Iyada oo sheegaysa in cuntada khudradda ah ee jirka keento faa'iido badan, si dhib leh qofna uu doonayo inuu doodo. Iyadoo bilawga xagaaga, dad badani waxay isku dayaan inay cunno cunno khudaarta cusub iyo geedo yaryar si ay u soo saaraan walxo waxtar leh. Nasiib wanaag, maanta oo ku yaala shelefyada waxaad ka heli kartaa cagaarka cusub sanadka oo dhan, iyo xitaa midka aan ahayn si firfircoon koray annaga. Sidaas darteed, dhawaan, caan ka mid ah rucola ayaa si aad ah u kordhay, oo aan waxba ahayn - cawska saladku wuxuu leeyahay dhadhan wanaagsan oo ka kooban maaddooyin waxtar leh oo tiro badan.
Rukola sida ilaha fitamiinada iyo macdanta macdanta
Dhadhanka duufaannada basbaaska leh wuxuu leeyahay sifooyin faa'iido leh sababtoo ah waxay leedahay qiime nafaqo oo sarreeya. Waa ilo fiitamiinno ah iyo macdano lagama maarmaan u ah hawlaha caadiga ah ee jidhka.
- Ascorbic acid , oo ku jira dhirtaas, waxay ka hortagtaa saameynta xun ee xagjiryada lacag la'aanta ah ee unugyada jirkeena, marka lagu daro, waxay dib u soo celineysaa dhaawaca darbiyada xididdada dhiigga. Sidaa daraadeed, isticmaalka ruku waxaa lagula talinayaa dadka qaba hurgunka ama thrombophlebitis.
- Tan iyo dhammaan fayodhawrka fitamiinada ee kooxda B waxay ku jiraan cagaarka cusub, rukola wuxuu leeyahay waxyaabo faa'iido u leh habka hemopoietic. Isticmaalka joogtada ah wuxuu ka qaybqaataa hab-dhaqameedka hemoglobin. Marka arrintan la eego, dhirtu waa wax aad u faa'iido leh dadka qaba dhiig yari.
- Tocopherol ama fitamiin E , oo sidoo kale ku jirta rucola, wuxuu saameyn ku yeeshay xaalada maqaarka iyo timaha, weliba markaa waxay ka caawisaa in ay caadi u noqoto astaamaha hoormoonka iyo caadada caadada haweenka.
- Rukola waa isha laga helo fitamiin A , kaas oo maqaarka maqan, oo timaha siinaya iftiin caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, retinol wuxuu bixiyaa kororka caadiga ah ee lafaha iyo shaqada habka difaaca jidhka, sidaas darteed cawska rucole waa inuu ku jiraa menu-ka carruurta.
- Cagaarka dhirta ee dhirta waxaa ku jira iodine , lagama maarmaan u ah wax soo saarka hoormoonka tayroodh. Sidaas darteed ka hortagga hypothyroidism, suxuunta leh rukolah waxay macno u leedahay inay si joogto ah u cunaan.
Si kastaba ha noqotee, tani ma aha wax waliba, sida ay faa'iido u leedahay sanduuq. Qiimaha nafaqada ee sarreeya waxaa lagu daraa waxyaabo kaloori ah oo hooseeya - 100 garaam oo cows ah kuma jiraan wax ka badan 30 kalori. Isla mar ahaantaana, cagaarka ayaa aad u hodan fibre , sidaas darteed saladhka iyo suxuunta kale oo ay la socdaan si fiican. Fiyuusiyeyaasha cuntada, kuwaas oo aan si buuxda u dheefshiido, waxay yihiin dhexdhexaad ah oo nafaqo leh oo loogu talagalay koritaanka microflora caadi ah oo udub dhexaad ah waxayna gacan ka geystaan nadiifinta nidaamka dheef-shiidka. Ilaa xad, warshadani waxay ka caawisaa inay la dagaallanto miisaanka xad-dhaafka ah, sababtoo ah waxay leedahay dhadhan wanaagsan, waxay si buuxda u qancaa dareenka gaajada waxayna kor u qaadaa dardargelinta dheef-shiid kiimikaad. Sidaa darteed, xajinta miisaanka luminta waxaa loo isticmaalaa si aad u ballaaran.
Laga soo bilaabo miraha geedka, saliida waxaa la diyaariyaa, taas oo loo isticmaali karo sida qurxiyo iyo wax soo saarka cuntada. Dadka qaba sonkorowga mellitus waxaa inta badan lagu taliyaa in lagu daro saliida arugula suxuunta, sidoo kale waxaa suurtagal ah in loo isticmaalo miisaanka luminta. Waxay ka kooban tahay dhammaan fitamiinada iyo walxaha sida cawska, laakiin qiyaasta sare. Intaa waxaa dheer, sida saliidda cuntada oo dhan, saliida arugula waa isha
Qodobbada waxtarka leh ee rucolada iyo ka hortagga
Ku dhowaad ma jiro wax mamnuuc ah in la cuno cawska salad this. Dadka qaar ayaa u adkeysi u yeeshay arthritis-ka, taas oo ah dareen-celin xasaasiyad ah, taas oo ay tahay in la iska daayo. Iyadoo taxaddar leh, dadka u nugul dhismaha dhagxaan kellida waxay u baahan yihiin inay cunaan gacmaha. Oo, dabcan, ha iloobin in badi wanaagsan oo dhan ay keeni doonaan duufaan cusub, taas oo dhammaan walxaha waxtar leh la keydiyay.