Caadi ahaan, cunto fudud oo xagaaga ah - saladh ah oo yaanyo ah ayaa la karin karaa sanadka oo dhan, sababtoo ah xilligan xaadirkan khudradda cusub ayaa diyaar u ah iibka iyada oo aan xaddidneyn xilliga xagaaga. Tilmaamaha dhadhanka ee saxanka ayaa si weyn u kala duwanaan kara, isbeddelka hannaanka iyo codsashada farsamooyinka suugaaneed ee suubban ee khabiirada khibrada leh.
Maxaa saladh ah oo ka samaysan yaanyo?
Salad yaryar oo cusubi waxay noqon kartaa mid fudud oo lagu daro suxuunta hilibka, kalluunka ama cunto fudud oo isku-filan, taas oo ku habboon in si madax-banaan loogu adeego casho ama lagu daray liiska marti-sharafka.
- Wixii saladh ah, yaanyada waxaa loo isticmaalaa saxaradda cufan, iyaga jarjaraya xaleef septum.
- Tamaandhada waxaa si fiican loogu daraa khudaar cusub: qajaarka, basbaaska, basasha, kaabajka iyo geedo cusub.
- Iyadoo la raacayo wax soo saar leh nafaqo iyo nafaqo leh, badeecadda ayaa loo isticmaalaa, noocyo badan oo jilicsan, hilib, kalluun ama cunto badda.
- Salad leh yaanyo waa la gashan karaa saliid ama saliid kale oo khudradda ah, labeen dhanaan, majones ama dhar gaaban.
Tomato iyo saladh qajaar
Xitaa saladhka ugu fudud ee qajaarka iyo yaanyada waxay u baahan yihiin inay si sax ah u karsiiyaan, si ay u helaan dhadhi dheelitiran ee cunto fudud oo aan salad lagu cusbayn oo ku yaal saldhigga salad salad ah, oo raba in la cuno rooti ah rooti. Qarsoodiga ah guusha ee la socoshada farsamooyinka dharka ee salad gaar ah, faahfaahinta kuwaas oo ku jira qashinka hoose.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3daab.
- qajaarka - 2 qaybood;
- cagaaran ama basal - dhadhamin;
- Cagaarka - 0.5 jir;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Ku dhaq tamaandho jarjar, iyo qajaarka wareegyada ama wareegyada.
- Saar cutada khudradda lowska, podsalivaya kasta.
- Ka tag waxyaabaha ku jira weelka 15 daqiiqo miiska, iyada oo aan la karinin.
- Ku dar cagaarka, basbaaska, subagga.
- Walaaq salad delicious ah oo qajaarka iyo yaanyada iyo isla markiiba u adeegay miiska.
Salad leh yaanyo iyo jiis
Soo bandhigida hoos ku qoran waa salad leh jiis iyo yaanyo - cunto fudud oo loogu talagalay riwaayadaha Giriigga oo leh dhadhan la isku qurxiyo oo heer sare ah iyo qiime nafaqo dhexdhexaad ah. Cuntada macmacaanku waxay ku haboontahay inay iskaa u adeegto si fudud casho maalin kasta ama cunto qurux leh oo dhalaalaya oo leh cunto qurux badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3daab.
- qajaarka - 2 qaybood;
- Baasaboorka Bulgaariya - 0,5 pcs;
- saladh saladh - 0,5 gogo;
- brynza - 100 g;
- Cagaarka - 0.5 jir;
- saliid saytuun - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- Casiirka liinta - 1-2 tsp.
- Saytuun - dhadhan;
- cusbo, basbaas, qallalan qallalan iyo basil.
Diyaarinta
- Yaanyada, jalaatada, basbaaska, basasha, ku rid saxan leh caleemo.
- Dusha sare, koonaha brynza iyo saytuunka ayaa la dhigay.
- Isku dar saliid, liin, milix, basbaas, oregano iyo basil ee baaquli iyo biyo isku dar ah khudaarta.
- Ku diyaari salad delicious leh yaanyada iyo jiiska ka dib karinta.
Salad Cagaaran oo leh yaanyo
Deliciously delicious maamula salad leh ulaha cagaaran, yaanyada iyo jiiska. Waxaad u buuxin kartaa cunto fudud leh labeen dhanaan, majones, macdanta dabiiciga ah, adigoo ku daraya toonta adoo isticmaalaya saxaafadda ama dusha kaga duuban si loogu duubo. Dareem cusub oo dheellitiran ee saxanka ayaa siin doona geedo yaryar oo la jarjaray.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo - 350 g;
- ulaha cusub - 250 g;
- toon - 2 ilkood;
- jiis adag - 250 g;
- majones, milix, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Mayonnaise lagu daro toonta, milix iyo basbaas, ka baxo 15 daqiiqo.
- Yaanyada yaryar iyo ulaha cusub, ku jiifsan lakab ee baaquli saladh, waraabinta majones toon.
- Daadi saladh leh jiis yaanyo, qaso cagaarka oo u adeega.
