Haddii duck si fiican loo kariyey, ka dibna waxay u socotaa cajiib dhadhan leh. Hadda waxaad baran doontaa cuntada sida cunto karinta guriga ee foornada.
Caano madoow leh liin foorno
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta - 2 gogo ';
- duck - 1 xabbo;
- toon of toon - 3-4 pcs;
- majones , cusbo, dhir udgoon.
Diyaarinta
Mid ka mid ah liimika ayaa la jarayaa siddooyinka. Maraqa labaad ee jarjar oo ka nadiifi diirka. Saxan qoto dheer, tuuji juuska liin yar, ku dar majones, cusbo, oo dhir udgoon, toon la jarjarey oo waliba isku dar waxyeelo. Waxaan ku dhajino maraqa jilicsan ee suugada soo dhalatay waxayna ku ridaan bakhtiga naaska. Daloolka waxaa lagu qallajin karaa nambar iyo boodh ayaa lagu dhajiyaa maraqa. Waxaan ku daboolnaa hoose ee udatnitsa leh siddabyada oranji, faafin duck, ku dabool dabool oo u dir foornada si fiican u kulul. Marka shimbirta la daboolo qolof dahab ah, heerkulku wuxuu yareeyaa 170 darajo waxaanan diyaarinaa 1-1.5 saacadood oo kale, oo ku saleysan xajmiga naaska. Ka dibna jar jaleecada, ka saartaan xaleefyada liinta iyo isku dheji nuucyada la dubay ee saxan. Sida laga soo xigtay qotada this waxaad ku karin kartaa duck iyo xaleef foornada. Kala duwanaanshaha kaliya ayaa ah in halkii boogta oo dhan kiiskani nuucaanu horeyba u googooyaa, iyo dusha sare ayaa la googooyey.
Qoraal loogu talagalay dubida dubista tufaaxa foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duck - 1 xabbo;
- Tufaaxu waa cagaar - 3 xabbo;
- malab dabiiciga ah - 1 tbsp. qaaddo;
- liin - 1 xabbo;
- balsamic balsamic - 1 qaado shaah;
- xididka xididka - 10 g;
- saliidda loo kariyey saliidda - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo.
Diyaarinta
Qodobkan fudud ee karinta ee foornada foornada leh tufaaxa, bakhtigu waa in marka hore la gooyaa si ay u noqoto mid jilicsan iyo juicier. Si arrintan loo sameeyo, laga bilaabo liin ku tuujin casiir ah, saddex xabbo oo cufan oo cufan ah ee ginger, ku dar saliidda qudaarta, malab iyo balsamic balsamic. Meydka oo la qalajiyey oo la qalajiyey cusbada oo cusbada leh oo la marsado marinade laga helay. Ka tag ugu yaraan saacad 3, iyo laga yaabee in ka badan. Tufaaxu waxay jarjaraan ama kala badh oo ku ridaan shimbirta. Daloolka waa la toogaa ama lagu xiraa cadayga. Waxaan ku dhajin karnaa dusha gacmaheeda, xoqin geesaha, una soo dir foornada si fiican loo kululeeyo saacad iyo badh. Ku dhowaad dhammaadka karinta, baakada ayaa la gooyaa si ay uga dhigto shimbirta shimbirta.
Nasiib ku samee shinbiraha foornada - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duck - 1 xabbo;
- karabe - 200 g;
- boqoshaada - 300 g;
- Basasha - 100 g;
- malab - 80 g;
- Suugo soya ah - 60 ml;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Basasha ayaa hoos u burburay waxayna gashadeen ilaa iyo casaan gaduudan. Waxaan ku dallacnaa boqoshaada la maydhay taarikada. Ku dar basasha oo dhan isku shiil. Bacaha waa la maydhaa, ka dibna ku rid digsi, ku shub biyo qaybta 1: 2 iyo karinta dabka xooggan illaa iyo waqtiga uu dareeruhu ka baxo. Dabool waqti isku mid ah uma baahnid inaad daboosho. Cuntada waa inay ahaato
Sida aad arki karto, cuntooyinka cunto karinta ee naas-nuujin foornada ah waa mid fudud. Qaadashada saldhigeeda midkoodna waa suurtogal in la diyaariyo oo shimbir shimbir ah oo aan walaaq lahayn ama la isticmaalo wax kale, tusaale ahaan, bariis.