Suugaanta caanka ah ee "Caesar" leh digaag ayaa noqday mid aad loo jecelyahay, sababtoo ah dhadhankiisa cajiibka ah. Cuntada caadiga ah waxaa ka soo horjeeda Talyaaniga Caesar Cardini, oo si khalad ah u qallajisay alaabtii gacanta oo la helay sawir qaade. Hooyooyinka casriga ah waxay mar hore barteen in ay badalaan qaybaha iyo mar kasta si ay u abuuraan saxan cusub.
Sida loo sameeyo suugo "Caesar"
Si aad u samayso salad delicious ah, waxaad u baahan tahay inaad si gaar ah fiiro gaar ah u qaybaha suugada. Dib-u-daadinta "Caesar" leh digaag waa sahlan tahay in lagu diyaariyo guriga. Suugada "Caesar" waa mid aad u fudud: ukunta, toonta, liinta, saliida saytuunka, muhiimadda ugu muhiimsan waa suugo khafiif ah oo khafiif ah.
Laakiin, sida cunnooyinka asalka ah, saxankiisu wuxuu leeyahay sirihiisa. Suugo "Caesar" leh digaag ayaa noqon doona mid aad u fiican, haddii aad raacdo xeerar gaar ah.
- Dharka waa la isku diyaarin karaa salad.
- Saliidda waa in loo adeegsadaa oo keliya saytuunka, marka hore la cadaadiyo.
- Maraqa ayaa noqon doona mid aad u kacsan haddii toonta la jarjaray saliid iyo ku adkeyso ilaa 20 daqiiqadood.
- Haddii aad isticmaasho toonta qallalan, adeegu waa inuu ka yar yahay 3 jeer, waa in marka hore lagu qaso qaybaha dareeraha si uu u bararo.
- Si aad u sameysid tiro qoyan, maaddooyinka oo dhan ayaa isla markiiba lagu shubayaa blender, kadibna garaacaan.
- Maraqa dareere ah waxaa lagu dhufan karaa adoo ku daraya jaakado yar yar oo la kariyey ama laba malqacadood oo jiiska adag.
Suugada Salad Caesar Classic
Si aad u diyaarsato suugaanta Caesarka ah, waxaad u baahan doontaa inaad soo iibsato qaybtaas muhiimka ah sida Worcester, waxa kale oo loo yaqaannaa Suugaanta Worcester ama Wuszteshire, oo laga sameeyay England. Waxaa loo diyaariyaa anchovies, sonkorta iyo khal, taas oo siineysa dhadhan-dhajis tartiib tartiib ah, waxaa ka mid ah galmada, toonta, bacar, tamarind.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun ah - 100 ml;
- Worcester - 2 qaado shaah;
- ukunta - 2 qaybood;
- liin - kala badh midhaha;
- toon - 2 xaleef;
- basbaaska, milixda.
Diyaarinta
- Ukumaha leh cirridka cirbadda lagu muday cirbadda, waxay hoos u dhaceen dhowr ilbiriqsi oo biyo karkaraya. Nadiifi, kala bixi.
- Garlic qashin, ku dar ukunnada.
- Isku dar ah, ku shub liin liin, Worcester, saliid saytuun, dhir udgoon.
- Walwal ilaa iyo inta u dhaxeyso.
Suugada "Caesar" iyada oo aan lahayn anchovies
Maraqa Caesar leh anchovies waa mid aad u caan ah, laakiin mar walba ma iibsan kartid alaabtaas. Hooyooyinka intooda badan waxay doorbidaan nooc kalluun salad ah, salmon, salmon ama salmon, laakiin waa inaan xallilnaa dhibaatada: sida loo beddelo anchovies soodhaha Caesar? Taas bedelkeed waxaa lagu daboolay hadhuudh iyo furayaasha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jilibka jilicsan ee jilicsan - 100 g;
- Saliid saytuun ah - 150 ml;
- qalalan qalalan - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta - 1 xabbo;
- liin - 0.5 miro;
- gherkins - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon, cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Xidho dhirta.
- Ku dar farmaajo jilicsan oo la jarjaray.
- Isku qas saliida saytuunka, iniin khardal, toon, quudin, liin, qajir ceeriin ah. Isku duub qaybta jajaban.
- Ku dar farmaajo iyo dhirta, si taxaddar leh u walaaq.
Suugo ee Caesar leh majones
Maanta wax dhibaato ah maaha inay iibsato suugo subag leh vorchester, laakiin mararka qaarkood waxay dhacdaa in alaabta lagama maarmaanka u ah dukaanka ama guriga. Dareemayaasha ayaa ka soo baxay waddada, iyaga oo ku beddelay qayb ka mid ah qiimaha la awoodi karo, oo abuuray suugo salad Caesar leh majones. Doorashadani waxay ahayd in la jecel yahay dad badan oo ka mid ah suxuunta saxda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 1 dhalo;
- saliida saytuunka - 0,5 koob;
- toon - 3 xabo;
- liin - 0.5 miro;
- jiiska jiiska - 0.5 koob;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas dhulka.
Diyaarinta
- Saraq si fiican u jar, ku dar qajaar.
- Ku dar milix iyo basbaas.
- Ha noqoto subag, majones, jiis la shiiday.
- Isku ururi liinta.
- Ku dar isku dar ah toon iyo ukun.
- Isku day in ay maqnaato mugdi.
Salad Caesar leh yoghurt
Taageerayaasha cuntooyinka waxay suugi jireen maraqa "Caesar" digaag, maaddaama saladkan loo tixgelinayo mid ka mid ah cuntooyinka ugu fiican. Haddii aad rabto inaad beddesho majones-high calorie ama vorchester, oo ah shey aan caadi aheyn oo la karinayo - maraqa "Caesar" ka soo jilciska ayaa kaa caawin doona. Waxaad u baahan tahay inaad ku darto saliida, laakiin waxoogaa yar, waxaad helaysaa saladh aad u yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yogurt - 150 g;
- jiiska jiiska - 30 g;
- saliid saytuun - 3 tsp.
