Waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad diyaariso salad xagaaga oo sahlan oo dhadhan leh leh yaanyo iyo kaabaj. Salad noocan oo kale ah ayaa si degdeg ah loo sameeyaa, si fudud, waxay ka kooban yihiin dhawr nooc oo khudaar ah oo ay ka buuxsamaan labeen dhanaan, subag ama majones.
Salad kaabajka casiirka leh yaanyada iyo qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- Kaabashka Peking;
- yaanyo - 3 pcs;
- basasha cagaaran;
- saliidda cuntada - shidaalka;
- cagaarka dill - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Iska yaree tamaandhada jeexjeexyada, qajaar qallalan ee wareegyada. At caleemaha Kaabashka Peking ah waxaan ka saaraa qaybta hoose ee hoose, iyo jarjar qudaar leh jilbaha faragelinta. Dhamaan maaddooyinka waxaa loo wareejiyaa baaquli saladh ah, waxaan dharka salad ku dhajino Kaabashka Honda , qajaarka iyo yaanyada leh saliidda cuntada iyo isku dhafka.
Salad cabitaan leh yaanyo iyo basbaas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 300 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- guluubka - 1 xabbo;
- cagaarka.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- mustard-tsp;
- cusbo, sonkor, liin - dhadhan;
- Suugo kulul oo kulul - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Khudradda waa la dhaqaa oo la qalajiyaa. Saliidda qudaar ah oo lagu qasi karno iniin khardal ah, suugo lakab ah, ku dar milix, liin, sonkorta, basbaaska iyo si khafiif ah u garaaca wax kasta. Cabbage caleenta shredded, basbaas jarjar taarikada, basasha - siddooyinka kala badh. Wax kasta waxaan ku ridnaa baaquli saladh ah oo isku daraan. Waxaan ku shubnaa dhar salad ah, qurxin leh yaanyada la jarjarey iyo cagaarka.
Salad ka soo kaabajka leh yaanyada, karootada iyo basasha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 40 g;
- yaanyada cusub - 200 g;
- karootada - 100 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliidda cuntada;
- milix, oo khal, sonkorta - dhadhamin;
- basasha cagaaran.
Diyaarinta
Kaabashka dhalaali melenko, ku rid digsi, ku dar milix, oo khal iyo kulul, kareyso joogto ah, ilaa nus-diyaar. Ka dibna si tartiib ah u adkee casiirka, ku dar jarjar yar oo girgir ah, basalsho saliidda cuntada, ku rid sonkorta, karootada dufan iyo waliba si fiican u walwal. Marka xigta, saliida saladhka ku dhaji saxanka oo waxaad ku rushaysaa basasha cagaaran oo la jarjarey.
Salad baradho leh jiis iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 1 madax;
- yaanyo - 4 pcs;
- farmaajo - 150 g;
- cagaarka - marka la rabo;
- labeen dhanaan ama majones - shidaalka.
Diyaarinta
Caleenta kala jajabiyey, jajabka jejebiyey on hayso weyn, gooyaa xaleef yaanyo, iyo jaray cagaarka. Salad Salaax ka soo kaabajka cad si ay u dhadhamiyaan, xilli leh labeen dhanaan ama majones iyo qaso.