Maxaa ka sii xumaan kara nadiifinta baradho? Kaliya goynta tiro badan oo ah badeecooyin ku jira maro wanaagsan oo dhuuban.
Martida ayaa yimid oo waxay u baahanyihiin in ay yareeyaan rooti badan, iyo sida, nasiibku waa ay u dhici doonaan oo kala dhici doonaan. Googooto ayaa laga helaa dhir kala duwan. Guud ahaan, ma aha ganacsiga tsar si uu u yareeyo sausage. U daa lakin ama jeexjeexee.
Ma u baahan tahay qaboojiye jikadaada?
Gawaarida loogu talagalay slicing waa wax macquul ah, laakiin ma aha qasab, caawiye jikiyaha. Haddii aad go'aansato in aad runtii u baahan tahay dilaac, ka dibna ka feker:
- inta jeer ee aad isticmaali doonto;
- waa maxay hawlaha dheeraadka ah ee ay tahay in ay lahaato;
- si toos ah waa inuu noqdaa mid jajaban, ama farsamo;
- oo leh caag ama caag baco ah;
- iyada oo mid mindi ah, ama leh farabooyin la kala saari karo;
- waa inay ahaataa qalab gooni ah, ama qalab lagu dhejiyo alaabta jikada.
Waxaan kaa caawinaynaa inaad fahamto dhamaan qodobadaas.
Sidee loo doortaa jajab?
Gacan-qabka guriga waa inuu lahaadaa awood aan ka badnayn 120 watts. Tani waxay kaa caawinaysaa inaad koronto ku keydiso.
Xitaa in ka badan waxaad ku keydsan kartaa korantada iyo kharashka mishiinka, haddii aad dooratid jajabiye farsamo. Xaqiiqdii, haddii aad jarjartey qurxiyo qurux badan wakhti ka dib iyo qiyaas yar, (tusaale ahaan, sanduuqyada kaliya ee quraacda), ka dibna sababta aad u badan tahay lacag badan, si aan si toos ah u jilicsan?
Haddii aad inta badan la kulanto martida, dabool miisaska munaasabadaha, u adeega miro , kalluunka iyo hilibka , ka dibna jajabka korontada ayaa noqon doona kaaliyahaaga lagama maarmaanka ah ee arrintan adag.
Miyaad sheyda u gooyaa alaabooyinka dhererka kala duwan? Haddii kale, uma baahnid inaad bedesho dhumucda gooyo.
Xaliyooyinka ugu caansan oo kaliya ayaa iibsanaya jeexjeexo leh mindiyo labbo noocyo kala duwan oo jarid. Sida caadiga ah hal mindi ayaa ku filan.
Maxay gaar ahaan muhiim u tahay marka aad iibsaneysid hoyga guriga waa inaad doorato nooc kasta oo ku haboon baahidaada iyo kartidaada.
Haddii aad ku yar tahay jikada, ka dibna ka feker inaad gadatid gardaro, taas oo lagu dhisay alaabta jikada.
Dabacsanaan buuxa oo biraha ah, dabcan, waa kuwo la isku halleyn karo, laakiin leh dabeecad taxadar leh, tusaalooyin leh balaastig caag ah ayaa sidoo kale aad u fiican.
Qalabka - qalab loogu talagalay in lagu yareeyo alaabta jilicsan, laakiin dhibaatadu waxay tahay inuusan isagu daryeeli Karin, saad biris ah oo aad leefbaxday mindi, ama fartaadaada. Ka taxadar amaanka qalabka:
- haddii uu haysto badhan awood badbaada leh (oo leh quful);
- haddii ay jirto shaqeyn xirmo oo kala duwan;
- haddii taageerada lagu daro xirmada;
- haddii ay tahay hannaanka badbaadinta mindida;
- ha ahaato inuu haysto ciqaabta ugu dambeysay.
Taas macnaheedu maaha inay badbaadiso. Caafimaadku waa qaali.
Doorashada nooca ugu habboon adiga, waa inaad ogaataa in gaduudku noqon karo:
- xakamaynta xawaaraha mindida;
- saxaarada alaabta la jarjaray;
- xagal la qabsi karo miiska shaqada.
Aad ayey muhiim u tahay in la xoqo mindiyaha mindhicirka. Ilaa hadda, waxa ugu fiican waxaa loo tixgeliyaa in ay ka soo horjeedaan hannaanka.
Af jarjir leh dhadhanka Teflon waxay ku haboon yihiin jiiska. Ku dhaji biraha caadiga ah, hammiga, farmaajada badiyaa ulaha.
Waxaa jira tusaaleyaal udub dhexaad ah oo khudradda cagaaran ah ama jajabyo ah oo lagu yareeyo sausages. Hase yeeshe, guriga ayaa aad ugu sahlan in la yeesho dilaal caalami ah.
Sidee loo isticmaalaa jajabiyaha?
Tani waa aalad aad u fudud. Dooro xagasha uu mindi ka gooyo maraqa, hagaajinta xawaaraha wareegida mindi, waadna shaqayn kartaa.
Badeecooyinka aad u dirto slicer waa in aysan laheyn lafo, qaybo adag, dabo, ama faro.
Qalabka ku dhaq biyo diirran adiga oo isticmaalaya saabuunta.
Guud ahaan, haddii aad go'aansatid inaad iibsatid xargaha, ka dibna caawiye jikiyaha ah oo faa'iido leh oo bilaa macquul ah ayaa ku siin doona waqti bilaash ah iyo marin wanaagsan oo ah jaranjaro kala duwan.