Waxaad ka heli kartaa cunto faa'iido leh, sida digirta asparagus, dhadhanka, laakiin dhab ahaantii waxaad u baahan tahay inaad doorato qashinka dabiiciga ah. Dhowr fikrado ah ayaan ku dhejin karnaa waxyaalahan. Kiimikada diyaarka ah ee suugada ama khudradda qudaarta ayaa loo adeegsan karaa suxuun kasta oo kale ama waxaa jira sidan oo kale, oo leh rooti rooti ah.
Beerka dhirta dhir laga sameeyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- guluubka fennel - 1 xabbo;
- cagaarka kaabajka kale - 2 rucubood;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- yaanyada ee casiirkiisa - 1.6 kg;
- maraq khudradda - 420 ml;
- digirta cagaaran - 430 g;
- Baastil qallalan - 1 qaado shaah;
- basbaas kulul, bamgar dhulka - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Ka dib markii la xoqo saxarada cagaaran, qallaji oo jarjar, ka saarida xididada cufan.
In brazier, kululeeyo saliidda cuntada iyo isticmaali si aad u shiil dhalada fennel la jarjarey. Ku dar tamaandho fennel ah oo la shiilay oo casiir ah oo isku kari ah isla markaana isu kari ilaa 8 daqiiqo. Next, ku shub maraq iyo ku dar dhammaan dhir udgoon. Sii qeyb ka mid ah maraq si aad u uumi baxda, ka dibna ku rid digirta qoryaha isku dhejiska leh cufnaanta saxarada si ay uga soo baxdo waxyaabaha brazier ah. Isku isku daa 5 daqiiqo oo kale.
Digirta Asparagus waxay ku tuntay suugo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 95 g;
- ilkaha qashinka - 4 pcs;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- yaanyada ee casiirka - 410 g;
- khamri qallalan oo qallalan - 55 ml;
- digirta cagaaran - 470 g;
- paprika sigaar cabbin, basbaaska cayriin - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Basasha Spasertuyte basasha on kulul ee saliid saytuun ah brazier. Marka qoryaha basasha la dhigo dabka ugu yaraan 5 daqiiqo, waxaad ku dhajisaa toono toon ah oo dhex mari jirtay saxaafada waxayna sugeysaa daqiiqo kale. Si aad u shiileyso brazier, ku rid pods bean, iyaga ka buuxi tamaandhada in casiir gaar ah iyo khamriga cas cas. Diyaarso fuud dhererka ugu yaraan 45 daqiiqo ama ilaa jilicsan, ka dibna xilligaas oo la socdo paprika iyo basbaas.
Haddii aad rabto in aad ku celceliso qashinka buuggan jilicsan ee ku jira noocyada kala duwan, ka dib markaad ku darto basasha, ku dar dhammaan walxaha isla markiiba, iska jooji habka "quustin" oo wax walba ku kari ilaa 50-55 daqiiqo.
Digirta Asparagus ku tuntay labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta kala duwan - 690 g;
- subagga - 35 g;
- basal - 55 g;
- toon - 2 ilkood;
- champignons - 130 g;
- maraq digaag - 240 ml;
- labeen dhanaan - 240 ml;
- bur - 15 g.
Diyaarinta
Cuntada digirta ah ee ku jirta biyo la karkariyey ilaa 5 daqiiqo. Ku shub qaybta biyaha biyo qabow iyo qallaji.
Dhanka kale, ka ilaali siriyaalka ee basasha leh toonta gudbisay iyada oo saxaafadda. Si aad u shub ku dar boqoshaada oo ha qoyaanka uumi ka soo baxa. Daadi dhammaan burka, ku shub maraq iyo labeen dhanaan, ha ahaato dhadhanka, iyo horeyba u jir, gelin godo beero. Karso ilaa 20 daqiiqadood oo dheeraad ah oo preheated ilaa 165 foorno ah.