Kalluunka waa mid aad u faa'iido leh, tani waa xaqiiqo aan la fahmi karin. Haddii aad ku dubto, markaas saxanka ayaa labadaba faa'iido leh, sababtoo ah faytamiin badan oo badan ayaa sii ahaan doona, marka lagu daro nuxurkii kalooriga ee alaabta la dhammeeyey ayaa ka hooseeya, maadaama aan loo isticmaalin saliid. Sida loo kobciyo kalluunka ku dhex jira sheyda dhexdeeda, akhriya hoosta.
Kalluunka la dubay oo lagu qurxiyo shoolada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- canbaar yar - 2 pcs;
- cusbo;
- liin - 1 xabbo;
- dhir.
Diyaarinta
Kalluunkeyga, waan nadiifin. Tan iyo inta ay le'eg tahay xaddiga ka mid ah labada noocba waa kooban yihiin, madaxa iyo dabada ayaa ugu fiicnaanaya. Waxaan bacda ku xardhay cusbo. In caloosha, waxaan dhigo xaleef liin iyo dhir kareem ah. Dusha sare, kula saydhaa liin. Aynu istaagno 30 daqiiqo. Ka dibna kalluunka si fiican ugu xidh foornada. Waxaan hoos u dhignaa xirmadda la soo gaarsiiyay baaquli ka mid ah kuwa isku dhafan. Waxaan dejineynaa qaabka muujinta "Cashada" iyo dooro waqtiga - 40 daqiiqo. Ka dib markii waqtiga la cayimay, daboolka furan, haddii kalluunka si adag loogu duubo foornada, ka dibna baaquli ka mid ah noocyada kala duwan ayaa nadiif ah - ka saar kalluunka oo si taxadar leh u furfuran.
Kalluunka qurub oo loogu talagalay lammaane ku jira noocyo badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salmon (fillet) - 400 g;
- karootada - 130 g;
- liin - 1 xabbo;
- majones - 50 g;
- labeen dhanaan - 50 g;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Qeybta ugu dambeysa ee isku-buufinta-faasuqa wax lagu duubo ayaa lagu xardhay foorno sidan oo kale ah dhinacyada daboolaya. Karootada qaawi hayso weyn oo ku faafta jarridda lakabka xitaa. Marka xigta, tag galka liinta. Oo waxaan ku dhejin karno galley ah oo saliid ah, oo la jarjaray qaybo ka mid ah, si ay u dhadhamiyaan cusbeyn iyo lafdhabarta leh basbaas. Isku dar kariimka labeen leh majones oo ku rid suugta soo baxda xitaa lakabka kalluunka. Weelka dhoobada ah waxaan ku shubi doonaa 2 koob oo biyo ah, ku rakib dambiilaha korkiisa, kalluunka ku dabool daboolka sare iyo xajmiga geesaha. "Habka karinta", waxaan diyaarinnaa 30 daqiiqo. Kalluunka cas, oo la kariyey ee quraaradaha dukaanka multi-pair, waxay u tagtaa cajiib ah oo qandaraas iyo delicious.
Kalluun leh baradho ku jirta foornada oo ah noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka kalluunka - 300 g;
- Basasha - 100 g;
- karootada - 120 g;
- baradhada - 250 g;
- cusbo;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Maraqa bacaha googooyo yar yar. Karootada, basasha iyo baradhada ayaa lagu jarjarey xabado waaweyn. Waxaan ku darnaa kalluunka khudradda, cusbada, kuna dar dhir udun. Cabbirta soo baxday waxay ku faaftaa galka, oo lagu duuduubay 2 lakab, duudduubay oo lagu riday hoose hoose ee baaquli kala duwan. Marka la eego habka "dubista", kalluunka khudradda leh ee khudradda ku jirta sheyga ayaa diyaar u ah 60 daqiiqo. Qof kastaa wuxuu leeyahay raashin wanaagsan.