Red Riding Hood leh yaanyo iyo digaag
Salad leh digaag iyo yaanyo "Hoodka Bisha Cas ee Bisha Cas" kama tagi doono xitaa nacaybka xamaasada leh iyo boodhka dhaadheer, oo qof walba ku raaxaysta dhadhanka dhadhanka leh iyo muuqaalka cuntada. Tamaandho, oo la cuni jiray geedo yaryar, ayaa la dhigaa cuntooyin fudud, oo caddaynaya magaca.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 200 g;
- karkarinta digaagga la kariyey - 200 g;
- Kaabashka Peking - 180g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- saliid basal - ΒΌ pcs;
- ukunta - 2 qaybood;
- digir qasacadaysan - 2 tbsp. malqacadaha leh riix;
- majones, milix, dill, dhir.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka, digaaga, ukunta la kariyey, basasha iyo basbaaska.
- Ku dar digir, majones iyo cusbo, isku daraan, waxay ku faafaan salad salad ah saxanka.
- Iska yaree yaanyada hal-xayirada ama kala-goynta, ku dar caleemaha la jarjaray, oo ku faafay salaatada qaabka furka.
Salad leh salad roodhida iyo yaanyada
Cuntada soo socota ee kuwa isku daya in ay cunaan maaha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale sax ah, oo ay ku jiraan cuntadooda iyo faa'iidooyin nafaqo leh oo dhexdhexaad ah. Salad leh salad roodhida leh tamaandhada yaryar iyo mozzarella si buuxda ayaa u buuxiya shuruudaha cunto caafimaad leh waxaana si weyn loogu qadarin doonaa taageerayaasheeda mana aha oo kaliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cherry - 15-17 gogo ';
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- Balsamic Balsamic - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Iska yaree cherry kala badh, kalluunka mozzarella.
- Ku dar jajab iyo dhar gashi saliid saliid ah iyo khal.
- Iska ilaali saladhka leh yaanyada yaryar iyo arugula, u diyaari cunnooyin yar yar 10 daqiiqo oo u adeega.
Salad leh digirta iyo yaanyada
Salad leh digirta iyo yaanyada ayaa kaa caawin doona, markaad u baahatid in aad qaddarisid wax macquul ah oo aan caadi ahayn imaatinka martida, iyo waqti aad u gaaban. Haddii aad leedahay maaddooyinka saxda ah ee naqshadeynta cunto fudud, nafaqo leh iyo nafaqo leh, waxay qaadan doontaa shan daqiiqo oo keliya. Si qashinka loogu qallajiyo ma lagu qooyay, waxaa fiican in laysku rusheeyo saxanka ka hor inta aanad u adeegin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3daab.
- Digirta qasacadaysan - 250 g;
- farmaajo - 100 g;
- toon - 1-2 ilkood;
- crackers - 50 g;
- cusbo, basbaas, caleemo, majones.
Diyaarinta
- Iska yaree yaanyada.
- Isku qasbo jiiska huurka.
- Isku ururi toonta.
- Walaaq maaddooyinka leh digirta iyo majones, xawaashka, basbaaska dhadhanka.
- Ku duufaan cuntada macmacaanka ku jirta salad salad ama saxan, ku rusheeya sheylada.
- Ku qurxin salad leh yaanyada iyo cawska cagaarka oo si degdeg ah u shaqeeya.
Salad leh Kaabashka Chines iyo yaanyada
Salad ka soo kaabajka leh yaanyada la diyaarin karaa iyada oo aan ismaandhaaf ah ee technology soo jeediyey ama refuel halkii majones iyo labeen dhanaan leh isku dar ah saliidda cuntada iyo liin. Marka la rabo, shidaalku waxaa la siiyaa caleemo qallalan oo la qalajiyey ama caleemo cusub oo la jarjarey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3daab.
- Kaabashka Peking - 300 g;
- farmaajo - 100 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- toon - 1-2 ilkood;
- labeen dhanaan iyo majones - 1 st. qaaddo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Iska ilaali kaabajka Peking, ku rid baaquli oo si fiican ugu mari gacmahaaga.
- Ku dar jajabka jarjaran, jiiska.
- Nadiifi oo jarjaro ukunta la kariyey, u dir qaybaha kale ee la diyaariyey.
- Isku qas labeen dhanaan leh majones, toon, milix iyo basbaas.
- Fry labiska qaybaha salad, walaaq.
Salad leh tufaax iyo yaanyo
Salad oo leh avocados , gawaarida iyo yaanyada waa diyaar diyaar ah, laakiin waxay soo baxday si aad u fiican oo macaan leh. Molluscs waa la kariyaa, sida lagu soo jeediyo qashinka ama isku shiil digsi qaboojin leh subaga iyo toonta caleenta. Xulashada ugu horeysa waa dietetic, kiis labaad ayaa cunno yaryar u soo baxayaan si ay u noqdaan basbaas iyo macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cherry - 6-7 gogo ';
- avocados - 1 xabbo;
- gawaarida - 250 g;
- saliid saytuun iyo liin - dhadhamin;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Karkari gawaarida, nadiif.
- Iska yaree qeybta avokado, ka saar dhagaxa, nadiifi halbowlaha, jidhka keena waa la jaraa.
