Dareemayaasha roodhida ayaa runtii ku raaxaysanaya cuntooyinka maqaalkani. Waan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo roodhida jilicsan. Waxay u soo baxday si aan caadi ahayn oo casiir leh, kareysa iyo dhadhan fiican leh. Waxaa jira dhowr fursadood oo loogu talagalay diyaarinta. Hadda waan ka hadli doonaa iyaga.
Caano casiir ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- labeen dhanaan - 200 g;
- budada dubista - 1 xirmo;
- liinta - 3 gogo ';
- margarine - 220 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta granulated - 400 g.
Diyaarinta
Ugu horreyn, waxaan diyaarinay sharoobada: tani waxa aan isku darnaa 200 g oo sonkor leh 2 koob oo biyo ah, qaso, ku rid shooladda iyo kariyo ilaa 10 daqiiqo ka dib karkarinta. 2 liimeyaal gooyaa wareegyada (uma baahnid inaad nadiifiso), ku dar sharoobada, kari ilaa 15 daqiiqadood oo kale. Kadibna waanu soo saarnaa oo waxaan ku ridnaa saxan. Ha ku shubin sharoobada, weli waan u baahanahay. Waxaan u diyaarineynaa cajiinka: waxaannu ka soocaynaa ugxyada ka soo baxa bakteeriyada, iyaga oo garaacaya 100 g oo sonkor ah, ku dar margarine jilicsan iyo labeen dhanaan. Waxaan dhajinay orange ka soo diirka, haddii ay jiraan miraha, ka dibna waxaan sidoo kale iyaga ka saaro, hilibka jidhka leh blender ah, iyo miraha keeno waxaa lagu shubay galay cajiinka. Sidoo kale, waxaan ku dari karnaa burka la shiilay iyo budada dubista, waa isku daraan. Waxaad ku jirtaa caddaanka leh 100 garaam oo sonkor ah iyo ku dar cajiinka. Dhammaan mar walba si taxadar leh ayaan iskula wadaagnaa Foomka dufan duban leh subag ama margarine. Qeybta hoose waxay jiifisaa wareegyada la kariyey ee liinta oo ka buuxi cajiinka. Dubo foornada 180 digrii qiyaastii 45-50 daqiiqo. Ka dibna waxaan soo saarnaa qaabka, halka cake uu weli kulul yahay, ku shub sharoobada (uma baahnid inaad ka soo baxdo moofo ilaa caaga). Marka sharoobada si dhammaystiran loo nuugo, u rog dharka saxda ah, qurxin doonaa.
Pie-brown caso
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 1 koob;
- shukulaatada madow - 150 g;
- subagga - 120 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 50 g;
- sonkorta - 40 g;
- sonkorta budada - 20 g.
Diyaarinta
Adeerkaygu iyo kari ilaa 1.5 saacadood, ka dibna iska jar, haddii aad lafaha qaadato, ka dibna waan ka saari karnaa, ka dibna casaan-leyska leh oo leh jilbaha ayaa xoqaaya xoqida si ay u noqoto mid macaan. Kala soocaan borotiinka ka soo jaallooyinka. Xaji sokorta leh sonkorta. Shukulaatada iyo subaggu waxay ku dhalaaleen barkadda biyaha ama microwave. Marka qabow, ku dar jiirka. Gali baradho la shiiday iyo bur, walaaq. Ka fogow xajinta qanjaruufo cusbo ilaa xumbo adag. Si loo hubiyo in caddeydu si fiican u roonaadaan, waxay u fiicantahay inay hore u qaboojiso. Ka dibna, qiyaasta borotiinka, ku dar budada sonkorta leh iyo qulqulka illaa xajku uu noqdo mid cufan (ie, haddii qulqulka la sara kiciyo, waxna kama soo bixin doono). Hada, borotiinku waxaa lagu daraa imtixaankayaga, si tartiib ah uga soo qulqusha kor ilaa hoos. Cabbirta soo baxday waxaa lagu shubaa caaryar horay loo saliiday saliid ama margarine, iyo dubo 180 digrii ilaa 30 daqiiqadood. Waxaan ka saari karnaa karinta diyaargarow foornada, ha u diyaari, ka dibna ku saydhaa sonkorta budada.
Kudar ka samee tufaax iyo liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diirka liinta - 1 pc .;
- casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta - 3 qaybood;
- caanaha - 20 ml;
- subagga - 100 g;
- bur - 200 g;
- sonkorta - 1 koob;
- budada dubista - 10 g;
- Tufaax - 4 pcs.
Diyaarinta
Ukuntu waxay isku dhafan yihiin sonkorta oo garaacaan 5 daqiiqo oo leh qasacad. Kadib, ku dar subagga dhalaalaya oo sii wad. Zedra oo ka mid ah orange ah ayaa xasharey xayir yar yar oo ku dar tiro badan oo ukunta, halkaas ayaan ku shubaa casiir-casiir iyo caano. Kadibna, si tartiib ah u bilaw burka la shiilay iyo budada dubista. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. Tufaaxa ayaa laga nadiifiyaa asalka iyo jarjar. Cajiinku wuxuu ku shubaa qaab foomka greased iyo top waxaa la dhigayaa on xaleef tufaaxa. Dubo 180 digrii ilaa 40 daqiiqo. Diirad qabow ee Apple-liin leh ayaa lagu rusheeyaa sonkorta budada.
Karootada iyo roodhida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabacasaha (weyn) - 3 gogo ';
- orange (waaweyn) - 1 xabbo;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 250 g;
- sonkorta - 250 g;
- labeen dhanaan - 5 tbsp. qaadooyin;
- soodhada;
- sabiib.
Diyaarinta
Karootada waa la nadiifiyey, saddexna xawaash yar yar, oo casaanku waa la jarjarey oo la jarjarey. Ukunku waxay ku garaaceen sonkor, ku dar bur iyo soodhada qamriga mindhicirka, kaas oo la bakhtiiyay khal. Ku dar sabiibka caadka, ku dar walxaha oo dhan. Foomka loogu talagalay roodhida waa la saliiday saliid, ku shub cajiinka oo dubi karee 160-180 digrii ilaa nus saac. Marka finanku la qaboojiyay waa la qaboojiyey, waxaad u codsan kartaa kariimka: ku dhuftee kariimka dhanaan leh 30 g oo sonkor ah.