Kefir fungus for miisaanka luminta waxaa sidoo kale loo yaqaanaa magacyo kale: Caanaha, Japanese, laakiin inta badan waxaa loo yaqaan 'fungus caano'. Asal ahaan waa Tibet, iyo muddo dheer oo ah boqoshaada kefir ayaa si qarsoodi ah u ilaalin jiray qarsoodi ah daawada dad Tibetan ah. Mushta Kefir waxay la mid tahay jiiska iyo waxay u egtahay miisaannada cad cad 3 mm ilaa 60 mm. Haddii aad rabto inaad ogaato waxa uu yahay muuska kefir ee faa'iido leh, markaa maqaalkayagu waa kaliya oo ku saabsan.
Kefir fungus - waxtarka
Dabcan, kama dhigno in kefir uu yahay argagax cudurro oo dhan, laakiin, si kastaba ha ahaatee, si joogto ah u isticmaalida, waxaad hagaajin kartaa xaaladda guud ee jirka. Dawada faafa ee Tibetan waa antibiyooti dabiici ah oo dabiici ah oo ka soo baxa jidhka hadhaaga daawooyinka aan isticmaalno. Waxaa jira kiisas badan oo ay dadku ka takhalusaan noocyo kala duwan oo xasaasiyad leh iyadoo la adeegsanayo badeecadan.
Caanaha caanuhu waxay si fiican u koontaroolaan nadiifinta marinnada dhiigga, cadaadiska caadiga ah, kala qaybiya dufanka aan loo baahnayn, waxay yareyneysaa sonkorta ku jirta dhiigga. Kefir fungus waxaa loo isticmaalaa in miisaanka lagaa lumiyo - iyada oo aad ka takhalusi karto pounds dheeraad ah, dabcan, oo lagu daray jimicsiga jireed.
Kefir fungus si waxtar leh ayuu u nadiifiyaa jirka sunta iyo sunta, si guul leh uga saara iyaga. Iyada oo ay caawinaadeeda, waxaad ka saari kartaa xeryahooda xitaa maadooyinka culus ee gelaya jidhka iyada oo loo marayo jawiga, gaaska qiiqa iyo xitaa biyaha.
Khilaafaadka
Si kastaba ha ahaatee, fangaska caanuhu wuxuu keeni karaa faa'iido iyo waxyeello haddii aad qabto cuduro.
First of dhan, cabitaanka laguma talinayo carruurta ka yar seddex sano, kuwa leh dulqaad la'aan caanaha caanaha iyo qabashada cudurka macaanka iyo neefta neefta. Sidoo kale, cabbitaanka kefir fangas waa in loo isticmaalaa taxadar kuwa dawada qaadanaya. Mudada u dhaxaysa qaadashada mukhaadaraadka iyo cabitaanka waa inay ahaataa ugu yaraan 3 saacadood.