- Avokado, yaanyo iyo gawaarida ayaa lagu rakibay barkad qorrax ah.
- Laga soo bilaabo subagga iyo liin, diyaariso dhaymada, milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan, ku shub isku dar ah qaybaha salaada ka hor inta adeegaya.
Salad leh tuna iyo yaanyada
Qummanaanta waa inay dhameystiraan salad ah tamaandhada cusub tuna qasacadaysan. Cuntadani ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale thanks to kalluunka waa mid aad u faa'iido leh. Xitaa qiimaha waxtarka leh ee saxanka ayaa helaya, haddii aad ku darsato ukumaha digaagdoonka halkii ukunta digaaga. Ka dib markii la karkariyo, waa la nadiifiyaa, jarjar gooyaa ama dhinacyada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 2-3 rodol.
- tuna qasacadaysan - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- milix, basbaas, basasha cagaaran, caleemo caleenta.
Diyaarinta
- Yaanyada iyo ukunta la kariyey.
- Ku dar basal salad oo la jajabiyey, saliid lagu daray.
- Isku darka saliida leh liin, ku dar milix iyo basbaas.
- Isku tuur salad delicious leh tamaandhada iyo tuna, dharka u labbisto, si tartiib ah isugu darso, ku faaf saafi caleemo salad ah kuna rusheeyo basasha cagaaran.
Salad barar ah iyo salad aubergine yaanyo
Tamaandhadu waxay ku habboon tahay in la buuxiyo saladh diiran oo la kariyey leh eggplant, basbaas alwaax iyo basasha. Maaddooyinka khudradda la kariyey ayaa la kariyey ilaa iyo badh la dubay digsi saliida saliidda ah, ka dib markii la isku daro taangiyada caadiga ah, dhadhan leh dhaymo, cagaar la jarjaray oo isku dhafan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 200 g;
- eggplant - 300 g;
- Balsi macaan oo bikrad ah - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- basil iyo dhir - 1 farabadan;
- toon - 3 ilkood;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- macmacaanka iyo sonkorta - 0.5 qaado walbo kasta;
- cusbo, basbaas, sonkor iyo liin.
Diyaarinta
- Eggplants ayaa la jarjaray, cusbaynaya, kuna tagay 20 daqiiqo.
- Xidho wejiga khudaarta la gooyey, ku faafi digsi saliid leh oo saliid leh oo isku shiil ilaa iyo inta la diyaarinayo.
- Basasha Shinkuyut, basbaaska, yaanyada, passevuyut si gaar ah ilaa inta la diyaariyey.
- Ku dhex dar baaquli oo saliid ah, liin, milix, basbaas, dhirta, toonta la jarjarey.
- Salad salted leh eggplant iyo yaanyada leh isku dar ah, soo shaqeeyey in baaquli saladh, rusheeyeen caleemo.
Salaad ee yaanyada cagaaran ee Kuuriya
Salad ah oo yaanyo cagaaran ah oo wax lagu karsado ayaa si farxad leh u dabooli doonta sifooyinka asxaabta jecel ee leh ostrinka piquant. Si aad u hesho palette midab leh iyo midabaad badan, suxuunta waxaa lagu sameeyey iyadoo la isticmaalayo basbaal huruud ah iyo guduud. Kalluumeysiga ayaa si wax ku ool ah u bedeli doona isku dhafka xawaashka ee saladh Kuuriya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cagaaran - 0.5 kg;
- dabacasaha iyo basbaaska dawada - 2 pcs;
- toon - 4 ilig;
- oo khal, saliid iyo sonkor - 2 tbsp kasta. qaadooyin;
- mashiinka iyo milixda - 1 qaado oo mid kasta;
- dill iyo dhir - 1 farabadan.
Diyaarinta
- Geedka yaanyada cagaaran, basbaas caws iyo karootada.
- Ku dar toonta caleenta, cagaarka la jarjaray iyo waxyaabaha kale ee loo isticmaalo shidaalka.
- Iska ilaali salaar, ku dhaaf ugu yaraan 10 saacadood qaboojiyaha.
Salad leh la yiraahdo yaanyada la qalajiyey - farmaajo
Cunto aan caadi aheyn, laakiin salad ku filan iyo nafaqo leh oo la yiraahdo yaanyada la qalajiyey iyo digaaga ayaa ku farxi doona wada noolaanshaha isku dhafka iyo muuqaalka cuntada. Diyaargarow khaas ah oo raashin ah ayaa digaagada ku dubi kara foorno, hilib pre-marin ah oo toon ah, geedo yaryar iyo xilliyo loogu talagalay digaagga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada qalajiyey - 200 g;
- naaska dufanka - 1 pc;
- arugula - 1 farabadan;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, dhir udgoon.
Diyaarinta
- Maraq digaag ayaa la kariyaa iyadoo lagu daro dhir udugga biyaha cusbaynaya.
- Hilib qabow ayaa la gooyaa xabadaha ama ciriiriga.
- Si la mid ah tufaaxa qorrax-qallalan, ku dar hilibka.
- Isku qas of maaddooyinka leh caleemaha arugula, xilli milix iyo basbaas flavored leh isku dar ah liin iyo saliid.