- liin - 20 ml;
- mustard - 1 qaado shaah;
- toon - 2 xaleef;
- caleemo ka mid ah cagaarka - 3-4 pcs;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Sallaar la jarjarey, ku shub saliid saytuun. Ku adkeyso 15 daqiiqo.
- Isku qas ilaa liin, sharoobada, milix iyo basbaas.
- Ku dar isku dar ah caano fadhi ah.
- Ku rid toonta iyo subaga.
- Ku dar farmaajo digaag, xawaash, naadi.
- Isku duub qaybta jajaban.
Maraqa Caesar oo aan lahayn ukun
Haddii aad rabto inaad martiqaadto martida xitaa dhadhanka asalka ah ee saliideeska Caesar leh digaag, waxaa habboon in la beddelo ukumo malab. Isku daridda macaan, baradho iyo cusbada waxay abuuri doontaa dhadhan aan caadi ahayn. Suugada salad Caesar oo aan lahayn ukun ayaa sidoo kale ah bedel wanaagsan oo loogu talagalay kuwa xasaasiyad ku leh sheygan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun ah - 75 ml;
- qalalan sharoobada budada ah - 1 tbsp. qaaddo;
- Worcester - 1 tbsp. qaaddo;
- dareeraha malab - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 2 xabo;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo.
Diyaarinta
- Dhaqdhaqaaqa qajaarinta, ku xoq oo cusbo.
- Isku qas subagga, iniin khardal iyo malab.
- Ku dar Suugo iyo liin, jiiska jiiska.
- Dhinac ilaa iyo inta uu le'eg yahay.
Dib-u-soo-kabashada "Caesar" waa iniin khardal ah
Macmacaantu waxay abuurtaa suugo "Caesar" oo leh khardal, oo ay la socoto baakad-dufan Worcester waxay noqon doontaa raaxo dhab ah oo loogu talagalay geelman. Suculentiga salad waxaa lagu shiili karaa saliidda toonta, laakiin ka dibna toonta waxay u baahan doontaa 2 jeer ka yar. Suugada shiidan ee Caesar leh digaag ayaa si gooni ah loo diyaariyaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- liin - 0.5 miro;
- Parmesan - 3 tbsp. qaadooyin;
- Saliid saytuun ah - 150 ml;
- toonta - 2-3 xabo.
Diyaarinta
- Ka samee jaallo kala duwan oo ukunta ceeriin ah oo ukunta ceeriin ah.
- Ku dar jardiinka, jiiska shuban, liin, qasacad.
- Shub saliid, si fiican u qaawi.
- Ka warbixi milixda iyo toonta.
Maraqa jiiska "Caesar"
Doorasho aad u fiican, oo loo isticmaali karo salad kale, waxay noqon doontaa dhar xidhashada farmaajo iyo jajab. Cuntadani salad Caesar waa caan ku ah maqaayadaha caanka ah. Anchovies waxay u baahan tahay in lagu burburiyo oo kaliya blender, si ay u hesho cufnaanta lagama maarmaanka ah iyo siin dhadhan gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacaha qandhada ah - 10 pcs;
- saliid saytuun ah - 180 ml;
- farmaajo ee foomka jiiska - 90 g;
- Capers - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 xaleef;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- shaar fiiqan - 1 qaado shaah;
- diirka jar jartey - 1 qaado yar.
Diyaarinta
- Sare qoyan, qaso cusbo.
- Anchovies yaryar oo la jarjarey, ku dar toonta ay la socdaan furayaasha, iniin khardal iyo basbaas.
- Buuxi liin, waxaad ku dari kartaa 1 tsp spoonful of zest.
- Walwal ilaa inta aad kuxirantahay.
- Ku dar subagga iyo jiiska, xawaashka.
- Mar kale ku duub blender.
Suugo leh labeen dhanaan oo salad ah Caesar
Saxanka ugu wanaagsan ee dieterka ayaa muddo dheer ka jiray suugo yar oo calorie ah oo salad ah Caesar , oo leh digaag, ka samaysan labeen dhanaan. Si isku mid ah cufnaanta celcelis ahaan, waxaa fiican in aad qaadato labeen dhanaan ah ee dufanka caadiga ah ee dufanka - 15%, ka dibna maraqa kuma faafin doono saxanka ama adkaanta caleenta soodhada leh tiro weyn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 200 g;
- toon - 2 xabo;
- cusbo, iniinaan - 0.5 tbsp kasta. qaadooyin.
Diyaarinta
- Sallaar la jarjarey, qaso qasdiya.
- Ku dar milix iyo basbaas.
- Si fiican u garaac.
Suugo Sare ah ee Caesar
Ugu delicious waa dharka salad Caesar leh digaag leh toon, inkastoo middani waxay u tahay kuwa jecel ee suxuunta basbaas. Suugaanta fiiqan ee Tabasco ayaa loo isticmaalaa halkii laga heli lahaa Worcester.Waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo digniinta tan iyo markii uu aad u kulul yahay, waxaa fiican in lagu daro hoos u dhac.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliida saytuunka - 0,5 koob;
- maraqa tabasco - 1/4 tsp.
- ukunta - 2 qaybood;
- liin - 0,5 gogo ';
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
- Ukunta ukunta, kala saar qajaanka borotiinka.
- Iska ilaali darayga, ku dar toonta la jarjaray iyo maraqa, walaaq.
- Ku shub sabdo iyo liin.
- Dhinac ilaa iyo inta uu le'eg yahay.