Beerta Asparagus, sida dhammaan ehelkeeda, waa hudheello qaali ah oo borotiinka qudaarta ah, taas oo la heli karo isticmaalka mar kasta oo sanadka ah, sida digirta xilliga lagu iibsan karo cusub, iyo xilliga qaboobaha - barafoobay. On sida loo sameeyo digirta asparagus, waxaan kala hadli doonaa cuntada sida soo socota.
Digirta Asparagus ayaa ku badisay Kuuriya
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta asparagus - 500 g;
- toonta toon - 3 rodol.
- saliid shinni ah - 40 ml;
- Suugo soya - 85 ml;
- sonkorta - 3 g.
Diyaarinta
Buuxi digirta dhoobada 4-5 daqiiqo ka dib, ka dib markaan si dhakhso ah u buuxino biyo baraf ah. Waxaan ka dhigi karnaa marinade fudud oo ka sameysan suugo subag, subagga, toonta iyo sonkorta. Ku shub digirta marinade oo ku dhaaf qaboojiyaha ilaa ugu yaraan saacad.
Salad leh asparagus leh walaaq
Suxuunta digirta asparagus waa waxa aad u baahan tahay inaad u dabaaldegto guga. Salad khafiif ah oo leh nuts, digir iyo farmaajo faleedku waxay kaa caawineysaa inaad dareentid casriyeynta maalmaha diiran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta kala duwan - 210 g;
- jiiska - 100 g;
- cantoobo ah caleenta walnut;
- tufaaxa - 50 g;
- liin iyo saliid saytuun ah.
Diyaarinta
In la karkariyo biyaha la karkariyo waxaan lakulmey inflorescences yar oo tufaax iyo jilac bean. Faafi khudaarta ku jirta baaquli saladh oo ku dhaji dhayad fudud oo subagga iyo liinta si ay u dhadhamaan, si ay u nuugaan dhadhanka, ilaa ay qaboobeen. Ka hor inta adeegaya, waxaad ku rushaysaa salad fudud oo leh jiis iyo lowska.
Salad ka soo baxa digirta dhirta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digaagga la qalajiyey - 150 g;
- digirta asparagus - 250 g;
- dhir;
- dabocase - 45 g;
- dhoobada toon;
- majones;
- liin.
Diyaarinta
Maalinta ka hor diyaarinta saladh, biyo kulul oo biyo qabow ka dibna ka tag. Karkari digirta barara ilaa inta jilicsan. Bannaan digirta asparagus ee biyo karkaraya illaa 4 daqiiqo, ka dibna ku shub qeybaha biyaha ku daata si aad u joojiso habka karinta. Haddii beertu tahay mid aad u ballaaran, ku jar qayb ama nus. Inkastoo digirta iyo digirta ay weli diiran yihiin, isku daraan, ku dar dhir iyo dabocase jarjaran. In the stupa qaado toon leh qanjaruufo oo milix ah iyo basbaaska madow, isku dar qaso leh majones, juice liin dhadhan iyo biyo, kaas oo digirta ciidda. Xilliga salad oo isla markiiba u adeega.
Sonkorta leh digirta asparagus - farmashiyaha
Haddii aad rabto in aad cunto karis ka sameysan digirta cagaaran ee la qaboojiyey, ka dibna way ka fiican tahay inaadan ka helin fursadaha maraq. Hal mar ku saabsan laba cuntooyin oo dhadhan fiican leh akhriya hoosta
.Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 42 g;
- toon-toon - 2 pcs;
- leek - 95 g;
- basal cad - 90 g;
- celery - 85 g;
- yaanyada ee casiirka - 820 g;
- maraq khudradda - 500 ml;
- karootada - 70 g;
- isbinaajka - 50 g;
- digirta asparagus - 130 g;
- farmaajo.
Diyaarinta
Basal fiiqan leh toonta, karootada, celery iyo lalabada, ku dar yaanyo iyaga ku jira casiirkooda, ku shub maraq iyo qaso. Marka dareeruhu ku yimaado karkariyo, yareeyo kuleylka ilaa dhexdhexaadkana ka tag oo dhan wax walba oo aad u jilciso daboolka 20 daqiiqo 5 daqiiqo ka hor karinta, ku rid digirta dhirta, iyo daqiiqo - caanaha cusub ee isbinaajka. Ku sii maraq maraq badan oo cagaar ah iyo jiiska duuban.
Sonkorta leh digirta cagaarka iyo hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 25 g;
- canjir - 300 g;
- basal cad - 90 g;
- baradhada - 200 g;
- maraq - 1 l;
- toon-toon - 2 pcs;
- Digir cad (qasacadaysan) - 200 g;
- digirta asparagus - 200 g;
- isbinaajka - 300 g.
Diyaarinta
On saliidda dhalaalay oo isku shiil ah xaleef hilib doofaar ah in la jarjarey, u wareeji saxan, iyo dufanka ku daadan waxaan u gudbinaynaa basasha iyo toon. Ka dib 2 daqiiqadood si aad u shiileyso waxaan ku darno baradhada iyo buuxi maraq. 10 daqiiqo oo kale iyo waxaad ku rid kartaa digirta qasacadaysan leh isbinaajka iyo qaybta digirta dhirta. Ku dar mari dhirbaaxada, garaacana maraq la qalajiyo. Ku diyaari hilib doofaar leh.