Naqshadda asalka ah, ciriiri leh cherry waxaa laga dubay cajiinka, taas oo u baahan xirfad gaar ah, dabcan, waqti firaaqo ah. Hase yeeshee dadka mashquulka ah ee mashquulsan ayaa muddo dheer isticmaalayay qashinka caajiska ah ee loogu talagalay nooca macmacaanka ah, oo soo jeedinaya diyaarinta bakeeriyada.
Cunto sharraxaad ah oo caan ah oo leh cherry laga sameeyay bakeeriyada lafaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka aan khamiir lahayn - 495 g;
- bur - 35 g;
- qamadiga hilibka - 495 g;
- sonkorta - 110 g;
- rooti rooti ah - 85 g;
- Cagaarka ama miraha - 85 g;
- burjiga miro - 30 g;
- subagga rooti - 45 g;
- digaag yar ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Roodhadhka lafaha ah ee loogu talagalay labaatan daqiiqo ka hor inta aan la karinin ayaa laga soocayaa qaboojiyaha isla markaana ha u dhalaalin. Hada, dusha sare ee boodhka laga buriyay, waxaan lakuleynnaa lakabka dhuuban intii suurtagal ahna waxaan ku faafinaa wareegga dhan ee saliida dhalaalaya. Hadda waxaan ku cajiinka cajiinka leh xayawaanka macaamiisha ah ee loo yaqaan "breading" iyo lagu jajabiyay nuts, oo ka soo baxa santimitir oo ka soo jeeda geesaha.
Waannu biyo raaci jiri doonaa, ha u qalajin lana soo saaro lafaha. Ku rid berry ee baaquli, ku dar istaarijin iyo qaso. Hadda waxaan ku faafinnay si siman dhammaanba dusha sare ee la kariyay ee la kariyay iyo saliida, saliid sonkorta ku shub weelka ku duub. Waxaan si taxadar leh u ilaalineynaa geesaha, waxaanna ku dhejineynaa weelka wax lagu dubo, oo ku daboolaya jarjar ka hor.
Waxaan ku dhajineynaa alaabta kor ku xusan meelo badan oo leh cadayga, ku dabool ukun la garaaco oo ku rid foornada foornada preheated ilaa 210 digrii. Ka dib shan iyo toban daqiiqo ka dib, ka saar qalfoofka dhameytira saxan, u diyaari. Waxaan soo saarnay sonkorta budada ah waxayna u adeegi kartaa, u qaybinta raaxeysiga qaybo.
Strudel oo ka samaysan bakeeriyada lafdhabarka leh johriyada la qaboojiyey iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kabaha cajiinka ah ee kalluunka - 495 g;
- bur - 35 g;
- jeeriga la qaboojiyey - 295 g;
- tufaax cusub - 170 g;
- qoriinka dhulka - 5-10 g;
- sonkorta - 110 g;
- rooti rooti ah - 85 g;
- lowska la jajabiyey - 85 g;
- subagga rooti - 45 g;
- digaag yar ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Xaaladdan oo kale, si aad u diyaariso dharbaaxada, waxaanu qaadanaa kafeega diyaarka ah ee la kariyey. Sida la soo koobay ee hore, waa la dhajiyay horeyna loo soo dhajiyay sida dhuuban intii suuragal ah.
Buuxinta ayaa sidoo kale loo diyaariyey horay. Gormaashu waa la dhalaaliyaa, dib loogu riixaa caaraynta, oo u daadi biyaha casiirka. Miraha Apple waxaa lagu dhaqaa biyo qabow, waxaan nadiifinno maqaarka iyo dhirta leh miraha, oo jidhkana gooyaa xabadaha yaryar. Waxaan dhignay masska tufaax ee keentay digsi, ku shub biyo yar oo u ogolaan midhaha shan daqiiqo, kareyso. Hadda waxaad ku rushaysaa sonkorta iyo qorfe, ku tuur geedka miraha la shiiday iyada oo aan lahayn sharoobo oo laga saaro dabka. Ka dib markii buuxinta qaboojiyey, sii wadi naqshadeynta dharka. Lakabka lakabka ah ayaa la saliiday subag yar oo la dhalaaliyay, waxaannu la jajabinnaa xayawaanka iyo nuts, sidoo kale waxaannu soo saarnaa walxaha diyaarsan ee ka imaanaya geedka iyo tufaaxa wareegga wareegga. Waxaan soo celinaynaa geeso yar oo dheer
Waxaan ku dhejin karnaa xayawaanka cirridka leh oo leh ukun yar oo garaacan, xejineysii cadayga kor ka kore ee meelo badan iyo meel u dhig foorno kulul. Waqtigaan heerkulka qalabka waa inuu ahaadaa heerka 180 darajo. Sida ugu dhakhsaha badan ee badeecada loo yaqaan 'browned', waxaannu u saarnaa saxanka, qaboojiyaha, ku xoqin budada sonkorta leh oo u adeegi karta, jarida raaxaysiga qaybaha qaybaha.
Waa arrin aad u dhadhan fiican leh, haddii dhoobada caleemaha lagu daro saxanka oo leh boorof jilicsan .