Macaroni ee foomka saafi uma muuqato wax cunto ah oo cusub. Laakiin haddii aad iyaga ku dhejiso suugo ku habboon, dhadhanka cuntadu waa badashadeeda oo ka baxsan aqoonsiga, iyo cuntadu waxay noqotaa farxad dhab ah.
Mid ka mid ah suugada ugu caansan ee baastada waa jiiska oo ku salaysan jajab la jajabiyey ama adag. Sida loo diyaariyo dhawr nooc oo kala duwan, waxan sii sheegi doonnaa.
Suugo burcadka ah ee baastada - roodhida jiiska la warshadeeyay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka baruurta dhexdhexaad ah - 210 ml;
- kareem jilitaan 145 g;
- Dhir (geedo) - 2-3 laamood;
- basbaaska miro madow - 1 qanjaruufo;
- Cusbada Ioding ee dhagaxa - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u diyaarso suugada, ku shub kareemka digsi oo ku rid taargooyinka ku dul qoran. Inkastoo waxyaabaha ku jira weelka la kululeeyo, jeex jinsiga dhalaalaya. Waxaan u gelinnaa kareemka kulul ee hore iyo walaaq ilaa uu ka buuxsamo blossoms. Waxaad sidoo kale ku dartaa dhirta la jarjarey ee la jarjaray iyo madow basbaas, ku dar milix ay ku dhadhamiyaan oo kuleyl ku daadiyaan baastada ka hor intaadan u adeegin.
Suugo shiidan oo caano ah oo loogu talagalay baastada - qashin yar oo leh jiis adag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 35 g;
- jiis adag - 220 g;
- burka - 20 g;
- caano dhan - 240 ml;
- basbaaska miro madow - 1 qanjaruufo;
- Cusbada Ioding ee dhagaxa - dhadhamin.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, waxaan ka dhalaalnay subagga subagga oo ku shubay bur on. Ku dhaaf saliidda shimbiraha, ka dibna ku shuba caanaha khafiifinta khafiifka ah, iyada oo si joogto ah u foorarsado waxyaabaha dusha sare ah. Xilliga caanaha nadiifka ah ayaannu ku dhadhaminaynaa basbaaska, ku dar jajabka adag oo ay suuxaan lafa-galka dabka iyo kuleylka kuleylka ah ilaa ay ka buuxsanto. Waxay ku sii jirtaa oo kaliya dhadhanka suugada oo ku dar cusbo haddii loo baahdo. Inta badan sida Suugaanta sida sidoo kale waxaa lagu daraa midabka iyo dhadhanka paprika macaan.
Suugo burcadka American ah ee baastada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 65 g;
- jiiska dhulka adag - 240 g;
- burka - 65 g;
- caano dhan - 125 ml;
- cream - 125 ml;
- iniin khardal ah - ΒΌ kareeb;
- basbaaska miro madow - 1 qanjaruufo;
- Cusbada Ioding ee dhagaxa - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato suugada jiiska ee Maraykanka, aynu soo dhaafno burka subagga dhalaalay, isaga oo ku daraya qanjaruufo iyo budada toorrada. Shubo caano khafiif ah oo caano ah, ka dibna kareemka, si joogta ah oo si xoog leh ugu fiiqaya waxyaabaha ku jira daboolka ama digsiga maqaarka. Ku kari suugada adigoo karaya dhowr daqiiqo, ka dibna ku shub burka jiiska ee huurka iyo walaaq walaaq ilaa ay ka buuxsanto. Suugo Sdabrivaem ah si ay u dhadhamiyaan basbaas iyo, haddii loo baahdo, cusbo ka dibna u adeega baastada inta kulul.
Suugo burcadka ah oo leh hilib doofaar ah ee baastada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kariska qashinka - 195 g;
- dhulka adag oo adag 80 g;
- ukunta digaaga ee la doortay - 1 xabbo;
- labeen dhanaan ah waa qaro weyn - 90 g;
- dhoobo toon - 2-3 rodol;
- basbaaska miro madow - 1 qanjaruufo;
- cusbo, Iodized - dhadhan;
- basil (caleemo) iyo cherry si loo fayl gareeyo.
Diyaarinta
Si aad u diyaargariso suugada baastada sida ku xusan qadadani, hilib doofaar ah ayaa la googooyaa maraqa khafiifka ah, ka dibna straws iyo wax yar ku shub digsi. In baaquli gaar ah waxaan isugu darsanno ukunta digaaga iyo labeen dhanaan, waxaan ku darnaa halka diirran oo lagu cadaadiyo soosaar toon ah oo digaag u dushooda hareeraha jinka adag. Waxaan sidoo kale tuurnaa qanjaruuf oo ah basbaas iyo basbaas oo feero qaybaha leh qasacad.
Marka baastada la kariyo, biyuhu daadi oo raashinka ka buuxso hilibka doofaarka la dubay iyo maraqa. Si dhamaystiran oo dhakhso ah, wax walba waa isku dhafan, kadibna isla markiiba waxay u adeegeen miiska, jimicsiga saxanka leh caleemaha basil iyo badhkii cherry.