Diyaarso macaan rabbaani ah oo ka mid ah ceelasha aad jeceshahay waa mid sahlan, laakiin halkan waa sida wax loo kariyo ee loo yaqaan 'multivark,' waan kuu sheegi doonaa si faahfaahsan.
Recipe for macaanka mel ee mashiinka multi-cadaadiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaraha bislaaday - 1,2 kg;
- sonkorta lagu dubay - 750 g;
- citric acid - 1/2 tsp (aan lahayn buur);
- qorfe (dhulka) - 1 qaado shaah;
- cabitaanka biyaha - 1 tbsp.
Diyaarinta
Waxaannu u kala qaybinaa ceel yar oo wanaagsan oo leh mindi fiiqan laba qaybood oo u isticmaal inaad qaaddo si ay u xoqdo bartamaha faraca. Laga soo bilaabo dusha sare leh lakab khafiif ah waxaan jaray dhammaan maqaarka aanan u baahnayn. Dheecaan dheeraad ah oo ku saabsan qiyaasaha elektaroonikada ah waxaan cabbirnaa qadarka cawska ee lagu qoro cunto kariska oo dhanna ku burburin 2-3 cm.
In baaquli of qalabka ku shub biyo biyaha, ku shub acid, dhammaan sonkorta iyo, ku qasaya leh spatula, kala diri marka sharoobada ayaa horay loo soo jeestay, habka "quustin". Marka la eego in sharoobada ayaa la kariyey, waxaan ku dhejin karnaa xabadaha diyaarka ah ee qaraha ah oo u beddel "Cashada". Ka dib 35 daqiiqo bakhtii kariyaha isku dhafan iyo qabow macmacaan heerkulka qolka.
Mar labaad ayaannu u bedelnaa nidaamkii hore, waxaanu ku dhex dareynaa macaanka qoraxda dhulka qoraxda lagu kariyo oo dhan kari 1 saac iyo 20 daqiiqo. Waxaan u bixinnaa dhadhanka la dhammeeyay ee nadiifinta, dhalooyinka iyo dhalada oo u rogaa ilaa ay joogsadaan oo dhan.
Jam oo kaabajka leh liinta leh ee leysku daro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaraha macaan - 1,3 kg;
- sonkorta ganaax - 800 g;
- laga soosaaray gaasta - 1 qaado shaah;
- liin (weyn) - 1 xabbo;
Diyaarinta
Iyadoo lagu saleynayo mabda'a ah ee la karinayo hore, diyaariso qaraha oo cabbiraan culeyska la rabo. Kaliya jarjar googo yar yar. Waxaan u wareegeynaa ceelka si aad u kala duwan oo aad ugu shubtid sonkorta cad, cad cad. Waxaan uga tagnaa booskan ilaa 2.5 saacadood, ka dibna, "Habaynta", waxaan ku karsaneynaa khudradda our juice 60 daqiiqo. Ka dibna iska daa oo xidh afarta saacadood ilaa 8 saacadood. Ka dib mar kale soo rogaan qalabka korontada, waxaan soo gali macmacaanka oo dhan liin dhejiyey iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, laga soosaaray vanaaniga iyo on "dubi" waxaan weldo 60 daqiiqo kale.
Macmacaanku wuxuu noqon doonaa mid cufan, sidaas darteed ma awoodi doonno inaan soo daadinno. Waxaan ku faafin karnaa raashinka leh qaadada ku jirta daasadaha la dubay ee foornada iyo gufka.