh hayso yar yar. Ukunta la karkariyey iyo digaag digaag ah oo qasacadaysan, iyo qajaarka - cawska. Ka dibna waxaad isku shiishaa digsi qaboojin leh boqoshaada saliidda cuntada, milix ay u dhadhamiyaan oo isku daraan. Luuqadaha la dhammaystiray si taxadar leh ayaa looga saaraa digsiga, ha u diyaargaroobaan oo ka saar maqaarka, ka dib markaan hilibku jaray caws.

Hadda ku dar maaddooyinka oo dhan ee baaquli qoto dheer, xilli leh majones iyo qaso. Marka xigta, qaado baaquli saladh oo qurux badan, iyada oo caleemo leh caleemo saliid iyo shift salad diyaarsan oo digaag leh digaag, boqoshaada, qajaar iyo ukunta. Waxaan u qurxinaynaa xawaashka dill iyo u adeega miiska xafladaha.